Half mei worden pinda’s in de volle grond geplant en half oktober is de pinda-oogst klaar voor de oogst. De pinda’s zijn klaar om te oogsten als de toppen van de planten droog zijn. Dit gebeurt halverwege de herfst. Om pinda’s te verzamelen, moet je de vruchten opgraven. In tegenstelling tot aardappelen kunnen pinda’s in één schopbeweging worden opgeschept. Om dit te doen, wrikt u de plant los met een schop en trekt u hem vervolgens bij de toppen uit de grond. Restanten aarde worden ontdaan van pinda’s.
Pinda-peulen vormen een crèmekleurige schaal. In variëteiten van pinda’s met kleine vruchten in de schaal zijn er vier bonen, en in variëteiten met grote vruchten – twee vruchten met een diameter van 4 cm.Om pinda’s in de winter tot het volgende seizoen te bewaren, moet je pinda’s goed bereiden voor opslag.
Over het onderwerp: voordelen en nadelen van pindakaas voor het menselijk lichaam!
Pinda’s voorbereiden voor opslag
Na het oogsten moeten pinda’s in warm water van de resterende grond en puin worden gewassen. De pinda’s worden vervolgens in plastic gaaskratten geplaatst om te drogen. De dozen met vruchten worden op een goed geventileerde plaats op een heuvel geplaatst zodat de lucht de vruchten van alle kanten kan ventileren. Vervolgens worden de pinda’s in een warme kamer gebracht en op de vensterbank bij de radiator geplaatst voor de laatste droging. Op de vensterbank moeten pinda’s een tot twee weken doorbrengen..
Zet de bakjes met pindadoppen nooit in de oven, anders gaan de vruchten in de schil bakken en zijn ze niet geschikt om te planten. Stel je een hoge temperatuur in, dan kunnen pinda’s niet gegeten worden, omdat daarin kankerverwekkende stoffen worden gevormd..
Na het drogen worden voor menselijke consumptie bestemde pinda’s van de schaal gepeld en in de koelkast geplaatst. Na twee dagen afkoelen zijn de pinda’s vers klaar om te eten en kunnen ze gebakken worden..
Als je de pinda’s wilt bewaren om volgend seizoen te planten, schil dan de pinda’s en droog ze een tweede keer. Vervolgens worden de vruchten in stoffen zakken gedaan en bij kamertemperatuur in de kast of keuken bewaard. Voor het planten in de lente worden aardnoten geweekt. Nadat ze zijn aangevuld met water en ontkiemen, zullen de bonen goed ontkiemen..
Bereid uw plantgoed voor om elk jaar kwaliteitspinda’s te krijgen. Als je je zaden oogst, bewaar dan alle raskenmerken van de pinda.