De vroege Zhukovsky-aardappelen werden in de jaren 90 van de vorige eeuw door Russische fokkers gefokt. De cultuur past zich wonderwel aan verschillende grondsoorten en klimaatzones aan. Het wordt met succes gekweekt in de centrale regio’s van Rusland, de Oeral, de Noord-Kaukasus, het Verre Oosten en West-Siberië. Het ras is pretentieloos in de verzorging, rijpt snel en is geschikt voor het bereiden van verschillende groentegerechten. Overweeg een gedetailleerde beschrijving van de Zhukovsky-aardappelvariëteit, foto en gewasopbrengst.
Biologische kenmerken
De plant is een nette struik die bestaat uit vertakte scheuten. Donkergroene bladplaten “zitten” er dicht op. Ze hebben een gegroefd oppervlak en gespleten randen. Het gehele bodemdeel van de plant is bedekt met kleine villi..
Tijdens de bloeiperiode worden de groene toppen bekroond met mooie knoppen. Ze zijn geschilderd in een bleke lila of rood-violette kleur. De uiteinden van de bloembladen zijn witachtig. Het proces duurt ongeveer 2 weken. Er worden echter geen vruchten gevormd uit de bloeiwijzen..
De vroege aardappelknollen van Zhukovsky zijn rond en middelgroot. Een kleine hoeveelheid “oog” is zichtbaar op de gladde roze schil. Het witte en dichte vruchtvlees van de vrucht onderscheidt zich door een lichte waterigheid en een zoetige smaak. Het verkruimelt niet tijdens het koken, waardoor je er verschillende culinaire meesterwerken van kunt bereiden.
Experts merken een aantal positieve aspecten op van de nieuw gemaakte variëteit.:
- knollen rijpen in 40 dagen;
- van 1 hectare wordt ongeveer 500 kg fruit geoogst;
- verkoopbare toestand behoudt 90% van het gewas;
- aardappelen verliezen hun eigenschappen niet tijdens transport.
Van één struik worden meestal maximaal 15 knollen geoogst. Ze wegen 80-120 g en bevatten 12% zetmeel. Het ras is resistent tegen bacteriose, aardappelkanker, goudaaltje, schurft.
Zhukovsky vroege aardappelen zijn ideaal voor het maken van frites en frites.
Vroege aardappelen Zhukovsky: teelttechnieken
De cultuur wordt geplant in een open ruimte, waar de lucht goed circuleert en veel zonlicht. Het moet naar het zuiden gericht zijn en beschermd worden tegen koude noordenwinden. Zelfs een ondiep gedeelte van de tuin is geschikt, waar de aarde snel droogt.
Het tuinbed wordt in de herfst voorbereid, na dergelijk werk te hebben voltooid:
- verwijder de overblijfselen van vegetatie;
- humus en houtas worden geïntroduceerd;
- graaf de grond voorzichtig op;
- aardkluiten worden in de winter achtergelaten om te bevriezen.
In het voorjaar wordt het oppervlak losgemaakt nadat de aarde grondig droog is. Tijdens het werk worden draadworm en meikeverlarven uit de grond geselecteerd. De bovenste laag van de aarde is bedekt met een hark..
In het voorjaar is het raadzaam om stikstofhoudende topdressing of complexe minerale meststoffen aan de bodem toe te voegen.
Knollen voorbereiden op planten
Zoals u weet, heeft het vroege aardappelras Zhukovsky een hoge opbrengst. Om dit te bereiken worden de knollen zorgvuldig gesorteerd. Ovaalvormige exemplaren zonder schade en ziekteverschijnselen zijn geschikt om te planten. De massa van één knol moet ongeveer 75 g zijn.Een maand voor het planten worden de aardappelen in de kamer gebracht om te ontkiemen. Hierdoor zal het 10-15 dagen eerder rijzen..
De procedure wordt uitgevoerd volgens een eenvoudig schema.:
- geselecteerde knollen worden behandeld met een chemische stof tegen infecties en plagen;
- verspreid op een vlakke ondergrond om uit te drogen;
- netjes gestapeld in dozen.
De kamertemperatuur moet tussen de 10 en 15 ° C zijn. In 3-4 weken ontwikkelen knollen spruiten van 1 cm lang, maar wanneer vroege Zhukovsky-aardappelen in de volle grond planten? Op de middelste breedtegraden begint het proces eind april. Waar het klimaat koeler is, midden mei. Het belangrijkste is dat de aarde voldoende opwarmt. De toestand van de grond wordt gecontroleerd met een bajonetschop. Graaf wat aarde naar de oppervlakte. Als het in een klomp aan elkaar plakt en niet uiteenvalt, is het tijd om vroege Zhukovsky-aardappelen te planten.
Het is raadzaam om de aanhoudende lenteregens af te wachten, anders kunnen de aardappelknollen gewoon gaan rotten in de koude en vochtige grond.
