Aardbei of aardbei is een zeer aromatische, zoetzure, zachte en sappige bes. Het wordt niet voor niets koninklijk genoemd. Het wordt niet alleen vers geconsumeerd. Aardbeien dienen als het hoofdbestanddeel van veel desserts, compotes; er worden compotes, sappen en conserven van gemaakt. Deze bes wordt toegevoegd aan gebak en fruitsalades. In ieder geval blijft het nut van aardbeien behouden en blijft de smaak nagenoeg onveranderd. Tuinaardbeien hebben unieke eigenschappen. Het bevat veel stoffen die nodig zijn voor het lichaam, vitamines.
Tuinaardbeien, variëteiten van verschillende rijpingsperioden
Veel tuinders kweken graag aardbeien, hoewel dit geen gemakkelijke taak is. De bes vereist een goede aanplant en zorgvuldige zorg. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel soorten tuinaardbeien en kan iedereen de meest geschikte kiezen.
De bessen die voor iemand anders rijpen, omvatten variëteiten zoals:
- Ochtendgloren. Een van de meest productieve soorten, maar verdraagt geen vorst, hitte en droogte. De plant heeft veel snorren.
- Kokinskaja vroeg. Verschilt in “vriendelijke” rijping van bessen.
- Vroege Macherauch. Duitse variant. Beschikt over een hoge winterhardheid, de enige vijand is grijsrot.
- Junia Smids. Letse variëteit, matig bestand tegen vorst en ziekte. De eerste bessen zijn groot, de rest is kleiner.
De medium-rijpende variëteiten omvatten de volgende:
- Ridder. Beschikt over een hoge winterhardheid. Heeft zelden last van schimmelziekten en teken.
- Zenit. Het ras wordt beschouwd als het meest resistent tegen ziekten zoals verwelking en echte meeldauw..
- Schoonheid Zagorja is ook niet vatbaar voor ziektes..
- Hoop. Het ras reageert vrij hardnekkig op ontdooien in de winter..
- Soedarushka. Hij verdraagt de winter normaal, is bijna niet bang voor grijsrot.
- Troitskaja. De plant heeft lekkere bessen, winterhard.
- Festivalnaja. De eerste bessen van deze aardbei wegen tot 46 gram, de volgende – 10 gram. Behandelt de winter normaal.
Festival kamille. De bessen van deze variëteit zijn kleiner, maar de opbrengst is vrij hoog. De plant wordt bijna niet aangetast door grijsrot.- Estafette. Dit aardbeienras is resistent tegen veel ziekten, is bijna niet bang voor ongedierte en staat bekend om zijn goede opbrengst..
Festival kamille. De bessen van deze variëteit zijn kleiner, maar de opbrengst is vrij hoog. De plant wordt bijna niet aangetast door grijsrot.Degenen die laatrijpe variëteiten nodig hebben, kiezen voor het volgende:
- Zenga Zangana. Heeft een smaak en aroma van wilde aardbei, onderscheidt zich door een goede transporteerbaarheid. De plant herstelt goed na bevriezing van de grond.
- Assepoester. Droogtetolerant en wintertolerant.
- Rode handschoen. Deze Schotse variëteit houdt niet van voorjaarsvorst en is vrij goed bestand tegen ziekten en aardbeimijten..
- Mascotte. De vijand van dit aardbeienras is de spint. Ook verdraagt hij de winter niet zo goed..
Er zijn ook gekrulde aardbeienrassen. Raosta klimaardbeien bijvoorbeeld. Deze variëteit kan verticaal, op dragers of in speciale containers worden gekweekt. Het onderscheidt zich ook door langdurige vruchtvorming – het gewas kan worden geoogst van de vroege zomer tot de vroege herfst.!
Plaats voor aardbeien (aardbeien) tuin
In principe worden aardbeien op een vlakke ondergrond geplant. Het is raadzaam om de bedden in het zuidwesten te kiezen. Steile hellingen, beddingen aan de zuidkant en koude laaglanden moeten echter worden vermeden. Op dergelijke plaatsen zal de oogst klein zijn. Wat betreft de grond, dan moet voor deze plant een vochtige grond met een pH van 5,5-6,5 worden gekozen. Zoute, kleiachtige, zanderige, kalksteen, zure en te natte grondsoorten zijn niet geschikt voor hem. Moerassig terrein is ook niet geschikt voor aardbeien..
Tuinaardbeien (wilde aardbeien) zijn bang voor koude kiekjes, winters met weinig sneeuw. Tijdens dergelijke perioden kunnen de wortels van de plant bevriezen. Bessen sterven af bij een temperatuur van +10 graden. Ze houden ook niet van wind en overtollig vocht. Ervaren tuinders weten dat de plaats om aardbeien te kweken om de twee tot drie jaar moet worden veranderd. Anders begint ze aan ziekten te lijden en worden haar bessen kleiner..
Tuinaardbeien planten en verzorgen, bessen plukken
Aardbeien worden vermeerderd door rozetten. Het gewas wordt geoogst in het tweede jaar na het planten. Om aardbeien te planten, is het noodzakelijk om de zaden een kwartier onder te dompelen in een oplossing van zout (3 eetlepels), kopersulfaat (1 theelepel) en water (10 liter). Daarna worden ze gespoeld en in de bedden geplant. Zaailingen mogen niet te diep worden geplant. De wortels moeten worden rechtgetrokken en ervoor gezorgd dat ze niet buigen. Na het planten moeten aardbeien goed worden bewaterd..
In de eerste dagen worden de planten bedekt met papier en gedurende de week tot drie keer per dag bewaterd. Na een week worden aardbeien veel minder vaak water gegeven – eens in de 7 dagen. Vaker water geven is alleen gerechtvaardigd bij droog warm weer. Aan het einde van de zomer moet de grond 5 centimeter diep worden losgemaakt. Doe dit twee keer. In oktober wordt zaagsel op de bedden gegoten. In november is de plant bedekt met sparren takken. Als het goed wordt gedaan, zal de oogst in de zomer verrukkelijk zijn.
Bessen moeten ook vakkundig worden geplukt. Hier zijn een paar tips:
- Aardbeien plukken is het beste in de ochtend..
- De bessen worden van de steel geplukt, het vruchtvlees zelf mag niet worden aangeraakt.
- Na het plukken van de bessen wordt aanbevolen om 2 uur in de koelkast te bewaren, de temperatuur binnen is 2 graden.
Hoe aardbeien thuis te kweken?
Aardbeien kunnen ook thuis worden gekweekt, niet alleen in het voorjaar maar ook in de winter. één struik kan tot 25 kilo aardbeien groeien! Maar je moet erop voorbereid zijn dat je ongeveer twee uur per dag voor de plant moet zorgen. Hij heeft ook voldoende licht nodig. Dit is zowel natuurlijk als kunstlicht. Het is goed als de daglichturen voor aardbeien die in een appartement worden gekweekt, ongeveer veertien uur zijn. Naast licht is het belangrijk om planten van warmte te voorzien. Daarom worden vaak heaters gebruikt. Als alles correct is gedaan, zal de teelt geen problemen veroorzaken en zullen geurige vitamines het hele jaar door op tafel staan..