De herfst is de tijd om te oogsten en de grond voor te bereiden op het lenteseizoen. Maar daar houdt het belangrijkste werk niet op – als de tuinman weet welke groenten hij voor de winter moet planten, kan hij een vroege, genereuze oogst van groenten en kruiden krijgen. Het planten van Podzimnaya heeft een aantal voordelen, maar voor de succesvolle teelt en rijping van gewassen moet u rekening houden met alle subtiliteiten van dit proces.
Algemene regels voor wintergewassen
Afhankelijk van wat voor soort groenten vóór de winter worden geplant, moet u zeer zorgvuldig het zaadmateriaal kiezen, evenals geschikte variëteiten. Ze moeten goed bestand zijn tegen de eerste nachtvorst, negatieve weersomstandigheden en niet gevoelig zijn voor schieten..
Podwinter-aanplant vereist naleving van enkele subtiliteiten die betrekking hebben op de plaats en timing van het zaaien, een goede voorbereiding van de grond en zaden. Het is ook absoluut noodzakelijk om rekening te houden met de klimatologische omstandigheden van een bepaalde regio..
Grondbewerking
Het planten van groenten voor de winter zal alleen succesvol zijn als u een site voor de bedden correct kiest en voorbereidt. Alleen hoge, goed beschermde bedden met voedzame grond kunnen de zaden voldoende beschermen tegen wintervorst..
Grondbewerking:
- 4-6 weken voor het zaaien de site opgraven;
- verwijder al het onkruid;
- voeg humus of compost toe aan de grond;
- voeg 200-250 g kalk toe om de zuurgraad van de grond te verminderen;
- maak gaten of groeven en dek af met plasticfolie.
Om voorjaarsweken en rottende zaden te voorkomen, is het het beste om hoge bedden te kiezen of ze zelf te maken. Je kunt groenten ook in gewone bedden planten – maar voor het zaaien moeten ze worden beschermd met leisteen of planken. Door een dergelijke versterking kan het smeltwater van de lente de gewassen niet wegspoelen..
Planttiming en zaadselectie
De optimale tijd voor het planten van groenten voor de winter is oktober of begin november, wanneer aanhoudend koud weer begint. Op warme dagen kun je geen plantwerk doen. Dit stimuleert de zaadkieming en veroorzaakt een snelle plantendood..
Bij het bepalen van de meest geschikte timing voor aanplant in de winter, moet rekening worden gehouden met de klimatologische kenmerken van elke specifieke regio. Voortijdig zaaien leidt tot een slechte oogst of verlies.
Ongeacht wat er bijvoorbeeld voor de winter in de regio Moskou wordt geplant, moet dit 10-15 dagen eerder worden gedaan dan in de regio Leningrad, omdat het klimaat hier veel moeilijker is..
Het kiezen van de juiste zaden is een belangrijke stap bij het telen van groenten in de winter. Bij het zaaien van zaden in oktober en november mogen ze niet worden voorgeweekt, ze moeten volledig droog zijn..
Bij het kiezen van zaden is het het beste om de voorkeur te geven aan koudebestendig, niet vatbaar voor schieten, evenals drainage – dit zal hun verbruik bij het planten helpen verminderen..
Welke groenten te planten voor de winter?
De lijst van wat voor de winter uit groenten kan worden geplant, is extreem breed. Voor subwinterbeplanting worden verschillende groenten, kruiden, bessen en fruitbomen gebruikt.
Gewassen kunnen op verschillende tijdstippen worden geplant:
- eerste helft van oktober – aardbeien;
- 15-20 oktober – winterknoflook;
- 25-30 oktober – uien;
- begin november – bieten en wortelen.
In de tweede helft van november, wanneer de sneeuw de grond 8-10 cm bedekt, kunnen tuinders beginnen met planten in de kas. Hiervoor worden groenten zoals bleekselderij, komkommers, courgettes, tomaten en verschillende soorten kool gebruikt..
Bieten en wortelen
Bieten kunnen voor de winter worden geplant. De beste tijd voor het planten van een wortelgewas is wanneer de luchttemperatuur stabiliseert op -3 ° C.
Rassen voor de winterteelt:
- Droogte;
- Detroit;
- delicatesse;
- Viela;
- Rode bal;
- Soedarushka;
- Gaivoronskaja.
