Als de aardappelbedden in de zomer worden ontruimd, wordt de pompoen tot de herfst geel met lichte vlekken in de tuin. Maar zodat het niet tot de vorst duurt, is het belangrijk om te weten wanneer je de pompoen moet oogsten. Het oogsten van gezond en smakelijk fruit moet gehaast en uitgesteld zijn. Laten we opschieten, en de pompoen heeft geen tijd om suiker te verzamelen en volledig te rijpen. Aardbeien lopen het risico te bevriezen door vroege vorst. En dit zal de bewaartijd van het gewas en de kwaliteit ervan aanzienlijk verminderen..
Er is niet één datum waarop u kunt beginnen met schoonmaken. Ten eerste hangt het af van het ras, want er zijn pompoenen met korte, middellange en late rijpingsperioden. Ten tweede speelt ook het groeiklimaat een belangrijke rol. Pompoen is een zonminnende groente en hoe meer zon hij krijgt en hoe warmer de zomer, hoe eerder de oogst zal rijpen. Dienovereenkomstig zal in het zuiden, in het centrum en in de noordelijke regio’s de oogsttijd aanzienlijk verschillen. Hoe niet te laat komen, bevriezing voorkomen, maar tegelijkertijd de pompoen op tijd en rijp verwijderen? Het is niet moeilijk als je de raskenmerken van de groente kent en de weersomstandigheden in de gaten houdt..
Wanneer pompoen oogsten: oogsttijd afhankelijk van de gewassoort
Er zijn veel soorten pompoen, inclusief decoratieve, maar daar hebben we het vandaag niet over. Over het algemeen kunnen alle soorten van dit tuingewas worden onderverdeeld in 3 groepen. Het referentiepunt is hoeveel dagen ze nodig hebben om volledige rijpheid te bereiken. Op basis hiervan worden universele oogstdata vastgesteld..
Dus, in termen van rijping, gebeurt pompoen:
- Vroege rijping, het is vroeg. Het groeiseizoen is 3,5 maand. Je kunt aan het einde van de zomer fotograferen, vanaf het tweede decennium van augustus. Maar de vroege pompoen wordt alleen gekweekt voor menselijke consumptie, en ook omwille van zaden. Dergelijke groenten kunnen niet lang worden bewaard, maximaal een maand. Voor de noordelijke regio’s zijn vroege rassen echter een uitkomst. Ze hebben bijna altijd de tijd om te rijpen voor de vorst. En als ze bevriezen, laat de korte houdbaarheid ze geen kans om te bederven. Vroege rijpe pompoenen zijn amandel, golosemiannaya, mozoleevskaya, biryuchekutskaya, sproeten.
- Midden in het seizoen. De vruchten rijpen iets langer, tot 4,5 maanden, en moeten in het eerste decennium van september worden verwijderd. Van variëteiten in het middenseizoen worden pompoenen gekweekt Healing, Kroshka, Smile, Volzhskaya grijs.
- Late rijping. De rijpingstijd van late rassen is gemiddeld 200 dagen. Hun kenmerkende kenmerk is hun dikke schil. Het beschermt het vruchtvlees tegen bederf en zorgt ervoor dat het fruit zeer lang kan worden bewaard, tot wel 6 maanden. De pompoen wordt later dan alle anderen geoogst, tegen het einde van september. Dergelijke late variëteiten zijn vooral populair: Vitamine, Muscat, Pearl.
Als de vroege variëteiten in het noorden worden gekweekt, worden de latere alleen in warme zuidelijke klimaten gekweekt. In het open veld in koude zomerse omstandigheden hebben ze geen tijd om te rijpen..
Hoewel sommige tuinders een pompoen in kasbedden planten en een oogst krijgen. Je kunt anders handelen door de vruchten in de semi-rijpheidsfase te verwijderen en binnen een maand zullen ze “bereiken”. Maar ze zullen niet lang kunnen bewaren..
Hoe weet je of een pompoen rijp is?
Ongeacht de variëteit zijn er verschillende veelvoorkomende tekenen dat het tijd is om te oogsten..
Dit zijn visuele veranderingen in het uiterlijk van planten:
- de zwepen en bladeren worden geel en drogen dan op, omdat ze al hun sappen aan de vruchten geven;
- de stengel verdroogt ook en wordt erg hard;
- de schil wordt hard;
- in bijna alle variëteiten krijgt de huid een aangename gele of oranje kleur.
Verandert de huidskleur van pompoen niet met grijze en witte verkleuring. Bij struikvariëteiten verschijnen lichtere strepen op de schil. Soorten met grote vruchten zijn bedekt met een donker gaas van aderen en nootmuskaatsoorten worden bruin. In groene pompoenen verschijnt het patroon niet..
Wanneer pompoen oogsten in verschillende regio’s?
Bij het kopen van zaden uit de winkel bevat elke verpakking zowel de zaaidatum als de oogstdatum. Maar hoe nauwkeurig het zal zijn, hangt af van het klimaat. Meestal komt het toeval alleen voor in de zuidelijke regio’s met warme en zonnige zomers. Hoe verder naar het noorden het groeigebied ligt, hoe vroeger de dag komt dat de pompoen uit de tuin wordt gehaald. Omgekeerd wordt in het zuiden de inzameling uitgesteld tot halverwege de herfst. Dus in het Krasnodar-gebied kan een pompoen tot het eerste decennium van oktober onder de zon rijpen..
Wanneer een pompoen uit een tuin in de regio Leningrad verwijderen?
De winter in de regio Leningrad is niet erg koud. Maar deze regio wordt gekenmerkt door onstabiele temperaturen gedurende de rest van het jaar. De lente is hier lang, terwijl de zomer niet heet en “vervelend” is met frequente en zware regenval. Voor een pompoen die niet van overtollig vocht houdt en veel zon nodig heeft, zijn dergelijke omstandigheden niet het meest comfortabel. Daarnaast is het weer vaak “gelukkig” met zowel late lente, mei als begin september vorst..
