Elk bereid gerecht moet niet alleen lekker, maar ook mooi zijn. Melotria of een Afrikaans/Mexicaanse minikomkommer kan er een bijzondere charme aan geven. Uiterlijk ziet het eruit als een gewone watermeloen uit een bastan, maar alleen zo groot als een kersenpruim (2-3 cm). Het vruchtvlees van de vrucht lijkt op een komkommer. Tegelijkertijd heeft het een speciale zuurheid, die wordt gegeven door de taaie schil van de bes..
Je kunt deze unieke mini-watermeloen zowel thuis als in de tuin kweken. Niet alleen fruit wordt gebruikt voor voedsel, maar ook wortelgewassen. Voor sommige fijnproevers lijken ze zowel qua vorm als qua smaak op een lange radijs. Het wordt niet aanbevolen om zo’n ongewoon gewas op te slaan, het verslechtert snel.
Ondanks de kleine omvang van de groente, bereikt de stengel van de plant een lengte van 3 m. Van zo’n weefstruik kun je 4-5 kg van een exotisch gewas verzamelen.
Verbazingwekkende melotria: de fijne kneepjes van het kweken van Afrikaans fruit in de “Russische” tuin
In het begin moet je aandacht besteden aan het kweken van melotria in het open veld en dan binnenshuis. Steriele plastic bekers worden voorbereid voor inoculatie van de cultuur. Ze zijn gevuld met een voedzaam en los substraat..
Vervolgens wordt de landingsprocedure uitgevoerd:
- 2 zaden worden in elke container geplaatst, zonder ze in de grond te verankeren;
- besproei overvloedig met warm water;
- afgedekt met een plastic zak of huishoudfolie;
- zet op een raam in direct zonlicht (inhoudstemperatuur + 25˚C).
Dit evenement wordt aanbevolen in de laatste dagen van april om de zaailingen eind mei naar de tuin te brengen. Als het planten van de melotria-minikomkommer op de juiste manier wordt uitgevoerd, verschijnen de eerste scheuten op de 3e-6e dag. Als de grond droogt, wordt deze bevochtigd met een spuitfles. Na 7 dagen van dergelijke zorgvuldige zorg wordt de mini-kas verwijderd.
Zodra de spruiten zich uitstrekken tot 3-5 cm, beginnen ze uit te harden. Elke dag wordt de ruimte 15-20 minuten geventileerd zodat ze wennen aan de frisse lucht.
Dit principe van het kweken van melotria uit zaden is ook thuis toepasbaar. Omdat de cultuur geen grote hoeveelheden grond nodig heeft, wordt deze getransplanteerd in een middelgrote pot of ondiepe doos, container. Ook worden er verschillende steunen voor de plant geplaatst, anders vlecht de wijnstok alles wat verkeerd is op zijn pad..
Melotria-zaailingen overplanten in volle grond
Er is gekozen voor een ruime en goed verlichte plaats op de site, maar met een beetje halfschaduw. De brandende zon kan brandwonden veroorzaken op de bladeren van het gewas. De meeste tuinders planten het het liefst in de buurt van een hek, tuinhuisje of draadstructuren..
De voorlopers van de Afrikaanse “gast” in de tuin zouden onder andere moeten zijn:
- peulvruchten;
- tomaten;
- uien.
Courgette, komkommer, aubergine, pompoen en pompoen zijn naaste verwanten van muiswatermeloenen. Daarom raden agronomen de komende 4 jaar af om na hen een tropisch gewas te planten. Anders zullen alle plagen en ziekten van deze familie door hen worden geërfd..
Bij het planten van zaailingen in de volle grond worden alle regels van de landbouwtechnologie in acht genomen. De afstand tussen de struiken moet 45-60 cm zijn.Bovendien wordt een latwerk of andere steun op 10 cm van elk exemplaar geplaatst.
Ongeveer melotria-transplantatie wordt eind mei uitgevoerd. Het is echter noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het lokale klimaat. Het weer moet warm zijn en de luchttemperatuur moet stabiel zijn, niet lager dan 10˚C. In sommige regio’s wordt aanbevolen om aanplant te bedekken met een speciale beschermende doek. Het is niet de moeite waard om de scheuten te knijpen, omdat de plant al heel sterk vertakt..
De hoofdrol van bemesten en water geven
Een exotisch gewas heeft voldoende water nodig, dus de aanplant wordt overvloedig en vaak bewaterd. Voeg voor één exemplaar volgens sommige onderzoeken tot 10 liter vloeistof toe. Voor waterbehandelingen is het raadzaam om de grond met een hoge kwaliteit los te maken, zodat de aarde als een spons vocht kan opnemen. Tegelijkertijd is het belangrijk om onkruid op tijd uit de tuin te verwijderen en melotropie te voeden..
