Vroege aardappelrassen – algemene informatie

In Rusland worden meer dan 260 soorten aardappelen geteeld. Ze verschillen onderling in de groep van rijpheid, opbrengst en ziekteresistentie. Vroege aardappelrassen zijn vooral populair bij Russische tuinders, vanwege hun korte rijpingstijden..

Deze variëteiten beginnen actief te groeien en zich te ontwikkelen zodra de grond opwarmt tot + 10 ° C. Na de bloei kan de eerste oogst worden gestart. Tijdens deze periode rijpen knollen met een zeer dunne schil. Het fruit verliest snel vocht, waardoor het niet lang kan worden bewaard. Deze aardappelen worden in de zomer gegeten of op de markt gebracht. Wanneer de schil sterker wordt (meestal augustus – september), kun je het hoofdgewas oogsten voor langdurige opslag in de winter..

De rijpingsperiode van een variëteit hangt meestal af van de kwaliteit van het zaadmateriaal, de timing van het planten, voldoende vocht en nuttige elementen in de bodem, de mate van bescherming van planten tegen parasieten en ziekten, evenals weersomstandigheden ..

De beste soorten vroege aardappelen die in Rusland worden geteeld zijn:

RoodScharlaken;
Bellarosa;
Gala;
Adretta;
Karatoop;
Zhukovsky vroeg.

Ervaren tuinders gebruiken verschillende vroege soorten aardappelen voor het planten. Ten eerste gedraagt elke variëteit zich onder verschillende weersomstandigheden anders. En het is moeilijk te voorspellen welke het beste resultaat zal geven. Ten tweede is het voor het koken ook raadzaam om verschillende variëteiten te gebruiken: voor een salade is een harde variëteit beter, en voor aardappelpuree is het beter om aardappelen te nemen die goed koken.

Zie ook: aardappelgratin in de oven recept met foto.

Red Scarlet-variëteit

Een vroeg hoogproductief tafelras geïmporteerd uit Nederland. De rijpingstijd voor Red Scarlet aardappelen is 45-70 dagen. Belangrijkste kenmerken:

Wortelgewassen zijn groot, langwerpig-ovaal, met een gewicht van 85-120 g. De schil is rood, het oppervlak is glad, met ondiepe ogen.
De pulp is geel, wordt niet donkerder met mechanische schade. De kleur verandert niet na warmtebehandeling. Tijdens het kookproces worden Red Scarlet-aardappelen niet donker en koken ze niet.
Zetmeelgehalte – 10-15%.
Goede weerstand tegen droogte, ziektes (virussen, goudaardappelaaltje, Phytophthora, bladkrulling, aardappelkanker).
Productiviteit – 400 kg / ha.
Goed op te bergen in de winter.

Om een hoge opbrengst van Red Scarlet-aardappelen te garanderen, moet de grond goed worden losgemaakt in het gebied waar de knollen zich bevinden voor een ongehinderde penetratie van vocht en lucht. Dit heeft een gunstig effect op de vorming van een goed wortelstelsel en krachtige toppen..

Bellarosa-variëteit

Een hoogproductief vroeg ras, gekweekt door Duitse veredelaars. De rijpingstijd van zaaien tot oogsten is 45-60 dagen. Belangrijkste kenmerken van Bellarose aardappelen:

De knollen zijn groot, ovaal van vorm, wegen ongeveer 200 g. De schil is roze, het oppervlak is ruw, met een paar kleine ogen.
De pulp is geelachtig, wordt niet donker tijdens het koken, heeft een lage gevoeligheid voor mechanische schade. Aardappelras Bellarosa kookt goed, heeft een middelzoete smaak.
Zetmeelgehalte – 15,7%.
Zeer hoge weerstand tegen ziekten (virussen, aaltjes, aardappelkanker, bladrollen) en droogte.
De opbrengst is 400 kg/ha.
Aardappelen goed houden.

In meer zuidelijke streken kunnen per seizoen 2 gewassen Bellarosa aardappelen worden geoogst. Om dit te doen, kunt u na het oogsten van de eerste oogst begin juli de vrijgekomen gebieden opnieuw planten. De tweede oogst zou begin september moeten rijpen.

Gala aardappelras

Vroegrijpe variëteit. Van het planten tot het rijpen van het gewas gaan 70-80 dagen voorbij. Gala aardappel beschrijving:

Middelgrote wortelgewassen, met een gewicht van 100-120 g, hebben een rondovale of ovale vorm. De schil is geelachtig, het oppervlak is glad, met ondiepe ogen.
De kleur van het vruchtvlees varieert van lichtgeel tot donkergeel. Heeft een goede smaak. Tijdens het koken kookt het niet en wordt het niet donker.
Het zetmeelgehalte is laag 11-13%, daarom is het geschikt voor dieetvoeding.
Een van de belangrijkste kenmerken van het aardappelras Gala is een goede weerstand tegen mechanische schade en schurft..

