Het kweken van dragon is in onze streken vrij ongebruikelijk. Je ziet hem niet vaak in je achtertuin. Dit overblijvende kruid wordt ook wel dragon genoemd. Komt uit hetzelfde geslacht als alsem. Wilde dragon komt voor in verschillende delen van de wereld: Centraal-Azië, de Kaukasus en Oost-Europa. Deze gezonde plant met een originele pikante smaak kan door iedereen gekweekt worden..
Kweekmethoden
Er zijn verschillende manieren om dragon in het land te laten groeien. Onder hen vindt u zeker de beste optie voor uzelf..
Hier moet je een reservering maken: zaden geven mogelijk geen hoge kiemkracht. Overweeg zorgvuldig de keuze van de fabrikant. Hij moet een hoge kwaliteitsgarantie geven voor zijn product. Positieve recensies op internet zijn niet altijd waar, dus het is de moeite waard om vrienden of kennissen te raadplegen die dergelijke zaden mogelijk al hebben gekocht..
Dragon is een vorstbestendige plant. Zaden worden vaak direct in de volle grond geplant. Hoge kieming zal alleen plaatsvinden in die regio’s met vruchtbare zwarte grond.
Van zaadje tot zaailingen
Als uw site een ander type grond heeft, moet u zaden voor zaailingen zaaien. Omdat het heel moeilijk zal zijn om dragon op een andere manier te kweken.
Aanbevelingen voor het kweken van dragon:
- Het planten van dragonzaailingen kan het beste in februari gebeuren. Daarvoor worden de zaden 3 tot 4 dagen in water geweekt. De meest optimale watertemperatuur is kamertemperatuur. Om de zaden sneller te laten ontkiemen, kun je speciale groeistimulerende middelen gebruiken..
- Er zijn geen speciale landvereisten voor deze kweekmethode. Het moet vocht en lucht goed doorlaten en snel drogen. Dragon verdraagt geen overtollig water. Speciale gaten in de bodem van de container helpen de wortels te beschermen tegen rot (overtollig vocht komt er doorheen) en kleine kiezels (met een dunne laag van 1 – 2 cm).
- Zaai zaden op het aardoppervlak. Er hoeven geen gaten of groeven te worden gemaakt. Het is voldoende om ze een beetje met aarde te besprenkelen. Een dichte laag aarde bovenop zal de kieming ernstig vertragen. Bij het water geven is niet veel water nodig. Het is onmogelijk voor de korrels om diep in de grond te zinken. Voordat de eerste scheuten verschijnen, volstaat het om de grond te bevochtigen met een spuitpistool..
- Bedek gewassen met foliestrips of gewone zakken. Kies een warme (+ 15 ° – + 18 °) en lichte plaats.
- Met het verschijnen van de eerste spruiten wordt de film verwijderd. Dit duurt minimaal 14 dagen. Wanneer twee volledig gevormde bladeren verschijnen, beginnen ze te duiken.
- Zodra warme lentedagen zijn vastgesteld, worden de zaailingen overgebracht naar de volle grond. Planten zijn bestand tegen kortstondige vorst.
Direct in de grond zaaien
Deze plant verdraagt gemakkelijk kou. Daarom zijn velen geïnteresseerd in het zaaien van dragon op de site. Dit moet in het vroege voorjaar of de herfst worden gedaan..
Wanneer zaden direct in de tuin worden gezaaid, maken ze kleine groeven, geven ze de grond water, planten ze plantmateriaal en strooien ze een beetje aarde.
Ze verwachten scheuten als de buitentemperatuur tussen + 18 ° – + 20 ° is. Dit regime is niet typisch voor alle regio’s. Daarom adviseren ervaren tuiniers om de zaailing-kweekmethode te gebruiken..
Wanneer er op elke spruit twee echte bladeren worden gevormd, moeten de zaailingen worden gebroken.
Dragon kweken uit stekken
Als de lente in uw omgeving meestal warm is, kunt u dragon al begin mei vermeerderen door stekken. De luchttemperatuur moet minimaal + 18 ° zijn. Kies jonge en gezonde stelen. De lengte van de snede is van 10 tot 15 cm, de snede is gemaakt onder een scherpe hoek (ongeveer 45 graden). Plaats vervolgens de snede van de stek een dag in een pot met een oplossing van een groeistimulans. Plaats daarna de stek in de grond en bedek deze met folie. Een goed uitgeruste kas is perfect. Deze methode vereist geduld. Wacht niet eerder dan over een maand op de eerste wortels. Breng de stekken vervolgens over naar de tuin, waar je constant dragon wilt laten groeien.
