Oni koji ne vole mirisni cilantro trebali bi obratiti pozornost na ljekovita svojstva korijandera. U prvom slučaju to je samo zelje, a u drugom smeđe sjeme. Zeljasta biljka sadrži mnoge vitamine skupine B i C. Sadrži makro i mikroelemente poput selena, kalija, željeza, magnezija, kalcija, natrija i drugih. Između ostalog, keratin koji se u njemu nalazi omogućuje stanicama kože da se regeneriraju i čini ih elastičnijima. Specifičan biljni miris proizlazi iz nevjerojatne kombinacije preko 11 eteričnih ulja.
Decocije sjemena koriste se kao koleretički, antiseptički i analgetski lijekovi. Konzumiranje svježeg začinskog bilja potiče iskašljavanje, kao i povećanje imuniteta u slučaju virusnih bolesti.
Ljekovita svojstva korijandera
Od cilantra se prave infuzije, dekocije, a dobivaju se i eterična ulja. Određeni spojevi koji čine biljku doprinose uklanjanju tekućine iz tijela. Također stimuliraju proizvodnju dovoljno enzima potrebnih za preradu hrane. S tim u vezi, preporuča se koristiti ga za održavanje rada:
- bubreg;
- Mjehur;
- žuč;
- jetre.
Maksimalni učinak začina postiže se ako se konzumira na pravi način i redovito radi. Zeljasta kultura je korisna samo svježa. Za hranu je prikladno samo mlado zelje, za koje proces pupanja još nije počeo. Ipak, uz tako ukusna ljekovita svojstva, korijander nije lišen kontraindikacija. S njim biste trebali biti izuzetno oprezni. Zabranjeno je koristiti začin kada:
- koronarna bolest srca i druge bolesti;
- tromboflebitis, kao i tromboza;
- šećerna bolest;
- srčani ili moždani udar;
- visoka kiselost.
Konzumiranje previše cilantra može biti štetno, iako je bogato vlaknima. Ne zaboravite da je ovo još uvijek začin, pa bi trebao biti začin, a ne glavno jelo. Stoga se nekoliko grana zdrobi u salate ili jela od povrća. Istodobno, uz ukusan roštilj, mirisno zelje pretvara se u nevjerojatnu simfoniju okusa.
Liječenje u tradicionalnoj medicini daje pozitivan rezultat samo uz točnu dijagnozu. Svaki bi pacijent trebao dobro razumjeti svoj organizam i poznavati cijeli “buket” bolesti, moguće čak i skrivenih. Da biste to učinili, ponekad je potrebno provesti niz dodatnih pregleda..
Dakle, razumijevajući ljekovita svojstva korijandera, moguće je dodati začin glavnoj terapiji u liječenju ozbiljnih bolesti. Ipak, često je nemoguće bez lijekova..