Het duurt ongeveer 4 uur om paardenbloemsiroop of jam te maken. Het resulterende medicijn wordt beschouwd als een choleretisch middel en wordt ook gebruikt voor infectieziekten. Het helpt ook bij gewrichtspijn..
Eenvoudig recept – sterk effect
Over hoeveel bloemen er voor de jam moeten worden verzameld, verschillen de meningen. Sommigen zeggen 200 en anderen zeggen 300. Het recept hieronder gebruikt 750 g bloemhoofdjes, dat wil zeggen tot ongeveer 400. In dit geval moeten de stelen worden afgescheurd.
Het verzamelen van bloemen van een kruidachtige plant wordt uitgevoerd in mei, wanneer deze intensief groeit. Het is aan te raden dit te doen bij zonnig weer en tijdens de lunch. Tegen die tijd is de dauw al verdwenen en gaan de knoppen volledig open..
Omdat de bloemen vies en insectachtig kunnen zijn, worden ze meerdere keren gewassen met koude vloeistof, maar niet heet. Vervolgens worden ze in een grote zeef gelegd en gefilterd. Giet vervolgens de bloemmassa in een pan. Giet er water bij zodat het de paardebloemen bedekt. Ze zetten het op het fornuis. Ze moeten ongeveer een uur op laag vuur koken. Vervolgens worden de gerechten met compote gedurende 12 uur gestuurd om te trekken. Zie ook: recepten voor paardenbloemjam voor de lever met een foto!
De laatste fase van voorbereiding
Nadat de plant de vloeistof heeft verzadigd met nuttige stoffen, wordt deze gefilterd in een andere pan. De bloemen worden goed uitgeknepen. Tegelijkertijd oefenen sommige huisvrouwen met hen koken. Daarna nemen ze een fijne zeef, is er thee mogelijk en wordt de infusie gefilterd. Van dit aantal koppen zou je 2 liter siroop moeten krijgen. De volgende kookstappen:
- de pan wordt op minimaal vuur geplaatst;
- 1 kg suiker wordt toegevoegd;
- roer tot volledige oplossing;
- kook gedurende 2,5 uur;
- een koffielepel citroenzuur wordt opgelost in enkele eetlepels gekoelde siroop;
- gegoten in een kokend mengsel.
Zodra de jam dik wordt en een rijke olijfkleur krijgt, beginnen ze hem in potten te gieten. Om de consistentie van de siroop te controleren, moet u deze op een bord laten vallen. Als het pad zich niet verspreidt, kan het worden afgesloten. Neem het bereide elixer voor 1 theelepel. in een dag. Het is beter om het ‘s ochtends op een lege maag te doen..
Het is de moeite waard eraan te denken dat paardenbloemen geen medicijn zijn. De siroop wordt gebruikt als aanvulling op het hoofdgerecht van de behandeling. Kruidengeneeskunde is alleen succesvol bij zeer langdurig gebruik van afkooksels en infusies. Wanneer het lichaam voldoende waardevolle stoffen heeft verzameld, zullen deze verbindingen alleen het werk van slecht functionerende organen gaan ondersteunen. Sommige mensen merken op dat paardenbloemhoning helpt bij revalidatie na een leveroperatie en bij het verwijderen van de galblaas..