Wanneer prei buiten geplant moet worden, hangt af van de specifieke regio en de verwachte oogsttijd. Om een goede oogst te krijgen, volstaat het om een paar eenvoudige tips te volgen en deze groente zal je altijd verrassen met zijn ontkieming..
Prei is een prachtige groente, zonder welke het moeilijk is om een Europese keuken voor te stellen. Naast een uitstekende smaak heeft prei ook een aantal nuttige eigenschappen die met succes worden toegepast in de moderne diëtetiek. De schrijver Anatole France noemde de prei in een van zijn verhalen ‘Asperges voor de armen’. Inderdaad, veel gerechten waarin prei de asperges vervangt, doen op geen enkele manier onder voor het origineel van smaak, en verbeteren ze soms zelfs. In Engeland wordt dit type ui niet alleen voor gastronomische doeleinden gebruikt, maar ook als meststof. Als je een krachtig uienwortelsysteem in de grond laat, zal het in de toekomst de aarde verrijken met organische stoffen. En in Wales pronkt zijn afbeelding op de munt van 1 pond..
Landen
Het buiten planten van prei begint met de voorbereiding van zaden en zaailingen.
De methode om zaden te zaaien of zaailingen te planten, is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Het planten van prei in de volle grond met zaden vereist een comfortabele en warme omgeving. Als uw klimaatzone wordt gekenmerkt door lange winters en voorjaarsvorst, werkt deze optie niet. Als de zaden toch wortel schieten en ontkiemen, kun je dunne en zwakke stengels krijgen, die niet veel lijken op prei.
Zaadvoorbereiding bestaat uit een dag weken in warm water (kamertemperatuur 20-250C) en verder drogen totdat een bulkmateriaal is verkregen..
Om zaailingen te verkrijgen, wordt prei geplant in kleine dozen met vooraf voorbereide grond. De zaaidichtheid kan variëren, maar om in de toekomst niet in de ui te duiken, is 2 g zaden voldoende voor 1 doos met afmetingen van 35×50 cm. Voor het planten is het raadzaam om de afgewerkte zaailingen een beetje te temperen, hiervoor is het voldoende om ze 2 dagen naar buiten te brengen op een plaats beschermd tegen de wind.
De vegetatieve periode van de prei is vrij lang 60-70 dagen. En de tijd om zaden te planten hangt af van je klimaat. Om bijvoorbeeld te weten wanneer prei in de grond in Siberië moet worden geplant, is het noodzakelijk om ongeveer de periode van het begin van de lente te kennen en ermee te beginnen, 60-70 dagen tellend voordat zaailingen rijpen. Prei wordt beschouwd als een vorstbestendige plant, maar jonge scheuten overleven de komst van koud weer mogelijk niet..
Voor de Siberische regio is planten uitsluitend mogelijk volgens de zaailingmethode.
Wanneer prei in de buitenwijken moet worden geplant, hangt af van de gewenste oogstperiode. Meestal worden zaden 70 dagen voor het planten in de volle grond geplant, dit is midden tot eind februari. Vervolgens worden in de eerste helft van mei, van 5 tot 15, zaailingen in de volle grond geplant. Voor een betere overleving moeten de stengels en wortel van de plant met 1/3 worden ingekort. De oogst vindt plaats van midden tot eind oktober.
Prei in de Oeral wordt zowel in de grond als in Siberië geplant volgens de zaailingmethode. Prei is een tweejarige plant en de wortels die in het tweede jaar achterblijven, zijn zelfs bestand tegen strenge vorst..
Zorg
Prei buiten heeft weinig onderhoud nodig. Het bestaat uit:
- Water geven. Om de beste opbrengst te krijgen, is het raadzaam om de groente water te geven tijdens een periode van langdurige droogte en hoge temperaturen..
- Grond losmaken en onkruid verwijderen. Periodiek, tussen planten, is het noodzakelijk om alle onkruiden te verwijderen en de grond los te maken, deze procedure kan worden herhaald totdat de uiensteel niet langer mogelijk is om het onkruid te doden.
- Mulchen. Om vocht in de grond vast te houden en, indien mogelijk, het verschijnen van onkruid te voorkomen, wordt mulchen beoefend met behulp van planttoppen of turf.
- Hillen. Als je midden in de zomer prei begint te spudden, kun je als gevolg daarvan het grootste deel van de gebleekte stengel krijgen die bij het koken wordt gebruikt..
- Topdressing. Om echt grote stelen te krijgen, moet de prei tijdens het groeiseizoen minimaal 3 keer worden gevoerd..
Wat plagen betreft, is prei vatbaar voor aantasting door uienvliegen. Om dit ongedierte te bestrijden, volstaat het om wortels tussen de bedden te planten of de uienbedden met tabak te besprenkelen. Deze combinatie van geuren stoot uienvliegen af. U kunt de uienbedden ook periodiek besproeien met infusies met sterke en penetrante geuren, zoals dennennaalden, munt of alsem..
Een signaal over het verschijnen van een plaag in de tuin is het verschijnen van droge bladeren..
Opslag
Prei leent zich goed voor bewaring en verliest tegelijkertijd absoluut zijn heilzame eigenschappen niet..
Er zijn verschillende manieren om uien te bewaren:
- bevriezen;
- droog;
- ingraven met rivierzand;
- augurk.
Als je je aan de aanbevolen plantdata houdt en de prei de juiste verzorging geeft, kun je je gezin het hele jaar door voorzien van een gezonde groente..
Zie ook het artikel: plantuien in de volle grond planten!