Deze variëteiten zijn speciaal veredeld voor de teelt in regio’s met barre klimaten, zodat ze gemakkelijk bestand zijn tegen wintervorst. Zaai de bietenzaden tot een diepte van 4 cm. Tussen de wortelgewassen moet een afstand van ongeveer 7-10 cm worden gelaten, de rijafstand is 25-30 cm. Per vierkante meter wordt 3-4 g zaden genomen..
Uien en knoflook planten
In de late herfst planten veel tuinders uien. Onder de variëteiten van uien voor winteraanplant zijn geschikt:
- Carmen;
- Odintsovo;
- Timiryazevski;
- Ellan.
De te planten uien moeten een kleine diameter hebben, niet meer dan 1-2 cm, ze moeten enkele weken voor de eerste herfstvorst worden geplant, zodat de bollen tijd hebben om wortel te schieten. Bij plotselinge vorst moet de aanplant worden beschermd met een speciaal afdekmateriaal..
Voor het planten van winterknoflook is het het beste om de bedden te kiezen waarin aardappelen, aubergines, paprika’s en andere nachtschadegewassen werden geteeld.
Ervaren tuinders adviseren om knoflook te planten in de eerste helft van oktober, wanneer de grond al een aanzienlijk deel van zijn vocht verliest en de vorst nog niet is gekomen.
Winter zaaien van kool
Groenten planten in de winter omvat verschillende soorten kool. Het is het beste om variëteiten voor het late of middenseizoen te kiezen, vroege variëteiten worden niet voor deze doeleinden gebruikt..
Geschikte koolsoorten:
- witte kool – Nadezhda, Zarya, Sibiryachka, Blizzard;
- roodharig – Stone Head 447, Gako 741;
- broccoli – Laser, Caesar, Calabrese, Gnome;
- kleur – Garantie, binnenlands.
Het zaaien van kool wordt uitgevoerd wanneer aanhoudende vorst optreedt. Het is het beste om gewassen te planten in kassen of gesloten bedden, beschermd tegen wind en plotselinge veranderingen in de luchttemperatuur..
Zaai zaden in vooraf gemaakte groeven en dun de zaailingen in het vroege voorjaar uit. Voor een betrouwbare bescherming tegen wintervorst moet kool worden bedekt met een laag zaagsel.
Groenen
Om in het vroege voorjaar vers groen in de bedden te krijgen, worden ze in de late herfst geplant. Hiermee kunt u al begin april een vitaminegewas uit de bedden oogsten..
Voor subwinterteelt worden de volgende soorten greens het vaakst toegepast:
- spinazie;
- Dille;
- peterselie;
- zuring;
- basilicum;
- verstandig;
- koriander;
- pastinaak;
- salade gewassen.
Het zaaien van dille, wortel en bladpeterselie kan het beste in de eerste helft van oktober, omdat hun spruiten pas bij de eerste nachtvorst bevriezen. Groenen zijn niet bang voor lage temperaturen, je kunt het niet bedekken met zaagsel of agrofibre.
Wat te planten in een kas voor de winter?
Veel beginnende boeren zijn geïnteresseerd in welke groenten er voor de winter in de kas worden geplant om vroeg een rijke en overvloedige oogst te krijgen. Voor het zaaien in de winter worden gewassen gebruikt die een betrouwbare bescherming tegen wintervorst vereisen..
Waaronder:
- tomaten;
- komkommers;
- courgette;
- selderij;
- kool;
- ui;
- radijs;
- greens – dille, peterselie, salades.
Uien, peterselie, pastinaak, dille, basilicum en andere soorten groenten kunnen zelfs in een kas zonder verwarming worden geplant, omdat deze gewassen zeer goed bestand zijn tegen vorst en ongunstige weersomstandigheden.
Voor de winter kunt u ook verschillende wortelgewassen in de kas planten – wortelen, rapen, koolraap, radijs, bieten. Hiervoor worden vorstbestendige rassen gebruikt met minimale eisen aan weersomstandigheden..
Het planten van groenten in Podzimny is erg populair bij zomerbewoners en tuinders. Als u al begin april de basissubtiliteiten en regels van het telen van gewassen in acht neemt, kunt u een vroege en royale oogst van groenten en vitaminegroen krijgen.