Severyanka (Severyanka red-cheeked) werd gefokt door hybridisatie van 2 variëteiten in 1959 door PN Yakovlev.Grusha Severyanka, de beschrijving en foto, waarvan de planten hieronder worden gegeven, werden speciaal gefokt voor de noordelijke regio’s, waaruit in feite het kreeg zijn naam. Tegenwoordig is de peer wijdverbreid in de Oeral..
Verschijning
Severyanka-peer is geclassificeerd als een middelgrote variëteit. Scheuten zijn goed ontwikkeld. Vrijwel ronde, breed piramidale en middeldichte kroon. Lange en dikke takken strekken zich uit van de pilaar. De schors is grijs. Groene scheuten van gemiddelde dikte, nog niet verhoute takken worden gekenmerkt door lichte beharing. Het blad is complex van vorm, de punten zijn breed en puntig. Severyanka roodwangpeer heeft een donkergroene bladkleur. De basis van de bladplaat is afgerond en is zelf enigszins concaaf. Korte groene bladstelen, middelgrote sabelbladen.
Tijdens de bloeiperiode is de boom bedekt met sneeuwwitte bloemen. De bloem heeft de vorm van een schotel, witte bloemblaadjes met gladde randen raken elkaar niet veel. Een bloeiwijze bestaat uit 4-6 bloemen. De stempels van de stampers bevinden zich onder de helmknoppen..
Fruit
Perenvariëteit Severyanka verschilt niet in zijn grote vruchten. Gemiddeld weegt één vrucht 80-85 g, wat lager is dan het gemiddelde van andere variëteiten
Het maximale gewicht van de peer van een noorderling is 120 g.
Afgeknot-conische peren. De schil is stevig en dik, maar tegelijkertijd niet grof. Een brede en kleine schotel. Zaden zijn groot en weinig in aantal. De kleur van de vrucht bij de oogst is groengeel met een lichte rode kleur. Na enige tijd wordt de peer gedomineerd door gele kleur met kleine groene vlekken met een roze blos. Het vruchtvlees is romig en niet stevig. De vrucht smaakt sappig, niet scherp, knapperig, met zoetzure tonen. Het aroma is niet sterk. De vruchten bevatten 11,8% suiker en 0,38% zuur. Peren kunnen niet alleen voor voedsel worden gebruikt, maar ook voor koken en conserveren..
Oogst
In de beschrijving met een foto van een noordelijke peer staat ook de opbrengst van het ras. De vruchten rijpen begin augustus. De peren zijn stevig gefixeerd, maar zodra ze rijpen, zullen ze binnen een paar dagen afbrokkelen..
Peren worden ongeveer een week voordat ze volledig rijp zijn uit de boom gehaald – hierdoor kan de houdbaarheid worden verlengd tot 2 maanden.
Oogsten van een jonge boom worden enkele jaren na het planten verkregen. Van een 6-7 jaar oude boom wordt per seizoen tot 20 kg peren gewonnen. Een volwassen boom brengt 45 – 60 kg peren per jaar en onder gunstige omstandigheden kan de indicator oplopen tot 100 – 110 kg.
Klimaat omstandigheden
De noordelijke peer, waarvan beoordelingen zeggen over zijn pretentieloosheid, is wijdverbreid in de noordelijke regio’s vanwege zijn stabiliteit. Bomen zijn goed voor koude en strenge winters. En bij zeer hoge temperaturen en bevriezing herstellen de scheuten snel en blijft de boom vrucht dragen..
Droogtetolerantie is gemiddeld. Bij weinig regen en gebrek aan water worden de vruchten kleiner en verliezen ze hun smaak..
Planten en vertrekken
De beste plaats om een fruitboom te planten is de zonzijde. Het planten en verzorgen van een noordelijke peer is vrij eenvoudig, maar om een goede oogst te krijgen, moet je je aan enkele regels houden. Voor het planten is een ruime plaats gekozen, waar praktisch geen tocht is. De peer zit in een put van 60 m diep en 90 cm breed, op de bodem wordt humus gegoten en de pit wordt gevuld met water. Zodra de vloeistof is opgenomen, wordt de zaailing voorzichtig in de grond geplaatst en besprenkeld met aarde en opnieuw bewaterd.
Je hoeft alleen twee jaar oude zaailingen te kopen, men gelooft dat dergelijke bomen het beste wortel schieten.
De belangrijkste aspecten van zorg:
- Zorgen voor een noordelijke peer betekent regelmatig water geven tijdens ernstige droogte.
- De boom wordt jaarlijks bemest. Voor de winter zijn zaailingen en reeds gevestigde jonge bomen goed geïsoleerd, omdat een onbedekte plant kan lijden aan strenge vorst en afsterven.
- Om een boom goed te laten groeien, moet de kroon jaarlijks worden gevormd. Er zijn verschillende soorten snoei: uitdunnen en sanitair. De boom uitdunnen om de levensduur te verlengen en hoge opbrengsten te verkrijgen. Sanitair snoeien wordt alleen uitgevoerd als dat nodig is wanneer de boom aan ziekten lijdt..
- Peren zijn, net als andere bomen, onderhevig aan verschillende ziekten en plagen. Om ervoor te zorgen dat uw boom niet lijdt, moet deze tijdig worden behandeld met speciale oplossingen die in elke tuinwinkel kunnen worden gekocht.
Zelfs een onervaren tuinman kan uit de foto en beschrijving van de noorderlijke peer begrijpen dat de variëteit perfect is voor teelt in gebieden met koude klimaten. De variëteit onderscheidt zich door zijn vroege rijpheid en pretentie, en kleine peren zijn ideaal voor elk gebruik..