Uzgoj koza trebao bi započeti formiranjem vlastitog stada. No, ako nikada niste držali stoku, tada biste prvo trebali odabrati odgovarajuću muzu. Jedan pojedinac može se držati u staji, a na jesen ga ne tjerati na ispašu. Pri odabiru koze za mužnju potrebno je uzeti u obzir nekoliko aspekata..
Kozja građa
Noge koze moraju biti duge i snažne kako bi mogla putovati na velike udaljenosti tijekom ljetne ispaše. Snažna leđa omogućuju kozi da savija grane drveća i hrani se njihovom korom. Također, koza sa snažnim leđima moći će stajati na zadnjim papcima i doseći divlje kruške ili jabuke. Koljena životinje trebaju biti malo okrenuta u stranu, oko 15 stupnjeva. Ovakvim rasporedom nogu vime se neće trljati o njih pri hodu.
Trbuh preživača trebao bi biti obiman, jer ga koza može napuniti cijeli dan, a hrana se probavlja samo tijekom sna.
Stoga količina hrane izravno utječe na mliječnost i mliječnost koze. Što više hrane stane u kozji trbuh, to će više mlijeka dati sljedeći dan..
Kozje vime
Pri odabiru koze za mužnju morate posebnu pozornost posvetiti vimenu životinje. Kako bi provjerio svoje stanje, koza mora stajati mirno, pa stavite posudu s hranom ispred koze.
Koze jako vole zdrobljene jabuke i kruške, posute mljevenim ječmom ili zobenim brašnom. Ako kozi dajete takvu hranu, možete je sigurno pregledati..
Kozino vime treba pregledati kad se napuni mlijekom:
- Vime se pri hodu ne smije spuštati i visjeti. Ako vime dobro pristaje uz tijelo, rizik od prskanja mlijeka je minimalan..
- Bradavice bi trebale biti usmjerene prema dolje, takvo vime se neće trljati o noge pri hodu pa se neće ozlijediti.
- Na vimenu ne smije biti rana. Neki urođeni nedostaci u vimenu otežavaju mužnju. Stoga birajte koze s dobro oblikovanim vimenom..
Mliječni kanali i miris mlijeka
Pomužite svoju kozu prije kupnje. Ako su mu mliječni kanali preuski, tada će mlijeko polako istjecati i bit će potrebno mnogo vremena za mužnju koze s voluminoznim vimenom. Ako su mliječni kanali preširoki, mlijeko će istjecati tijekom ispaše i hodanja.
Kozje mlijeko ponekad ima osebujan miris. Da biste provjerili možete li piti mlijeko, trljajte kozu neposredno iznad čeonog režnja. Ako na prstima nema neugodnog mirisa, mlijeko će vam se svidjeti..