Voorheen konden tomaten met grote vruchten in Siberië en andere risicovolle landbouwgebieden alleen in kassen worden geteeld. Nu zijn er cultivars met grote vruchten verschenen, die niet alleen in de korte zomer kunnen rijpen, maar ook snoep krijgen, bijvoorbeeld de Khlebosolny-tomatensoort. Het werd in 2006 door het rijksregister goedgekeurd, het is opgenomen in de “Siberische collectie” van groenten die bestand zijn tegen ongunstige weersfactoren met een uitstekende smaak, gecreëerd door het landbouwbedrijf “Siberian Garden” onder leiding van V. N. Dederko.
Kenmerken van het Brood Gezouten Tomaat
Baked Salted is een van de beste soorten die een kleine struik vormen en grote, zoete tomaten produceren. Geteeld in heel Rusland en de buurlanden, aanbevolen voor amateur-tuinders en kleine boeren.
Tomatenras Hlebosolny kan in alle regio’s onder een folie, in kassen of in de volle grond worden geplant.
Hoe ziet een plant eruit?
De struik is bepaald, de hoogte is afhankelijk van het klimaat, de bodem en de topdressing. bereikt meestal:
- in de tuin – 80 cm;
- in kassen – ongeveer 1 m.
Plant:
- verspreiden;
- met dikke scheuten;
- er zijn weinig stiefzonen;
- bladeren zijn middelgroot, met smalle lobben, licht gerimpeld.
Tomatenras Bakkerij in de volle grond kan zonder knijpen, maar met de verplichte kousenband worden geteeld.
Vruchteigenschappen
De tomaat vormt een eenvoudige bloemtros, elk met maximaal 5 eierstokken. Informatie over de vruchtgrootte varieert:
- in het rijksregister wordt de massa aangegeven van 116 tot 200 g;
- “Siberian Garden” in de beschrijving van de variëteit geeft cijfers van 360-600 g;
- tuinders beweren dat ze 1 pond tomaten kunnen telen.
En iedereen geeft echte informatie:
- als Khlebosolny niet vastzit, zullen de tomaten gewoon groot zijn, verzameld uit de bovenste borstels zullen ze zelfs in de pot kruipen;
- wanneer 2-3 scheuten op de struik achterblijven, worden de resterende zijtakken eruit geplukt, worden de vruchten vergroot;
- zelfs grotere tomaten zullen groeien wanneer ze in 1-2 stammen worden bewaard en de eierstokken worden gerantsoeneerd;
- gigantische tomaten in 600-1000 g kunnen worden verkregen door 2-3 borstels achter te laten en in hun uiteinden te knijpen.
De totale oogst van een struik hangt niet af van het feit of er 30 vruchten op rijpen, 10 of 5. Het gewicht van de tomaten zelf verandert – hoe meer, hoe minder eierstokken achtergelaten door de eigenaren.
Andere kenmerken van Khlebosolny-tomaten:
- kleur rood;
- nesten – minimaal 4;
- vorm – platrond, ongelijk;
- oppervlak – verschillende mate van ribbels, grote vruchten sterk geprononceerd, kleine bijna glad;
- vlezige pulp;
- de smaak is zoet;
- de huid is dicht;
- doel – salade variëteit.
Op de onderste borstels is fasciatie (dubbele bloemen) mogelijk. Het is van hen dat sterk misvormde tomaten groeien met een donkere kurkachtige vlek op de bovenkant van het hoofd. Maar dit is typisch voor de meeste tomaten met grote vruchten, het heeft geen invloed op de smaak. De oorzaak van het probleem zijn temperatuurschommelingen bij het leggen van de eerste bloeiwijzen.
Vruchtvorming en productiviteit
Dit is een middenseizoensras. Van ontkieming tot de eerste gekleurde vruchten gaan 115-120 dagen voorbij. Tomaten rijpen goed ongeacht de regio en landbouwtechnologie, maar de opbrengst hangt hiervan af. In het open veld varieert het van 3,8 kg tot 8,3 kg per vierkante meter. m.