Meststoffen worden 2 keer per seizoen aangebracht:
- In de eerste fase van het kweken van een watermeloenkomkommer. In de beplanting worden stikstofhoudende mengsels aangelegd, die de groei van groene massa stimuleren.
- Tijdens de periode van het binden van bloeiwijzen. Voor hun vorming, ontwikkeling en verdere groei worden fosfor- en kalimeststoffen gebruikt. Minerale complexen worden elke 10 dagen gebruikt, tot de oogst.
Om de vegetatie te beschermen tegen echte meeldauw, wordt aanbevolen om deze in juli en augustus met zeepsop te besproeien. Om een geïmproviseerd fungicide te bereiden, moet je 50 g waszeep verdunnen in 10 liter vloeistof.
Thuis heeft ruwe melotria geen speciale zorg nodig. Als het wordt geplant in lichte, vruchtbare grond met een neutrale of lichtzure reactie, dan zijn overvloedige oogsten te verwachten. In zo’n gesloten ruimte voor de ontwikkeling van volwaardige knollen, kan de afstand tussen de exemplaren worden verkleind tot 15-20 cm.In dit geval moet de teler de kroon van de kamerplant vormen en regelmatig verkeerd groeiende scheuten snoeien.
Mini komkommer bloeiwijzen zijn van 2 soorten. Mannetjes groeien in trossen van meerdere gele bloemen. Dames bevinden zich apart in de bush.
Melotria oogstseizoen in het land van de lilliputters
De eerste gestreepte bessen verschijnen 2-3 weken na het planten aan de wijnstok. De boer zal tot de vorst een miniatuuroogst moeten verzamelen. In deze kwestie zijn echter speciale stiptheid en snelheid belangrijk, omdat de Afrikaanse watermeloen de neiging heeft om te overrijpen, zoals zijn “Russische verwant”. Om deze reden kun je ze het beste iets onvolwassen plukken als ze een lengte van 2-3 cm hebben bereikt..
De groeiende melotria omvat echter nog een andere verrassing. Nadat je al het fruit hebt verzameld, kun je veilig het wortelgewas van een exotische cultuur opgraven. Uit één struik wordt tot 700 g van een zoetzuur product verkregen, dat rauw wordt gegeten. Ook kunnen komkommers tot een salade worden geraspt of als groenteschijfjes worden gebruikt..
Wortelgroenten moeten binnen 2-3 dagen na het verzamelen worden gegeten. Anders verliezen ze hun elasticiteit en verwelken ze..
Nauwe kennismaking met Melotria rough
Verbazingwekkende Afrikaanse komkommers zijn rijk aan vezels en mineralen. Ze bevatten een hoog percentage vitamine C, B9 en water. Daarom worden ze veel gebruikt om obesitas te bestrijden. De essentie van deze methode van afvallen is het invoeren van vastendagen (1-2 keer per week) op basis van een komkommerdieet. Overdag moet een vrouw minstens 2 maaltijden organiseren met alleen deze producten.
Dieetsalade wordt bereid volgens een eenvoudig schema:
- minikomkommers worden samen met tomaten in kleine blokjes gesneden;
- breng op smaak met een beetje zeezout;
- vul de massa met kefir (0% vet).
Als gevolg hiervan zal het lichaam na 3-4 weken overtollig vocht kwijtraken en zullen de opgehoopte mineralen en vitamines vetten beginnen af te breken. Bovendien wordt een dergelijke afslankkuur aanbevolen voor patiënten die lijden aan zwelling en obstipatie..
De vrucht van de muiskomkommer bevat veel vezels. Regelmatige consumptie van bessen helpt overtollige gal en cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Tegelijkertijd voorkomen de sporenelementen daarin de vorming van kwaadaardige tumoren..
Hoewel velen alleen hebben gehoord over de voordelen van ruwe melotria, is er nog steeds schade aan. De aanwezigheid van het product in de dagelijkse voeding leidt tot een verhoging van de zuurgraad in de maag. Daarom moeten mensen die lijden aan een maagzweer of gastritis het opgeven. Bovendien zijn alle soorten augurken en marinades gecontra-indiceerd bij atherosclerose, hypertensie en hart-, lever- en nieraandoeningen..
Voor de teelt op noordelijke breedtegraden wordt de variëteit Kolibri melotria aanbevolen. Het werd onlangs gelanceerd, maar het geniet nu al populariteit. Tegelijkertijd blijven de kenmerken van het planten en verzorgen van deze variëteit ongewijzigd..
Exotische Afrikaanse watermeloen is een pretentieloos, hoogproductief en vooral een ongewoon mooi gewas. Daarom, als ze weet hoe ze melotria op de juiste manier kan laten groeien (in een pot of in het open veld), zal de gastvrouw zelfs fijnproevers kunnen verrassen met haar gerechten..