De varkenshouderij is een winstgevende onderneming. Zelfs als u geen varkensvlees verhandelt, kunt u een aanzienlijk bedrag besparen, dat zonder het grootbrengen van biggen duur zou zijn geweest aan vlees. Bovendien zal de kwaliteit van binnenlands varkensvlees veel hoger zijn. Als je een beginnende varkensfokker bent, koop dan Vietnamese varkens of potbuiken. Ze zijn pretentieloos voor klimatologische omstandigheden en hebben een goede vleesgroei. Het is beter om biggen in de zomer aan te schaffen, zodat u tijdens de groei niet de gewenste temperatuur in de varkensstal hoeft aan te houden. Een ander pluspunt van de zomervarkensfokkerij is dat de biggen groenvoer kunnen krijgen..
Biggenvoer
Een big zal niet veel aankomen op één groenvoer. Om de kwaliteit van vlees goed te laten zijn, is het noodzakelijk om het juiste dieet te kiezen uit vast voer en wortelgewassen. Varkensvlees wordt malser gemaakt door gerst en wortelen helpen om spiermassa te krijgen. Koopt u een varken van de markt, inspecteer het dan en weeg het indien mogelijk. Een gezond varken moet actief zijn. Het gewicht van een maandbier moet minimaal 7,8 kg zijn.
Het is beter om precies maandelijkse biggen te kopen, aangezien varkens op deze leeftijd al vast voer kunnen eten.
Als u een zeug heeft die heeft gegooid en u bent van plan uw biggen groot te brengen, denk er dan aan dat u ze op de leeftijd van één maand van hun moeder moet spenen. Op de leeftijd van 15 dagen is het noodzakelijk om de biggen vast voer te geven samen met de zeugenmelk. Bieten, tarwezemelen en pompoen hebben een negatief effect op de smaak van vlees. Een big van 15 dagen oud krijgt alleen het beste voer: wortelen, gerst en boekweitmeel. Vanaf de leeftijd van een maand kan er groenvoer aan het dieet van de big worden toegevoegd. Om de kosten van vlees te verlagen, worden vanaf een leeftijd van één maand ook bieten, maïs, haver en zemelen in het dieet opgenomen..
Biggen kweken voor de slacht en voor de voortplanting
Van een maand tot drie maanden wordt de big als jong beschouwd. Intensief voeren begint op de leeftijd van drie maanden en duurt maximaal zeven maanden. Het heeft geen zin om de biggen langer aan te houden voor vlees, aangezien de big vanaf deze leeftijd niet meer intensief aankomt. Twee maanden voor het slachten is het noodzakelijk om bieten, zemelen en maïs uit te sluiten van het dieet van biggen. Twee dagen voor het slachten wordt het varken volledig gestopt en wordt alleen water gegeven..
Als u biggen houdt voor de fokkerij, moet u varkens niet eerder dan 10 maanden laten paren. De zeug moet voor de bevalling uit de rest van de kudde worden verwijderd.