Van gelaagdheid
Kies een geschikte stengel die nog jong is (1 tot 2 jaar oud). Maak een groef of groef in de grond. Voor deze voortplantingsmethode is het wenselijk om een houten nietje te hebben in de vorm van de Latijnse letter V. Maak op het deel van de stengel dat je wilt rooten verschillende sneden (niet erg diep). Gebruik zo’n beugel, speld de stengel op de grond en bedek deze lichtjes met aarde erop. Bevochtig de grond regelmatig totdat er wortels verschijnen. In het voorjaar van volgend jaar wordt de gewortelde stengel gescheiden van de volwassen plant en in de tuin geplant.
Door de wortels te delen
Landbouwkundigen zijn van mening dat het kweken van dragon in het open veld op één plek voor een zeer lange tijd (tot 15 jaar) kan worden uitgevoerd. In de praktijk raden ervaren tuiniers aan om de plant om de 4 jaar te updaten. Anders groeit het te veel, verstopt het andere tuingewassen en verliest het ook zijn smaak en karakteristieke aroma..
De oude plant wordt voorzichtig opgegraven. Wortels verdraaid en beschadigd door ziekten worden verwijderd. De rest is verdeeld in delen, die elk 2 tot 4 groeiknoppen moeten hebben. Dan blijft het alleen om ze af te zetten op een vooraf aangewezen plaats..
Hoe water geven en bemesten?
Het buiten planten en verzorgen van dragon is eenvoudig. Geeft de voorkeur aan matige watergift. Als de zomer erg heet en droog is, kunt u deze iets verhogen. Gemiddeld bewateringsregime – eens per 2 – 3 weken.
Meststoffen worden in het voorjaar (vóór de bloei of na het eerste wieden) op de grond aangebracht. Het is het beste om het te voeren met een infusie van toorts (niet minder dan 5-6 keer verdunnen) of gedroogde as (een glas of twee onder elke struik). Kaliumchloride en superfosfaat worden ook gebruikt (1 lepel / 10 l water).
Als er voor het tweede jaar dragon in de tuin groeit, kunnen ureum (10 g), superfosfaat (25 g) en kaliumsulfaat (15 g) over de tuin worden gestrooid. In de toekomst is het beter om geen stikstofhoudende meststoffen te gebruiken. Van hen zijn de bladeren verzadigd met nitraten en verliezen ze hun smaak..
Dragon is erg populair bij het koken. Verse en droge bladeren worden toegevoegd aan marinades, sauzen, azijntincturen. Het wordt veel gebruikt bij het beitsen van komkommers en paddenstoelen. Gehakte dragon met selderij en peterselie is een uitstekende smaakmaker voor het aankleden van soepen. Sommige soorten worden aan salades toegevoegd. Dragon wordt met mate geconsumeerd. Eén gerecht bevat 25 – 30 g verse bladeren en slechts 2 – 3 g droog gras.
Voorbereiding op de winter
Dragon oogsten voor de winter kan op verschillende manieren:
- Verse bladeren kunnen worden ingevroren. Wikkel ze in huishoudfolie en plaats ze in speciale compartimenten waar je groenten en fruit bewaart.
- Meestal worden de bladeren gedroogd voor de winter. Snijd ze af als de plant vrucht draagt of gaat bloeien. Het droogproces vindt plaats op een droge plaats, beschermd tegen zonlicht. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan + 35 graden en de luchtvochtigheid moet binnen 5 – 7% worden gehouden. De gedroogde bladeren worden vermalen tot poeder en bewaard in glazen containers of zakken gemaakt van natuurlijke stof..
- Je kunt de bladeren ook inmaken. De gewassen, gedroogde borden worden fijngehakt en gemengd met zout in een verhouding van vijf op één. Vervolgens worden de bladeren stevig aangedrukt in steriele potten en op een koele plaats onder plastic deksels bewaard..
- De bladeren worden in potten gedaan, bestrooid met zout en overgoten met geraffineerde plantaardige olie of azijn. Banken worden op een koele plaats geplaatst.
- Voor verse groenten het hele jaar door, kweek je dragon in potten thuis als kamerplant..
Wees niet bang om nieuwe dingen te proberen. Kweek dragon op je tuinperceel – en je geeft een nieuwe smaak aan al je gerechten.