Sappige rode granen met een unieke zoetzure smaak – wie van ons houdt er niet van granaatappel? Wat kunnen we zeggen over de voordelen van granaatappelsap, dat wordt aanbevolen om regelmatig te drinken voor kinderen en vrouwen in een interessante positie. In plaats van het sap zelf uit te persen, kopen de meeste mensen echter liever winkeldrankjes, waarvan de kwaliteit en natuurlijkheid kan worden betwist. En dat allemaal om de reden dat niet iedereen weet hoe hij een granaat goed moet schoonmaken. Dus rennen we naar de dichtstbijzijnde supermarkt, bang om zelf vies te worden en de hele keuken in het proces om waardevolle granen te krijgen. Maar als je enkele trucjes kent, kunnen dergelijke rampzalige gevolgen worden vermeden, bovendien kan het fruit bijna intact worden gehouden en geen kostbaar sap verliezen. Het enige dat nodig is, is een scherp mes en een paar trucjes..
Over het onderwerp: hoe maak je een granaatappel goed schoon + video!
Ondanks dat de binnenkant van de granaatappel eetbaar is, wassen we het fruit goed voor het schillen..
Methode één: verdeel het fruit in delen
In het bovenste deel van de vrucht maken we een cirkelvormige incisie, een soort hoed, maar niet door en door, maar alleen door de schil zelf af te snijden. Verwijder voorzichtig de resulterende dop. Nu moet je longitudinale sneden maken, maar niet ergens, maar op speciale plaatsen. We kijken goed: de granaatappel is door dunne witte tussenschotten in partjes verdeeld. Je moet dus de huid net erboven afsnijden. Dit zal de korrels niet beschadigen en niet vuil worden met sap..
Het is absoluut noodzakelijk om de dop eraf te halen, anders ziet u niet waar u moet knippen. We snijden voordat we het einde bereiken.
De volgende stap is om de granaatappel in delen te verdelen: steek het mes in de kern, rol lichtjes en open als het ware de vrucht. Dat is alles – geen enkele korrel is beschadigd, hoogstens kunnen er wat uitlopen..
Methode twee: we krijgen de granen meteen
Als u terughoudend bent om met de plakjes te knoeien en er granen uit te kiezen, kunt u deze procedure vereenvoudigen. Het begin van het proces is vergelijkbaar:
- snijd het deksel af;
- zijsneden maken.
En nu het meest interessante: we nemen een diepe kom en een gewone eetlepel. We houden de granaatappel boven een kom (ingesneden) en kloppen met een lepel op de zijkanten van het fruit, waardoor de zaden eruit komen. Om te voorkomen dat het sap in verschillende richtingen spat, proberen we het fruit niet boven de wanden van de schalen te brengen..
Methode drie: de korrels zijn heel, de handen zijn schoon
Zoals u weet, heeft granaatappelsap naast nuttige eigenschappen één niet erg prettige eigenschap: na contact ermee krijgt de huid van de handen een aanhoudende gele kleur. Om je handen schoon te houden, snijd je het fruit in water, namelijk:
- snij de bovenkant er weer af;
- laat de granaatappel in een pan met water zakken;
- breek het doormidden, pak het aan de zijkanten en laat je vingers op het midden van het fruit rusten;
- kies de granen direct in de pan.
Het blijft om stukjes film te selecteren en uit het water te pellen en de zaden te zeven.
Kies de manier waarop je wilt en geniet van het exotische fruit.