Plantcultuur
Op de voorbereide site worden markeringen gemaakt of aan een koord getrokken. Op een afstand van 30 cm van elkaar worden trechters met een diepte van 10-15 cm gegraven, in elk worden 1-2 aardappelknollen geplaatst en met aarde bestrooid. De rijenafstand is ongeveer 60-65 cm In gebieden met een hoge luchtvochtigheid wordt het gewas op de ruggen geplant. Hierdoor zal het geen last hebben van hevige regenval. Bedek het bed desgewenst met agrofibre, hooi of stro.
Zorgregels
Het vroege aardappelras Zhukovsky wordt als een pretentieloos gewas beschouwd. Niettemin wordt het gedurende de hele periode van actief groeiseizoen zorgvuldig gecultiveerd. De eerste keer dat de procedure wordt uitgevoerd wanneer het groen 10-15 cm boven het grondoppervlak uitsteekt. De aarde wordt voorzichtig in de struiken geharkt, zodat alleen de toppen overblijven. Het is vooral belangrijk om dit te doen in regio’s met terugkerende vorst. De tweede keer worden de aardappelen in ongeveer 2-3 weken gekookt. Hierdoor krijgt de cultuur een verse portie zuurstof, wat bijdraagt aan actieve groei..
Als het na het planten van aardappelen periodiek regent, is water geven uitgesloten.
Anders wordt geplande bevochtiging uitgevoerd. De eerste scheuten worden bewaterd met 2 liter water onder elke struik. Tijdens de bloei wordt de dosis verdubbeld. De procedure wordt ‘s avonds na zonsondergang uitgevoerd. De volgende dag wordt de grond een beetje losgemaakt.
Minstens eens in de 10 dagen wordt onkruid uit de tuin verwijderd. Ze doen dit voorzichtig om de sappige toppen van de aardappelen niet te beschadigen. Naarmate de aardappelen groeien, wordt er extra bemesting aan de grond toegevoegd. De oplossing wordt bereid volgens het schema dat op de verpakking staat aangegeven. Onder elke struik wordt 1,5 l van de substantie gegoten. Gebruik indien mogelijk met water doordrenkte kippenmest (1:15). De oplossing beschermt knollen tegen verschillende schimmels, omdat na het water geven nuttige micro-organismen in de bodem verschijnen.
Infectie en ongediertebestrijding
Afgaande op de beoordelingen en kenmerken van het ras, zijn vroege Zhukovsky-aardappelen bestand tegen vele ziekten. In de strijd tegen Phytophthora verliest het echter terrein. Symptomen van de ziekte manifesteren zich in de vorming van bruine vlekken op de bladplaten. Na verloop van tijd worden ze zwart, wat eerst leidt tot de dood van het gebladerte en vervolgens tot de hele cultuur. Om infectie te voorkomen, worden de struiken besproeid met Bordeaux-vloeistof of kopersulfaat.
De grootste vijand van vroege aardappelen is de coloradokever, of beter gezegd zijn larven. Ze verslinden actief sappige groenten en verdoemen de cultuur tot een zekere dood..
Voor massavernietiging worden medicijnen gebruikt:
- besluit;
- Aktar;
- Mospilan.
Oplossingen worden bereid volgens de verstrekte instructies. De verwerking wordt uitgevoerd vóór het begin van bloeiende aardappelen. Herhaal de procedure indien nodig. Het spuiten wordt uitgevoerd in handschoenen, een hoofddeksel, lange rubberen laarzen en een bril met transparante glazen.
Regels voor het bewaren van gewassen
Rond half juli zijn de vroege aardappelen van Zhukovsky volledig rijp. Voor het oogsten wordt het onkruid uit de tuin gehaald. Graaf de knollen op met een bajonetschop of een hooivork vanaf de rijenafstand. De vruchten worden verzameld in manden en overgebracht naar een open ruimte om te drogen. Dan worden ze zorgvuldig gesorteerd. De bedorven exemplaren worden weggegooid. Grote aardappelen worden achtergelaten om te worden gevoerd en middelgrote knollen worden opzij gezet om te planten..
Bewaar aardappelen op een koele plaats met goede ventilatie. Het wordt in dozen of direct op de vloer gegoten. In eerste instantie wordt de deur naar de kelder opengelaten om bederf van het product te voorkomen..
Als er in de winter strenge vorst komt, is het raadzaam om de ingang naar de kelder te isoleren met een oude deken..
Zoals je kunt zien, bestaat de teelt van vroege Zhukovsky-aardappelen uit eenvoudige procedures. Maak eerst het bed klaar en ontkiem de knollen. Vervolgens wordt de cultuur, geleid door een agronomisch schema, in de volle grond geplant. Minstens 2 keer zijn de struiken spuugzat. Geef water en voer indien nodig. Beschermen tegen plagen en ziekten. Midden in de zomer wordt er een overvloedige oogst geoogst. Laten we genieten van de uitstekende smaak van vroege aardappelen.