De opbrengst van verhandelbaar rijp fruit is 83%, wat een uitstekend resultaat is voor variëteiten met grote vruchten die vatbaar zijn voor fasciatie.
Rijpe tomaten die uit een struik worden geplukt, worden niet te lang bewaard. Als ze naar de markt worden gestuurd, moeten ze een beetje onrijp worden verzameld – dus de houdbaarheid en de transporteerbaarheid nemen aanzienlijk toe.
Gezouten brood is goed in verse salades en groentesnitten. Als de oogst groot is, kan deze worden verwerkt, behalve voor het inblikken van hele vruchten. Tomatensap is zoet en dik.
Tomatenras Khlebosolny, plant- en verzorgingskenmerken
Zaden van Hlebosolny hebben een goede ontkieming, ze kunnen zelf worden geoogst. Zaaien voor zaailingen gebeurt 50-60 dagen voor ontscheping.
Verhuizen naar een vaste plek als de grond opwarmt:
- tot 10 ° С – voor kassen;
- minimaal 15 ° С – bij landing in open grond.
De kweker beveelt een plantdichtheid van 3-4 struiken per vierkante meter aan. m. Dus de struiken zijn beter geventileerd, het is gemakkelijker om voor ze te zorgen..
Het is niet nodig om de variëteit te laten groeien, maar als de eigenaren grote vruchten willen laten groeien, moet dit worden gedaan. Het is noodzakelijk om het broodzout vast te binden – onder het gewicht van de oogst buigen de scheuten, liggen op de grond of breken.
Water geven is matig, maar regelmatig nodig. Topdressing – minimaal 4 keer per seizoen:
- in de grond bij het landen;
- na 10-14 dagen;
- na de verlenging van de secondewijzer;
- met het massieve uiterlijk van eierstokken.
Verwijder de bladeren onder de borstel die begint te gieten. In regio’s met een korte zomer voeren ze 1,5 maand voor het einde van het tuinseizoen klimmen uit. Waar het warm is, kunnen alle eierstokken de tijd krijgen om te rijpen – de variëteit is laag.
Weerstand tegen ongunstige factoren
Het tomatenras Hlebosolny is speciaal veredeld voor problematische klimaten, heeft een goede immuniteit, verdraagt:
- schommelingen in temperatuur;
- koudegolf;
- langdurige regens;
- rijpt bij bewolkt weer.
Het ras is resistent:
- naar fusarium;
- cladosporium-ziekte;
- tabaksmozaïekvirus.
Fasciatie is geen ziekte, maar een ontwikkelingsstoornis veroorzaakt door ongunstige factoren, niet alleen kenmerkend voor de variëteit Khlebosolny, maar voor alle tomaten met grote vruchten (en niet alleen).
Tomatenras Hlebosolny: voor- en nadelen
Volgens tuinders houden liefhebbers van tomaten met grote vruchten erg van de variëteit. Onder zijn verdiensten:
- weerstand tegen ongunstige factoren en ziekten;
- opbrengst;
- stabiele vruchtvorming ongeacht het weer;
- geweldige zoete smaak;
- grote, vlezige tomaten;
- relatief lage groei, zoals voor een bepalende variëteit;
- kan worden gekweekt zonder te knijpen;
- goede transporteerbaarheid en verhandelbaarheid van fruit;
- dit is een variëteit, geen hybride, je kunt je eigen zaden verzamelen;
- wanneer de eierstokken gerantsoeneerd zijn, zullen gigantische tomaten groeien.
Nadelen van Chlebosolny:
- zonder kousenband ligt de struik op de grond of breekt;
- de onderste trossen kunnen gefacetteerde bloemen hebben waaruit lelijke vruchten ontstaan;
- onvoldoende houdbaarheid van geplukte rijpe tomaten.
Er is een nieuwe variëteit Khlebosolny Pink met vergelijkbare kenmerken, alleen groeit deze tot 60 cm en met 1 m². m is geschikt voor 5 struiken.
Tomaat Hlebosolny is een van de beste variëteiten met grote vruchten, die gewassen kan produceren in bewolkte zomers in koele klimaten. Geschikt voor open veld, kan worden gekweekt zonder te knijpen, maar vereist een kousenband.