Druiven zijn een gewas dat constante aandacht van de tuinman vereist. Als je de plant verlaat zonder eenvoudige, maar verplichte zorgmaatregelen voor het hele seizoen, groeien de struiken ongecontroleerd, de scheuten beginnen met elkaar te interfereren. Overmatig dichte aanplant van druiven wordt een plaats van concentratie van ziekteverwekkers en plagen. Als gevolg hiervan neemt het aantal rijpende bessen en hun kwaliteit sterk af..
Welke behandeling heeft de wijngaard nodig tijdens het seizoen? Hoe zorg je voor druiven, behandel ze tegen ziekten en plagen, water, snoeien en voer??
Zorg voor druiven in het eerste jaar van aanplant
Al vanaf het moment van planten hebben druiven zachte, maar regelmatige zorg nodig, wat zal bijdragen aan de snelste overleving van de plant en de vroegste start van vruchtvorming..
In het eerste jaar na het planten bestaat de zorg voor een zaailing uit het losmaken van de grond, water geven, het verwerken van druiven tegen ziekten en plagen, evenals aan het begin van het werk aan de vorming van een toekomstige wijnstok.
- Zodra de knoppen beginnen te herleven, wordt de grond rond de jonge planten losgemaakt, terwijl tegelijkertijd het opkomende onkruid wordt verwijderd.
- Wanneer de eerste bladeren zich ontvouwen, wordt de druivenstengel losgemaakt van de grondlaag. Er wordt een gat rond de struik gemaakt, voor het verharden van de plant en het gemak van het verwijderen in juni en vervolgens in augustus, oppervlaktewortels gevormd op een deel van de stam, besprenkeld met aarde. Als er in het eerste jaar van aanplant geen aandacht wordt besteed aan de verzorging van de druiven, zal het wortelstelsel van de struik onvoldoende ontwikkeld zijn en onvermijdelijk bevriezen. Na de behandeling in juni wordt de struik weer geschud en na het snoeien van de druiven van de oppervlaktewortels in augustus wordt het gat 10 cm toegevoegd.
- Van de 3-4 scheuten gevormd in juni, blijft de sterkste over, die later de basis zal worden van een krachtige struik, en de rest wordt gesneden.
- Voor een betere overleving en groei worden jonge druiven bewaterd met een snelheid van 10 liter per struik, en, afhankelijk van de weersomstandigheden, moet de plant gemiddeld minstens één keer per week vocht krijgen.
- Met water geven kun je het voeren van druiven combineren met superfosfaat- en stikstofhoudende preparaten die bijdragen aan de ontwikkeling van de groene massa van de plant..
Kousenband druiven
De lente in de wijngaard begint met het openen van overwinterde druiven, het snoeien van struiken en hun kousenbanden. Totdat de plant blad heeft gegeven en er geen nieuwe scheuten zijn verschenen, is het belangrijk om de kousenband van het vruchtdragende deel van de wijnstok tot aan het latwerk te drogen.
Als u dat niet doet:
- de kans op schade aan de struik door plagen en ziekten van druiven, bijvoorbeeld meeldauw, neemt toe;
- het zal moeilijker zijn om de vorming van een druivenstruik uit te voeren die actief en overvloedig vrucht zou dragen;
- de opbrengst van zo’n struik blijkt veel minder te zijn, niet alleen vanwege het aantal bessen, maar ook vanwege hun lage kwaliteit.
Voor kousebanddruiven wordt weefsel of touw gebruikt dat de scheuten niet verwondt, evenals een speciaal apparaat. Voor het materiaal van de kousenband wordt het afgeraden om een nylon touw of vislijn te nemen die in het scheutweefsel wordt gesneden terwijl de wijnstok groeit..
Groene scheuten van druiven zijn vrij fragiel en kwetsbaar, als je de struik niet bindt voor het begin van zijn actieve groei, neemt het risico op beschadiging van de groei aanzienlijk toe.
Tegelijkertijd worden de takken waarop de hoofdoogst wordt verwacht, bij het binden naar de onderste horizontale rij gebogen, zodat de groene scheuten verticaal en gelijkmatig groeien. Doe hetzelfde met de vervangende scheuten die zich het dichtst bij het latwerk bevinden. De tijd van de tweede kousenband van druiven begint wanneer de jonge groei een lengte van 25 cm bereikt.In de toekomst worden de scheuten om de twee weken aan de steunen en hekjes bevestigd, waardoor de scheuten niet vrij kunnen hangen, vooral tijdens de vorming van de eierstok en het vullen van bessen.
Vorming van een druivenstruik
Binnen een paar jaar na het planten krijgt de druivenstruik een speciale vorm die het best geschikt is voor specifieke klimatologische omstandigheden en overeenkomt met het doel van het ras. Afhankelijk van hoe goed de plant op vorst reageert, worden de volgende vormen onderscheiden:
- die onderdak nodig hebben voor de winter;
- koud weer overleven zonder enige speciale bescherming.
