Ljubiteljima začina poznati su đumbir, jer se ova biljka naširoko koristi tijekom pripreme raznih jela kako bi im dala poseban okus i aromu. Biljka začina može se lako kupiti u trgovini ili na tržnici. Osim toga, uopće nije teško uzgojiti šik, debeljuškast, mirisni korijen kod kuće, a i vrlo je praktičan, jer iz jednog kupljenog gomolja možete dobiti nekoliko.
Kada saditi?
Dozrijevanje rizoma đumbira prilično je dug proces. Potrebno je od 8 do 10 mjeseci, što se mora uzeti u obzir kako bi se dobila pravovremena berba. Najoptimalnije vrijeme za sadnju je krajem siječnja, no ne treba ga odgađati dalje nego početkom ožujka..
Kako odabrati pravi gomolj i pripremiti ga za sadnju?
Za sadnju je prikladan običan đumbir kupljen u trgovini. Da biste od nje dobili visokokvalitetnu biljku s dobrom žetvom, prilikom kupnje morate obratiti pozornost na sljedeće detalje:
- pulpa treba biti čvrsta i čvrsta;
- na gomolju ne smije biti mehaničkih oštećenja i propadanja.
Golem gomolj može se izrezati na komade, pod uvjetom da svaki odsječeni dio rizoma ima barem jednu točku rasta.
Kako biste probudili uspavane pupoljke, gomolj prvo stavite u toplu vodu na 3-4 sata. Zatim ga, ako je potrebno, podijelite na dijelove i ostavite jedan dan: tijekom tog vremena mjesta rezova će se osušiti i malo zategnuti.
Ako kriške posipate aktivnim ugljenom ili ugljenom, možete saditi odmah.
Koji lonac koristiti?
Ljubitelji glinenih saksija ovog puta trebali bi napustiti svoje preferencije i staviti đumbir u plastično posuđe. Činjenica je da jako raste i tada će biti vrlo teško izvaditi rizom iz glinenog lonca. Iz istog razloga koristite široke i plitke posude..
U loncu moraju biti rupe za drenažu jer, unatoč prirodi koja voli vlagu, đumbir brzo trune od ustajale vode.
Kako i u koje tlo posaditi?
Na dno posude za cvijeće stavite sloj ekspandirane gline, a ako nema ravnog posuđa, potrebno je uliti pristojan sloj u visoki lonac, do 1/3 visine lonca.
Đumbir voli rastresito, blago kiselo tlo. U gustom tlu biljka će se slabo razvijati, a korijenje će rasti nespretno.
Prelijte supstrat za sobne biljke na drenažu, bez izvještavanja 2-3 cm do vrha saksije. Gomolje položite tako da točke rasta gledaju prema gore. Ako se planira posaditi nekoliko ulomaka gomolja u jednu saksiju, pupoljke treba usmjeriti u različitim smjerovima. Pospite malo zemlje, dobro prolijte tlo i ispustite vodu iz posude. Lonac stavite u svijetlu prostoriju s temperaturom od najmanje 20 stupnjeva Celzijusa. Prvi izbojci pojavit će se za 2 tjedna.