Het is noodzakelijk om al in het eerste decennium van februari te beginnen met het zaaien van aubergines, omdat deze cultuur zich onderscheidt door zijn lange groeiseizoen. Het is beter om zaden in drie fasen te zaaien, de tweede oproep is na 10 februari en de derde – in het laatste decennium van de maand.
Soms oefenen tuinders begin maart met het planten van aubergines. In dit geval hebben groenten, zelfs de vroegste variëteiten, misschien niet de tijd om hun hele oogst op te geven voor het begin van koud weer, dus het is beter om in februari te planten..
Algemeen advies voor het kweken
Aubergines zijn een van de meest veeleisende gewassen op het gebied van voeding, dus het is belangrijk om voedingsbodem van hoge kwaliteit te kiezen en de zaailingen tijdens de groei ook meerdere keren te voeren. Dan zal ze sterk en sterk worden, waardoor je een goede oogst kunt krijgen. Verzwakte, “ondervoede” planten zullen op zijn best meerdere vruchten produceren.
Populaire soorten aubergines
Bij het kopen van zaden wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan die auberginevariëteiten met de kortste rijpingstijd. Van de vroeg- en vroegrijpende soorten hebben de volgende rassen zich goed bewezen:
- Koning van het Noorden. Een vroeg ras, is goed bestand tegen lage temperaturen en verdraagt koude kiekjes goed in mei. Eind juni rijpt de eerste oogst.
- Lang paars. Compacte struiken tot 55 cm hoog, waarop ongeveer 300 g vruchten rijpen.
- Koning van de markt. Een vroeg rijpe variëteit, het groeiseizoen is 100 dagen. Vruchten zijn groot en lang (tot 22 cm).
- Burgerlijk. Grootbloemige en hoge variëteit, met goede zorg, aubergines wegen tot 800 g met een totale struikgroei van 70-100 cm.De vruchten hebben een ongewone ronde vorm, soms iets langwerpig, en smakelijk vruchtvlees met een kleine hoeveelheid zaden.
- Notenkraker. Vroegrijpe, middelgrote stekelige en middelgrote variëteit met goede opbrengsten, vruchten zijn niet erg groot, ongeveer 250 g, maar smakelijk.
- Clorinda. Hybride grote variëteit, heeft een hoge opbrengst en koudebestendigheid, het wordt aanbevolen voor teelt in het open veld.
- Prins. Grootbloemige variëteit, de lengte van de aubergine bereikt 30 cm, en het vruchtvlees is dicht en smakelijk.
- Giselle. Lage, gedrongen struiken verdragen de daling van de lentetemperatuur goed, geven een hoge opbrengst, het gewicht van één vrucht is maximaal 0,5 kg. Geschikt voor langdurige opslag tot december.
- Episch. Heeft een verhoogde stressbestendigheid. Met een struikhoogte van ongeveer 1 m is het gewicht van de vrucht 250 g.
- Japanse dwerg. Een van de ondermaatse variëteiten (slechts 40 cm) geeft er vrij grote vruchten voor, 18 cm lang en een gewicht van 300 g met een dunne schil en dicht zoet vruchtvlees, zonder bitterheid.
- Rome. Een hoogproductieve variëteit waarbij de zaden zich langzaam vormen, waardoor het vruchtvlees erg smakelijk is. Het gewas kan lang worden bewaard..
- Baby Zwart. De middelgrote hybride geeft veel fruit, waarmee de struik letterlijk wordt overgoten, terwijl het gewicht van één aubergine slechts 80 g is Aanbevolen voor containerteelt op balkons.