De keuze van de methode voor het vormen van een druivenstruik wordt beïnvloed door het teeltgebied en de kenmerken van een bepaald ras. Maar in ieder geval moet de tuinman er bij het snoeien en vormen rekening mee houden dat de oogst van het volgende jaar op een rijpe wijnstok wordt gelegd, van de overwinterende ogen waarvan in de lente fruitscheuten zullen verschijnen.
De systematische vorming van een druivenstruik begint bijna vanaf het eerste levensjaar van de plant en duurt meerdere jaren. De exacte tijd hangt af van het gekozen type vorm en het einde van het proces betekent dat de druiven een volwaardig skelet hebben, wat zorgt voor volledige vruchtvorming..
In de daaropvolgende jaren zal de plant corrigerende herfstsnoei nodig hebben, waarbij het grootste deel van de zomergroei wordt verwijderd, inclusief individuele meerjarige takken, alle vruchtscheuten van het uitgaande jaar, evenals zwak en beschadigd.
Aangezien in de omstandigheden van Centraal-Rusland druiven voor de winter het vaakst moeten worden beschermd, zijn de meest voorkomende de formaties die een standaardvrije teelt van druiven impliceren en die 150 jaar geleden voor het eerst werden beschreven door de meester van de wijnbouw uit Frankrijk, Guyot. De combinatie van deze vorm met de waaiervorm gaf vandaag de meest bekende druivenstruikvorm. Standaardvrije waaiervorming van een druivenstruik maakt het gemakkelijk om zijn verjonging en groene snoei uit te voeren, de wijnstok dekt gemakkelijk de winter en geeft een solide oogst in nogal barre omstandigheden.
Druiven strooien in de lente
Maatregelen om het verschijnen van ziekteverwekkers en plagen op druivenplanten te voorkomen, worden in de lente genomen, wanneer de struiken worden bevrijd van winterschuilplaatsen..
De eerste bespuiting van de druiven, waarbij bronnen van gevaar worden geëlimineerd, vangt de grond onder de wijnstok en het houtachtige deel van de struik op. Tegelijkertijd hangt het succes van het evenement grotendeels af van hoe tijdig de druivenstropdas werd uitgevoerd, aangezien de ontwikkeling van meeldauw meestal begint met de eerste neerslag in de lente, die onvrijwillig een gevaarlijke schimmel van de grond naar de scheuten verspreidt. Neem voor het spuiten:
- 3% oplossing van Bordeaux-vloeistof;
- 1% Ridomil-oplossing;
- 3% oplossing van ijzersulfaat;
- 0,5% Cineb-oplossing.
Voor ongediertebestrijding van druiven in amateurpercelen kunt u een veilige en betaalbare fytosporine gebruiken, die zowel actief is tegen pathogene schimmels als bacteriële infecties. Wanneer de grond onder de wijngaard en in de gangpaden wordt bewerkt, wordt deze niet losgemaakt, maar overvloedig gemulcht.
Profylactische behandeling van druiven tegen ziekten en plagen wordt uitgevoerd bij droog weer met dezelfde preparaten, wanneer 4-5 jonge bladeren op de plant verschijnen.
De timing van verder spuiten is afhankelijk van de weersomstandigheden en het welzijn van de planten. Twee weken voor de bloei, als er geen regen is, moeten de struiken een preventieve behandeling ondergaan, en het is belangrijk om niet alleen de buitenkant van de bladeren en scheuten te vangen, maar ook om ervoor te zorgen dat de preparaten diep in de kruin doordringen. De periode waarin het mogelijk is om de druiven die de eierstok hebben gekregen te besproeien, eindigt drie weken voor de oogst.
Topdressing van druiven
Tijdens het groeiseizoen verandert de behoefte aan druiven voor bepaalde voedingsstoffen en elementen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het toepassen van meststoffen voor vruchtplanten..
Net als andere gecultiveerde planten heeft de wijngaard nodig:
- in stikstof, noodzakelijk voor een set van groene massa en zorgen voor een goede jaarlijkse groei;
- in kalium en fosfor, zonder welke het rijpen van de wijnstok onmogelijk is, het rijpen van hoogwaardige gezonde bessen en de voorbereiding van de plant voor overwintering.
Zoals duidelijk wordt uit de video, is het verzorgen van druiven in de lente en zomer onmogelijk zonder regelmatige toepassing van correct geselecteerde meststoffen. Ik voer twee keer per jaar eenjarige druivenplanten:
- Wanneer groene scheuten groeien tot een hoogte van 10-15 cm, wordt een nitrophoska-oplossing onder de wortels toegevoegd, met een snelheid van 16-18 gram per 10 liter water.
