Vind je het leuk om te experimenteren en verschillende salades te koken, daarnaast ben je dol op bloembedden en originele planten? Los aardbeienspinazie op in het gebied. De bladeren van een unieke plant zullen veel nuttige stoffen aan gerechten toevoegen zonder hun smaak te bederven. En dit kruid zal je verrassen met mooie en eetbare vruchten in de vorm van kleine bessen. Ze kunnen worden gebruikt om salades te versieren of gewoon van de twijgen te smullen. En de struiken zelf met rijpe bessen kunnen dienen als een uitstekende sierplant. Hoe ziet aardbeienspinazie eruit en zijn er eigenaardigheden van de teelt??
Beschrijving van cultuur
Aardbeispinazie heeft eigenlijk nauwere verwanten, niet onder spinazie, maar in de amarantfamilie. Hij is zelf zijn vertegenwoordiger en “broer” van amarant, quinoa en andere culturen. Het groeit in de vorm van een vrij hoge struik met een hoogte van ongeveer 50 cm, hoewel er exemplaren zijn tot 80 cm hoog.Jonge struiken groeien actief een weelderige bladverliezende rozet van prachtige driehoekige bladeren met een gekartelde rand. Hoewel ze een neutrale smaak en geen aroma hebben, worden de bladeren gebruikt voor salades. Ze bevatten veel vitamines en mineralen, en dergelijke spinazie bevat meer ijzer dan andere groenten..
Na verloop van tijd beginnen er hoge scheuten te verschijnen vanuit het midden van de uitlaat. Met het begin van de bloei bloeien er kleine rode bloeiwijzen op, in de bladoksels. Ze kunnen rood of oranje gekleurd zijn. Aan het einde van de bloei zijn de vruchten gebonden. De bloemen lijken samen te groeien en vormen één bes. Als hij rijp is, krijgt hij een felrode kleur, wat de planten een mooie decoratieve uitstraling geeft. Opmerkelijk is dat de bessen binnen 1,5 maand na ontkieming kunnen worden gegeten. Ze smaken vergelijkbaar met groene moerbeien; planten met een nootachtige nasmaak komen minder vaak voor. Tegelijkertijd hoeven ze pas na volledige rijping te worden geplukt, wanneer de bessen zacht worden. Het is waar dat het vrij moeilijk is om het fruit af te scheuren zonder het te beschadigen. Maar het is handig om een takje af te snijden en er direct van te eten..
Aardbeispinazie heeft veel namen. Onder hen zijn de meest populaire: Mary, Jminda, Strawberry Spinazie, Spinazie-Framboos.
Aardbeienspinazie: de geheimen van het kweken van een pretentieloze eenjarige
Niet voor niets noemen veel tuinders de cultuur een wiet. Het is absoluut pretentieloos, niet bang voor vorst en groeit overal. Het is voldoende om slechts één keer te planten en de jminda wordt jaarlijks alleen geplant.
Het is beter om spinazie op een zaailingmanier te gaan telen, en niet omdat het bang is voor vorst. In staat om zelfs min 10 ° te overleven, lijken de kleine struiken erg op een zwaan. Ze kunnen gemakkelijk worden verward en ontworteld met het onkruid tijdens het wieden in de lente..
Anders is aardbeienspinazie absoluut pretentieloos:
- het kan zowel in het vroege voorjaar als voor de winter worden gezaaid;
- groeit goed zowel in de zon als in halfschaduw;
- niet kieskeurig over de grond;
- kan groeien zonder water te geven, maar dan zijn de vruchten klein en niet sappig.
Maar er is één nuance die niet typisch is voor spinazie. Als u van plan bent om bessen te eten, moeten grote struiken worden vastgebonden. Anders vallen de takken op de grond en krijgen de vruchten vlekken. En het wassen ervan vanwege de zachte pulp zal problematisch zijn..