Uzgoj gljiva na vašem web mjestu vrlo je jednostavan. Ljetni stanovnici koriste panjeve zaražene micelijem ili uzgajaju gljive u celofanskim vrećicama napunjenim micelijem. Micelij je nit gljive koja raste iz spora. Kasnije se isprepliću i tvore središnju gljivu. Za razmnožavanje, gljiva smještena na dubini većoj od 20 cm tvori voćna tijela koja ljudi jedu.
Životni ciklus od stvaranja središnje gljive do plodonošenja gljiva traje dva mjeseca. Micelij živi i raste oko tri godine, zatim gljiva odumire. Za to vrijeme iz micelija površine 15 m2 može se ubrati do 300 kg gljiva.
Kako uzgajati micelij
Gljive bi trebale rasti na zasjenjenom području gdje je tlo stalno vlažno. Takve gljive neće rasti na panjevima. Čak i ako zarazite trupce njihovim sporama, gljive će niknuti samo iz zemlje..
Ako želite dobiti svoj micelij i uzgajati veliki broj gljiva u svom području, trebat će vam spore šampinjona i poseban kompost za infekciju. O prednostima kombuche – pročitajte na našoj web stranici!
Kompostiranje
Za kompostiranje upotrijebite:
- pšenično sijeno;
- kravlji izmet;
- superfosfat;
- gips ili alabaster;
- urea;
- pokošena travnjačka trava;
- kreda;
- biološki proizvod “Shining3”.
Namočite slamu u hladnu vodu jedan dan prije pripreme podloge od gljiva i podijelite je na četiri jednaka dijela. Položite uljnu krpu ili plastiku na tlo kako patogene bakterije i plijesan ne bi dospjele na micelij..
Stavite prvi sloj slame na uljnu krpu, zatim dodajte travnjačku travu i ¼ dio uree i superfosfat. Pokriti sve gnojem da pokrije slamu. Voda u kojoj ste namočili pšenično sijeno prelijte stajskim gnojem. Tako pripremite sva četiri sloja komposta. Podlogu promiješajte svaka četiri dana.
Dodajte sve komponente s popisa prema uputama. Dodajte 200 g uree i superfosfata na 15 kg supstrata. Kreda i gips u količini od 150 g svake tvari moraju se dodati četvrtom miješanju komposta. Kako biste bili sigurni da su ti sastojci u potpunosti pečeni na suncu, promiješajte podlogu svaka četiri dana. Biološki proizvod “Shining3” dodajte nakon prvog miješanja brzinom od 200 g na 15 kg supstrata.
Supstrat će biti spreman za zarazu sporama nakon 40 dana. Cijelo to vrijeme mora biti na sunčanom mjestu kako bi žbuka i kreda izgorjeli. Spore šampinjona moraju se sakupiti iz zrele gljive, pomiješati s prokuhanom vodom i zaraziti supstrat.