Hartig of chobr is een van de aromatische en gezonde kruiden. De plant wordt in de volksmond ook wel pepergras genoemd. Het groeit in de vorm van een uitgestrekte struik die 70 cm hoog kan worden. Welke soorten planten zijn er en hoe je ze moet verzorgen, lezen we in het artikel.
Beschrijving van de plant en zijn soorten
Het thuisland van het pepergras is het land van de oostelijke landen. De plant wordt vaak gebruikt als specerij en ter versiering van gerechten. Chobr wordt niet alleen gebruikt bij de bereiding van vlees en sauzen, maar ook toegevoegd aan zuivelproducten. Het kruid past goed bij verschillende smaakmakers en geeft zo een interessante smaak aan de gerechten..
Vooral de inwoners van Rome waren gevoelig voor het pepergras. Ze geloofden dat een krans van dit kruid het geheugen kon verbeteren en de immuniteit kon versterken..
De meest populaire plantensoorten:
- Hartige tuinbries. Dit is een middenseizoensras dat binnen 50-55 dagen na het zaaien als voedsel wordt gebruikt. Chobr wordt tot 45 cm hoog. De stengel van de plant is dun, goed vertakt. De bladeren zijn klein. Elke plaat is bedekt met een waslaag. De bloemen zijn klein, blauwviolet. Bij vervorming geven de bladeren en stengels een rijk aroma af.
- Hartige tuin Geurende variëteit in het middenseizoen. Het duurt 40 tot 45 dagen voordat de plant bloeit. De aromatische bonenkruid wordt tot 50 cm hoog. De knoppen zijn klein. Wanneer ze worden geopend, krijgen ze een lichtpaarse tint. Dit staat bekend om zijn geurige en sappige groenten.
- Hartig Hartig. Jaarlijkse variëteit. De bladeren van de plant worden zowel vers als gedroogd gebruikt. Het aroma van Scented Savory doet denken aan tijm. Ideaal voor het maken van champignonsauzen, schnitzels en marinades.
- Hartige Gnome-tuin. Verschilt in buitengewone compactheid. Sterk vertakte struik. Met de juiste zorg wordt hij maximaal 15 cm hoog. Hierdoor kan het zowel buiten als op een vensterbank worden gekweekt. Het ras heeft een uitstekende set vitamines en mineralen. Bij systematisch gebruik in voedsel heeft het een gunstig effect op alle systemen van het menselijk lichaam.
- Het ras genaamd Sprint is erg populair. Volledige rijping duurt maximaal 45 dagen. Bij gunstig weer is de bloei eerder te zien. De hoogte van het kruid is niet groter dan 35 cm, de struik bereikt een diameter van 20 cm, de bloemen zijn lichtpaars. Ze bevatten een grote hoeveelheid tijm en andere even belangrijke stoffen.
Hartige tuin: voorbereiding en aanplant in de volle grond
Om een goede oogst aan groen te krijgen, moet je weten hoe je bonenkruid op de juiste manier plant en wanneer je dat het beste kunt doen. Je moet je ook houden aan de regels voor het kiezen van grond..
Gebied
Het is noodzakelijk om hartige tuin uit zaden alleen in goed verlichte gebieden te laten groeien. Het land moet vruchtbaar en licht zijn. Een uitstekende plek om te planten zijn gebieden waar eerder kool, komkommers en tomaten groeiden.
Plant bonenkruid niet in de buurt van citroenmelisse, munt, tijm.
Voordat je het kruid zaait, moet je de grond voorzichtig opgraven. Dan moet er humus of compost aan de grond worden toegevoegd, ongeveer 5 kg per vierkante meter. Voor het zaaien is het raadzaam om het gebied goed te sproeien met schoon water..
Boarding tijd
Bonenkruid kan zowel in april als in de late herfst worden gezaaid. Voordat de procedure wordt uitgevoerd, moeten groeven met een diepte van 0,5 tot 1 cm worden gemaakt.De afstand tussen de rijen moet binnen 20 cm zijn.Het plantmateriaal moet gelijkmatig worden geplaatst. Bestrooi de groeven na het zaaien met aarde en dek ze af met plastic erop. De eerste irrigatie wordt aanbevolen op de derde dag. Gebruik hiervoor alleen warm water..