- In juli of augustus bevat de topdressing van druiven 20 gram superfosfaat en 12 gram kaliumsulfaat per 10 liter water.
Struiken die het vruchtseizoen zijn ingegaan, worden tot drie keer per seizoen bemest:
- De eerste voeding is half mei. Wanneer er nog ongeveer twee weken over zijn voor de bloei. Op dit moment krijgen de planten een portie stikstofmeststoffen, of het nu organische stof of ammoniumnitraat is, 10 liter oplossing of infusie wordt onder de struik toegevoegd.
- De tweede keer worden de druiven gevoed tijdens de vorming van de eierstok en de verbeterde groei. In dit geval omvat de samenstelling van meststoffen, naast stikstof, fosfor en kalium in een verhouding van respectievelijk 3: 2: 1. Neem ongeveer 30 gram van het mengsel per struik en los op in een emmer water.
- De derde topdressing van druiven wordt uitgevoerd van half juli tot half augustus, wanneer de bessen kleur beginnen te krijgen, en bestaat uit 50-75 gram superfosfaat en de helft van de hoeveelheid kaliumsulfaat per 10 liter water.
Als in de herfst organische stof onder de druiven wordt aangebracht, is het tijdens de lentevoeding beter om twee te verminderen om de hoeveelheid van deze meststof te verminderen. Hoe mest onder de struik aan te brengen en hoe voor de druiven te zorgen, zodat de voordelen van bemesting maximaal zijn? De praktijk leert dat voedingsoplossingen de wortels het snelst bereiken als meststoffen worden aangebracht in een wortelcirkel met een straal van ongeveer een meter en door gaten die tot een diepte van 40-50 cm zijn geboord. Dezelfde methode heeft zich perfect bewezen voor het water geven van druiven..
Druiven water geven
Water geven tijdens het verzorgen van druiven in het eerste jaar van aanplant hangt af van het al dan niet bedekt zijn van de grond onder de kruin.
- De bedekte grond wordt twee weken na het planten bevochtigd. En dan is de frequentie van water geven afhankelijk van de toestand van de grond..
- Open grond is veeleisender voor water geven. Tot half juli wordt de plant wekelijks bevochtigd, waarbij 0,5 tot 1 emmer water onder de struik wordt gegoten. Vervolgens wordt het water geven van de druiven verminderd of volledig gestopt, zodat de zaailing zich kan voorbereiden op overwintering..
Meerjarige druivenstruiken zijn gevoelig voor uitdroging van de grond:
- in het voorjaar, wanneer de planten alleen uit de winterschuilplaatsen worden bevrijd;
- in mei, voor en na de bloei;
- in juli, wanneer de bessen worden gevuld en klaargemaakt voor rijping.
Druiven water geven wordt vaak gecombineerd met topdressing, met behulp van uitgeruste gaten in de grond of druppelirrigatiesystemen.
Beschutting van druiven voor de winter en bescherming tegen voorjaarsvorst
In verschillende regio’s kan dezelfde druivensoort de winter doorstaan en in het voorjaar op verschillende manieren acclimatiseren..
- Op de middelste rijstrook hebben variëteiten geen beschutting nodig die bestand is tegen vorst onder 32 ° С.
- In het zuiden van het land is bescherming niet vereist voor planten die -25 ° C overleven.
Maar dit geldt alleen voor volwassen druivenstruiken, en de zorg voor druiven in het eerste jaar na het planten houdt noodzakelijkerwijs in dat de zaailingen worden beschermd. Dit gebeurt meestal eind oktober of begin november. Als u deze bewerking uitstelt, verliest het druivenhout zijn elasticiteit en is het moeilijk te leggen..
Elk geschikt materiaal kan worden gebruikt om de wijnstokken te bedekken, te beginnen met aarde uit de gangpaden. Om dit te doen, worden de scheuten in een greppel gelegd die eerder op een bajonet is gegraven, aan de grond vastgemaakt en met aarde besprenkeld.
Naast de grond is de op de grond gelegde wijnstok geïsoleerd met een dubbele laag folie of speciaal afdekmateriaal, vuren takken en naalden, golfkarton, dakbedekking en zeildoek. Vallende sneeuw wordt extra bescherming.
Als het beschermen van struiken tegen wintervorst geen problemen oplevert voor tuinders, hoe zorg je dan voor druiven die worden bedreigd met lentevorst? In dit geval kan het helpen:
- beschutting met vodden, stro, hooi, sparren takken en non-woven materiaal;
- rook met zaagsel, droge bladeren, naalden, schaafsel en mest vanaf de lijzijde;
- rijafstanden water geven.
In het geval van een ongunstige prognose gedurende 10-14 dagen, kan het besproeien van de druiven in de lente met een oplossing van ferrosulfaat het vrijkomen van de ogen uit de winterslaap vertragen.