Planten zijn echter vatbaar voor infectie door de schimmel rhizoctoniose, daarom hebben ze verplichte dressing nodig;
Productiviteit – 340-600 kg / ha;
Blijft goed in de winter.

2 weken voor het oogsten van Gala aardappelen is het aan te raden om eerst de toppen volledig te verwijderen. Dit draagt bij aan de lange houdbaarheid van knollen in goede conditie..

Adretta-variëteit

Middelvroege hoogproductieve tafelvariëteit die vanuit Duitsland naar Rusland is gebracht. Rijping vindt plaats 60-80 dagen na het planten. De belangrijkste kenmerken van het aardappelras Adretta:

De knollen zijn ovaal van vorm, wegen 120-140 g. De schil is geel, met weinig kleine ogen.
Het vruchtvlees is lichtgeel, met een uitstekende smaak. Het kookt goed tijdens het koken.
Het zetmeelgehalte is gemiddeld – ongeveer 16%.
Het ras Adretta heeft een verhoogde weerstand tegen vele ziekten, plagen, rot en lage temperaturen. Het is echter vatbaar voor dergelijke ziekten: schurft, rhizoctonia, Phytophthora en zwarte poot.
De opbrengst is 450 kg/ha.
Geschikt voor langdurige opslag.

Omdat het aardappelras Adretta medium vroeg is, is het raadzaam om het niet te veel in de grond te zetten om rotting van de knollen te voorkomen tijdens de periode van hevige herfstregens..

Caratop-variëteit

Een vroegrijp tafelras met een hoge opbrengst. Het duurt 50-70 dagen van aanplant tot rijping. De belangrijkste kenmerken van het aardappelras Karatop:

Knollen zijn klein, ovaal, met een gewicht van 90-100 g, de schil is geel, het oppervlak is glad, met kleine ogen.
Het vruchtvlees is lichtgeel, met een goede smaak. Aardappelras Karatop behoudt na het koken een relatief stevige structuur en een aangename gele kleur.
Zetmeelgehalte 14,4%.
Hoge weerstand tegen virale en andere ziekten (nematode, aardappelkanker).
Productiviteit – 450 kg/ha.
Heeft een goede houdbaarheid.

Voor een goede opbrengst is het raadzaam om het aardappelras Karatop te planten in het gebied waar vroeger peulvruchten en kruiden groeiden en op zandgronden – lupine.

Aardappelras Zhukovsky vroeg

Een vroeg vroegrijp tafelaardappelras veredeld door binnenlandse veredelaars. De rijpingstijd is 60 dagen. De belangrijkste kenmerken van vroege Zhukovsky-aardappelen:

De knollen zijn groot, ovaal, met een gewicht van 100-150 g, het oppervlak is glad, lichtroze of beige, met weinig roze ogen.
Het vruchtvlees is wit, wordt niet donkerder bij het snijden. Vroege Zhukovsky-aardappelen koken niet over door te lassen en zijn geschikt om te frituren.
Zetmeelgehalte – 15%.
Bijzonder pretentieloos en resistent tegen de meeste ziekten (nematode, korst, rhizoctonia). Hoge weerstand tegen droogte en lage temperaturen.
De opbrengst is 380 kg/ha.
Met een matige vochtigheid en temperatuur kan het tot halverwege de lente aanhouden.

Vroege Zhukovsky-aardappelen kunnen in april worden geplant. Ter bescherming tegen vorst en ter verhoging van de temperatuur van de grond is het echter aan te raden de pootaardappelen af te dekken met agrofibre. Wanneer de dreiging van vorst voorbij is en de luchttemperatuur stijgt, wordt het deksel verwijderd.

Het is duidelijk dat het planten van vroege aardappelrassen een aantal onmiskenbare voordelen heeft..

De waarschijnlijkheid van het combineren van de biologische eigenschappen van het ras met geschikte weersomstandigheden. Aardappelen weerstaan de schadelijke effecten van droogte in de nazomer.
Jonge planten hebben geen tijd om te worden beschadigd door de Coloradokever en volwassen planten – dragers van virale ziekten (bladluizen, krekels).
Weinig chemische behandelingen. Als gevolg hiervan neemt de vervuiling van de externe omgeving en aardappelen met pesticiden af, evenals de kosten van goederen.
Beperkte hoeveelheid arbeidsintensief water geven.