Uitdunnen
Als alles correct is gedaan, zullen de zaailingen je niet lang laten wachten. De eerste verdunning moet een week nadat de zaailingen op het grondoppervlak verschijnen, worden uitgevoerd. De afstand tussen jonge planten moet binnen 10-15 cm . zijn.
Irrigatie
Correcte teelt van tuinkruiden zorgt voor tijdige watergift. Je moet regelmatig, maar met mate, irrigeren. Voordat u begint met water geven, moet u er rekening mee houden dat het gras niet van zowel drassige grond als droge grond houdt..
Eenmaal per week de grond losmaken en onkruid verwijderen. Hierdoor kan het wortelstelsel de maximale hoeveelheid zuurstof en voedingsstoffen ontvangen, wat erg belangrijk is..
Wat betreft bemesting, je moet de struiken na elke oogst voeden. Dit moet gebeuren met minerale producten. Een uitstekende optie zijn complexe preparaten, die in elke gespecialiseerde winkel kunnen worden gekocht..
Hartig kweken op een vensterbank
Je moet deze plant in het voorjaar zaaien. De beste tijd voor deze procedure is de laatste week van maart. Voordat het plantgoed in de grond wordt geplaatst, moeten de korrels worden voorbereid. Om dit te doen, worden de zaden op een nat servet gelegd en een dag in deze staat gelaten. Gedurende deze tijd zullen de korrels zwellen en een beetje uitdrogen..
De zaaigrond moet ook voedzaam worden gebruikt. Je kunt het kopen of zelf maken. Om dit te doen, moet je turf, bladverliezende grond en een beetje zand in gelijke hoeveelheden combineren..
De eerste twee weken hoeft u de bonenkruid alleen water te geven met een spuitfles..
Het is noodzakelijk om de zaden binnen 1 cm te verdiepen.Om snelle scheuten te verkrijgen, moet de container worden afgedekt met transparant glas of film en op het raam worden geplaatst. Zodra er 4 bladeren verschijnen, moet elk exemplaar in een aparte bloempot worden overgeplant. De pot moet in grote hoeveelheden worden ingenomen. Dit komt door het feit dat het wortelstelsel in volwassen struiken goed ontwikkeld is..
In het zomerseizoen kan de container met gras op het balkon of in de tuin worden geplaatst. De beste plaats zou de westkant zijn?.
Wat betreft voeding, u hoeft het alleen in vloeibare vorm te gebruiken. Minerale universele preparaten zouden een uitstekende optie zijn. Voor het aanbrengen moet de meststof worden gecombineerd met as en water. Eens in de twee weken water geven met een dergelijke samenstelling wordt aanbevolen..
Kruiden correct verzamelen
Om ervoor te zorgen dat het kruid niet al zijn positieve eigenschappen verliest en zijn ongelooflijke aroma behoudt, moet het vóór de bloei worden verzameld. Om dit te doen, moet je de struiken afsnijden met een scherp mes, waarbij je ongeveer 10 centimeter boven het grondoppervlak laat.
Zet de blanco’s vervolgens op papier of hang ze in een goed geventileerde ruimte. Het gras mag alleen in de schaduw of halfschaduw worden gedroogd. Het is niet de moeite waard om de stelen in de zon te verwijderen, omdat ze veel van hun eigenschappen zullen verliezen..
Nadat het gras goed is opgedroogd, moet u alle schutbladen en bladverliezende platen verwijderen. U moet het afgewerkte kruid bewaren in een stoffen zak of in een glazen pot, die hermetisch is afgesloten.
Om zaden te verzamelen, moet je de struiken pas afsnijden nadat de zaaddozen rijp zijn. De gescheiden stelen zullen met een draad met bloemen aan de onderkant moeten worden opgehangen, na het afdekken van de krant. Na een paar dagen op het oppervlak van het papier, zul je zien hoe de zaden begonnen af te brokkelen. U hoeft ze alleen op te bergen in een tas gemaakt van natuurlijke stof..
Een goede aanplant en verzorging is de sleutel tot een gezonde en hoogwaardige plant. Om ervoor te zorgen dat uw hele gezin van hartige aroma’s kan genieten, moet u zich aan zeer eenvoudige regels houden..