Op welk moment de pompoen uit de tuin moet worden verwijderd, hangt af van de variëteit. In de regio Leningrad wordt vooral vroege pompoen geteeld, die in augustus uit de tuin wordt gehaald. Het is klein en wordt alleen gebruikt voor menselijke consumptie. Niet langer dan een maand opgeslagen.
Het planten van late variëteiten wordt niet aanbevolen, voor langdurige opslag is het beter om soorten in het middenseizoen te proberen.
Ze bereiken geen volledige rijping in het open veld. Maar als je de vruchten begin september halfgroen plukt, zullen ze tijdens de bewaring reiken.
Wanneer pompoen oogsten in de Oeral
De Oeral-bron komt laat, maar het belangrijkste kenmerk van deze regio is een sterke temperatuurverandering. Zelfs aan het begin van de zomer is er nachtvorst mogelijk, terwijl de temperatuur overdag boven nul blijft. Dit verschuift respectievelijk de plantdata en de oogst wordt later uitgevoerd..
Mits het begin van de herfst warm is, kunnen de vruchten tot de eerste helft van september aan de wimpers blijven zitten. Dit geldt voor midden- en laatrijpe rassen. Vroege uitzichten kunnen in de late zomer worden gefilmd..
Het belangrijkste is om de groente niet in de bedden te laten tot het vriest, want dan wordt deze niet bewaard. Het is beter om het in de voorraadkast te laten rijpen.
Wanneer pompoen wordt geoogst uit de tuin in Siberië
De meest ernstige en moeilijke omstandigheden voor tuinders zijn Siberisch. Koude winter, late lente, snel veranderend in een korte en koele zomer, laat geen keus. Alleen vroege variëteiten hebben de kans om op de wimpers te rijpen. Maar vaak moeten ze vanaf de tweede helft van augustus 2 weken voor volledige rijpheid worden verwijderd. Het grondgebied van Siberië is enorm en het meeste is niet bijzonder geschikt voor het telen van thermofiele gewassen in het open veld..
Hoe pompoen te oogsten?
Het is het beste om te wachten tot het moment en de heilzame vruchten te laten rijpen in de bedden onder de zon. Deze groenten zijn het lekkerst en het zoetst. Als de wimpers opdrogen, kun je beginnen met schoonmaken. Scheid ze met een scherp mes of een snoeischaar. Hoewel de stengel droogt, is het vrij moeilijk om hem met je handen af te scheuren, omdat hij stevig vastzit. Bovendien bestaat het risico dat de pulp in de buurt van het snijden wordt beschadigd, en dan zullen de vruchten snel beginnen te verslechteren. Draag de pompoen om dezelfde reden niet aan de steel. Ze kunnen op het meest ongelegen moment loskomen en de vrucht valt op de grond. Elke beschadiging van de bast (scheuren, schrammen, kneuzingen) zal ertoe leiden dat de pompoen niet meer bewaard kan worden.
Op de vraag bij welke temperatuur de pompoen uit de tuin moet worden gehaald, is er maar één antwoord – zeker met positieve waarden.
Het fruit voor de vorst op de bedden laten liggen, verandert de smaak niet significant. Maar het zal de houdbaarheid verkorten en de pulp wordt donzig. Bevroren pompoen kan en moet worden gegeten, omdat deze niet lang zal worden bewaard.
Vergeet na het oogsten niet om de vruchten van grond en vegetatieresten te reinigen en te drogen. Het is beter om dit buiten te doen en de groenten onder een afdak te laten staan. Indien nodig, als de pompoen halfrijp geoogst moest worden, stuur hem dan voor rijping. Maar niet meer op straat, maar in de warmte, overgebracht naar een droge ruimte.
Sorteer de pompoen net voordat je hem opbergt. Bewaar beschadigde en kleine groenten apart en gebruik ze eerst. Neem gezond en groot fruit om te bewaren..
Hoe bewaar je een geoogste pompoen op de juiste manier?
Zelden, wanneer fruit in een appartement wordt bewaard, vooral in grote hoeveelheden. Dit zijn geen uien of aardappelen, en het vinden van voldoende ruimte voor grote pompoenen is problematisch. Bovendien is het moeilijk om de optimale temperatuur in huis te behouden voor langdurige opslag. De pompoen blijft het langst op een maximale temperatuur van 13°C, al kan hij wel enige tijd bewaard worden bij 20°C. In de meeste gevallen is het huis tijdens het stookseizoen echter veel warmer..
Het is het beste om gewassen op te slaan in een pantry, kelder of kelder. De ruimten dienen onverwarmd, goed geventileerd en donker te zijn. Tegelijkertijd mag de temperatuur daarin in de winter niet onder de 3 ° C komen. Gooi het fruit niet op een hoop, het is beter om ze in één laag op planken of in dozen te leggen. Het is raadzaam dat de groenten elkaar niet raken. Als er een slecht gaat, kan de rot niet naar de rest gaan.
Het wordt niet aanbevolen om appels, kweeperen, peren naast de pompoen te plaatsen. Ze geven ethyleen af, wat de rijping van het fruit zal versnellen, wat betekent dat ze sneller zullen bederven..
Het tijdstip waarop u pompoen uit de tuin kunt halen, wordt dus bepaald door de variëteit en het groeiklimaat. Hoe korter het groeiseizoen van de plant en hoe warmer de zomer, hoe eerder hij rijpt. Het gebruik van vroege soorten maakt het mogelijk om zelfs in de eindeloze Siberische vlakten te planten en te oogsten..