Zuring is een pretentieloze zomerhuisjeplant, die veel vitamines en mineralen bevat die een persoon nodig heeft. Om er zeker van te zijn wat een overvloedige oogstzuring kan geven, moet het planten en verzorgen ervan in het open veld tijdig en correct zijn. In het wild schiet de plant echter goed wortel..
Een plek kiezen om zuring te planten
In tegenstelling tot veel sier- en tuinbouwgewassen houdt zuring niet van open zonnige gebieden. De beste plaats is halfschaduw van bomen. De zuurgraad van de grond doet er praktisch niet toe, zuring geeft een goede opbrengst zowel op neutrale substraten als op zure, het geeft alleen de voorkeur aan leemachtige gronden.
Gewasrotatie voor eenjarige aanplant geeft uitstekende resultaten – plant zuring waar andere groenten, uien of pompoenplanten groeiden.
Het is beter om in de herfst te beslissen over de toekomstige zaaiplaats om de site van tevoren voor te bereiden. Het is noodzakelijk om het bed op te graven en het onkruid te verwijderen, en compost en as aan de grond toe te voegen als organische meststof. Topdressing voor het planten van zuring in de volle grond is stikstofmeststoffen die 1-2 weken voor het zaaien aan de grond worden toegevoegd. Direct voor het zaaien wordt het bed weer losgemaakt en geëgaliseerd.
Je moet niet veel ruimte innemen voor zuring – 1-2 vierkante meter bedden zijn genoeg voor een gezin.
Wanneer zuring buiten zaaien: in de lente, zomer of herfst?
Afhankelijk van wanneer u het gewas wilt krijgen, wordt de zaaitijd geselecteerd:
- Zodat de oogst in de herfst kan worden geoogst, wordt zuring in het vroege voorjaar geplant, zodra de sneeuw smelt en de dreiging van de laatste nachtvorst afneemt..
- De tweede geschikte tijd voor het zaaien van zuring is van eind juni tot begin juli, zodra de vroege groenteaanplant is geoogst (winterknoflook en uien, sla of radijs). In dit geval zal de zuring in de herfst wortel schieten in de tuin en de overwintering goed doorstaan. De belangrijkste voorwaarde voor het verzorgen van in de zomer geplante zuring is frequent water geven..
- Het planten en verzorgen van zuring in het open veld in de herfst (in oktober-november) wordt uitgevoerd om te voorkomen dat de zaden in de winter ontkiemen en tot de lente in de grond blijven. Dus al in de lente en zomer van volgend jaar kun je een overvloedige oogst krijgen. Deze methode is geschikt voor het kweken van zuring in een gematigde strook op zandgronden..
Zorggeheimen van zuring
Nadat het planten is gepasseerd, bestaat de zorg voor zuring in het open veld uit periodiek water geven en wieden van de site. Een bed met jonge scheuten wordt driemaal gemout en bemest met toorts (in verhoudingen met water 1: 6). Voor het beste resultaat kunt u gekochte fosfaat- of kaliumsupplementen toevoegen..
Zodat de zuring niet van tevoren bloeit en alle kracht van de plant gaat om de sappige bladeren te voeden, en niet de bloemuitgang, is het noodzakelijk om het tuinbed regelmatig water te geven. Op warme dagen moet je dit vooral in de gaten houden, omdat de steeltjes zich snel ontwikkelen en de kwaliteit van de bladeren kan verslechteren. Als er al bloemrozetten zijn verschenen, moeten ze worden verwijderd..
Snijd voor het overwinteren de resterende bladeren af en mulch de grond, voeg humus of compost toe aan de gangpaden.
Op dezelfde plaats groeit zuring 3-4 jaar goed, daarna verslechtert de opbrengst sterk.
Volwassen bladeren kun je 4-5 keer per zomer afknippen. Het is raadzaam om dit ‘s ochtends te doen, na het wieden van het tuinbed. Na het oogsten is het noodzakelijk om de gangpaden los te maken en de tuin licht water te geven.
Zuring in het open veld: ziekten en plagen
Om het gewas niet te verliezen, moet u weten welk ongedierte zuring kan infecteren en hoe u ermee om moet gaan:
- Roest. Het manifesteert zich als geelbruine vlekjes op de bladeren met met het blote oog zichtbare sporen.
- Zuring blad knagen en bladwesp rups. Als er insecten of larven op de bladeren zitten, besproei de planten dan met een aftreksel van knoflook of nachtschade.
- Zuring bladluis. In dit geval kunt u de bladeren niet besproeien met in de winkel gekochte vergiften, om niet te worden vergiftigd tijdens het oogsten. Probeer as of een infusie van knoflook, paardenbloem of een ander stekend kruid op de plant te strooien..
- Valse meeldauw. Het ziet eruit als een grijsachtige bloei op de achterkant van de bladeren. Een medicijn dat veilig is voor het menselijk lichaam, maar destructief voor de zuringziekte, is fytosporine. Breng het aan volgens de instructies op de verpakking..
Met de juiste aanplant en zorg voor zuring in het open veld, verschijnen ongedierte zeer, zeer zelden..
Laten we samenvatten:
- Voor zuring is het de moeite waard om halfschaduw onder de bomen te kiezen, maar geen laag wetland. De grond is geschikt voor elke zuurgraad, bij voorkeur leem.
- Voor het planten wordt de site gemout, as en humus toegevoegd.
- Om het blad de hele zomer sappig te houden, krijgt de zuring regelmatig water en worden de uitkomende bloemstelen regelmatig gesnoeid..
- Na het planten, zorg voor zuring in het open veld – wieden, voeren en water geven.
- Infusies van brandende kruiden helpen tegen ongedierte, maar zijn niet in de winkel te koop.