Kippen van vleesdragende rassen zijn erg populair bij zomerbewoners. Het gewicht van de eieren van deze rassen bereikt 62 gram. Sommige kippenrassen verminderen de eierproductie pas op de leeftijd van vier jaar. De meest populaire vleesrassen zijn:
- Adler zilver;
- De australorp is zwart;
- Plymouth rock zilver.
Bij het kiezen van een vleesdragend kippenras, moet speciale aandacht worden besteed aan de eierproductie en het gewicht van individuen. Overweeg en vergelijk de kwaliteiten van de meest populaire vleesrassen.
Adler zilveren kippen
Het Adler Silver-ras is ontwikkeld door biologen van het Krasnodar-gebied. Een kenmerkende eigenschap van dit ras is de weerstand tegen hoge temperaturen. Adler zilverlagen kunnen worden bewaard in ruimtes waar de gemiddelde dagtemperatuur niet onder de 35°C komt. Een ander uniek kenmerk van het ras Adler Silver is het langdurig behoud van de oorspronkelijke smaak van vlees en een goede eierproductie. Kippen op de leeftijd van zes maanden bereiken een gewicht van 2,5 tot 3 kg, mannetjes komen op deze leeftijd aan van 3 tot 3,5 kg. Kippen van dit ras leggen jaarlijks 170 tot 190 eieren. Eieren wegen 50 tot 56 gram.
Kippen behouden hun eiproductie tot vier jaar. Vanwege deze kwaliteit wordt het Adler Silver-ras als gunstig beschouwd voor langdurig onderhoud. Karkasgewicht kip, gemiddeld 1,7 kg.
Vleesras Black Australorp
Kippen van het vlees-en-vleesras Australorp zwart kunnen worden bewaard bij een temperatuur van maximaal 27 ° C. Dit ras is in 1980 in Australië ontwikkeld. De vogel heeft een zwart verenkleed met een blauwe of donkergroene tint. Lagen van een zwarte australorpe wegen 3 kg op zes maanden. Haangewicht – van 4 tot 4,8 kg. Een gestript kippenkarkas weegt 3,2 kg. Zwarte australorpes hebben een hoge eierproductie. Eén persoon legt jaarlijks 200 tot 220 eieren. Kippen leggen hun eerste eieren als ze zes maanden oud zijn. De schelp is wit. Eigewicht varieert van 56 tot 58 g.
Silver Plymouth Rock-ras
Het Plymouth Rock-ras werd in 1910 gefokt. Kippen winnen goed aan spiermassa. Plymouth Rock-lagen wegen van 3 tot 3,5 kg. De grootste mannetjes van het Silver Plymouthrock-ras bereiken een gewicht van 5,2 kg. Het karkasgewicht is gemiddeld 4 kg. De eierschaal is wit. Eieren wegen 58 tot 62 gram. De eierproductie van een kip is 220 tot 240 eieren per jaar. Plymouth-rotslagen leggen minder eieren op tweejarige leeftijd.