Koliko dana sazrijeva sorta krumpira Veneta i je li pogodna za uzgoj na Uralu? Ljeto nam je kratko, teško je pronaći usjeve koji bi imali vremena za potpuno sazrijevanje, a nema ni mogućnosti sadnje u stakleniku. Postoji mali staklenik u kojem uzgajamo rajčice i krastavce, ali krumpir sadimo na otvorenom polju. Kojoj vrsti sazrijevanja pripada sorta Veneta i kako se ponaša tijekom kuhanja, ne vrije?
Ako na jugu nema razlike koji krumpir uzgajati, tada su u regijama s teškom klimom sorte ranog sazrijevanja od posebne važnosti. Jednom od najboljih smatra se sorta krumpira Veneta sa svojom nepretencioznošću, izvrsnim imunitetom i visokim prinosom. Neće vas iznevjeriti ni okus korjenastih usjeva, koji uz dobru njegu mogu doseći vrlo velike veličine. Univerzalna namjena sorte omogućuje korištenje gomolja za pripremu bilo kojeg jela. I kao dodatni bonus, vrtlari u južnim regijama dobivaju izvrsnu priliku za berbu dva cijela usjeva zbog kratke vegetacijske sezone..
Sorta krumpira Veneta – opće karakteristike
Prije manje od 50 godina njemački uzgajivači uzgojili su jedinstvenu sortu koja ih je proslavila daleko izvan granica svoje povijesne domovine. Štoviše, prije 20 godina krumpir Veneta dobio je “službenu dozvolu boravka” u Rusiji. Sorta je upisana u Državni registar kao zonirana za uzgoj u južnim i središnjim geografskim širinama, kao i na Uralu.
Grmlje je dosta visoko, do 75 cm, s jakim uspravnim vrhovima. Veneta krumpir je rano zreo, mlade gomolje možete iskopati nakon 50 dana. Puna zrelost nastupa 75 dana nakon sadnje. Ubrzana vremena sazrijevanja omogućuju vam uzgoj sorte, kako u osobne svrhe, tako i za prodaju, što je posebno korisno.
U regijama s toplom klimom Veneta se može saditi dva puta i ubrati dva puta po sezoni. Nakon što ste u srpnju iskopali ožujsku sadnju, odmah ponovno posadite sljedeću, koja sazrijeva krajem rujna. Istodobno, s obzirom na količinu žetve, obje su sadnje praktički jednake: 2,5 kg po 1 m². m., sakupljeno ljeti, u odnosu na 2,2 kg, uzeto u jesen.
Krumpir Veneta nije izbirljiv u pogledu sastava tla, dobro podnosi sušu i dugotrajne kiše. Osim toga, sorta je vrlo otporna na trulež voća, rak, mozaik, nematode. Grmlje može patiti samo od kašlje, ali čak i ova bolest zahvaća samo nadzemni dio biljke, a ne gomolje.
Opis gomolja
Ispod svakog grma vezano je najmanje desetak velikih krumpira. Prosječna težina svake je 150-200 g, ali uz dobru njegu možete dobiti gomolje težine gotovo pola kilograma. Imaju ovalni oblik, prekriven tankom kožom sa slabo izraženim površinskim očima..
Značajno je da boja kore ovisi o tlu u kojem je krumpir rastao. Lakši gomolji žute kože dobivaju se na pjeskovitom tlu. U ilovači boja potamni, a krumpir na vrhu postane tamnosmeđi. Osim toga, inicijalno glatka kora sorte ima sposobnost da se pod utjecajem suše pokrije hrapavim uzorkom nalik na mrežu. Međutim, ta činjenica ne utječe na okus pulpe..
Unutra je krumpir svijetlo, kremasto žute boje. Budući da ne sadrži više od 13% škroba, pulpa se ne kuha posebno i zadržava oblik tijekom toplinske obrade.
Prednosti i nedostaci sorte
Krumpir Veneta ima samo jednu prednost:
- rana zrelost;
- prinos;
- otpornost na sušu, vlagu, bolesti, mehanička oštećenja;
- odličan ukus;
- nezahtjevna prema tlu;
- svestranost korištenja.
Njemačka sorta nema nedostataka, osim osjetljivosti na kašalj. No, niti jedna sorta nije imuna na ovu bolest..