Sredinom svibnja kikiriki se sadi na otvoreno tlo, a sredinom listopada usjev kikirikija spreman je za berbu. Kikiriki je spreman za berbu kad se vrhovi biljaka osuše. To se događa sredinom jeseni. Da biste sakupili kikiriki, morate iskopati njegove plodove. Za razliku od krumpira, kikiriki se može pokupiti jednim pokretom lopate. Da biste to učinili, biljku izvadite lopatom, a zatim je za vrhove izvucite iz zemlje. Ostaci tla čiste se od kikirikija.
Mahune kikirikija formiraju ljusku krem boje. U maloplodnim sortama kikirikija u ljusci ima četiri graha, a u krupnoplodnim sortama-dva ploda promjera 4 cm. Da biste kikiriki sačuvali zimi do sljedeće sezone, morate pravilno pripremiti kikiriki za skladištenje.
Na temu: maslac od kikirikija koristi i šteti ljudskom tijelu!
Priprema kikirikija za skladištenje
Nakon berbe, kikiriki se mora oprati s zaostalog tla i ostataka u toploj vodi. Kikiriki se zatim stavlja u plastične mrežaste sanduke da se osuši. Kutije s voćem postavljaju se na dobro prozračeno mjesto na brdu kako bi zrak mogao prozračiti plodove sa svih strana. Zatim se kikiriki unosi u toplu prostoriju i stavlja na prozorsku dasku blizu radijatora radi konačnog sušenja. Na prozorskoj dasci kikiriki bi trebao provesti jedan do dva tjedna..
Posude s mahunama kikirikija nikada nemojte stavljati u pećnicu, inače će se plodovi ispeći unutar ljuske i neće biti prikladni za sadnju. Ako postavite visoku temperaturu, tada se kikiriki ne može jesti, jer se u njemu stvaraju kancerogeni..
Nakon sušenja, kikiriki namijenjen prehrani ljudi oguljuje se od ljuske i stavlja u hladnjak. Nakon dva dana hlađenja, kikiriki će biti spreman za konzumiranje svjež i može se pržiti..
Ako želite zadržati kikiriki za sadnju sljedeće sezone, ogulite ga i osušite drugi put. Zatim se plodovi stavljaju u platnene vrećice i čuvaju na sobnoj temperaturi u ormaru ili kuhinji. Prije proljetne sadnje kikiriki se namoče. Nakon što se napuni vodom i proklija, grah će dobro niknuti..
Pripremite svoj sadni materijal za dobivanje kvalitetnog kikirikija svake godine. Ako berete sjeme, zadržite sve sortne karakteristike kikirikija.