Guske su druga najveća skupina peradi. U svijetu postoji više od 3000 pasmina ove ptice. Sve pasmine su podijeljene:
- za paperjast;
- meso;
- masne.
Pušćanske pasmine uzgajaju se radi dobivanja guščje dlake. Koristi se za izradu punila za jakne, jastuke i deke..
Guska mast, dobivena od masnih pasmina, jedan je od najvrjednijih lijekova koji se koriste za ozebline. Osim toga, za veliku jetru uzgajaju se masne guske.
Mesne guske narastu do 14 kg žive težine. Najveće su ptice pasmine “Tula”. U južnim regijama Rusije naziva se “borbena” pasmina.
Povijest pasmine “Fighting”
Najveća “borbena” pasmina gusaka smatra se najstarijom. Uzgojena je 1814. godine u sportske svrhe u gradu Tuli. Tulanski trgovci i bogati mještani redovito su kladili oklade s pticama. U pravilu su pobjeđivale divlje ptice, naime sive guske.
Razvojem uzgoja postalo je moguće umjetno križati sivu gusku i suhu gusku – gusku borbene naravi. Razvijena je nova pasmina koja je dobila naziv “Borbena”.
Podvrsta pasmine “Tula”
Kao rezultat umjetnog odabira pojavile su se tri podvrste guske “Tula”:
- “Ravni nos”;
- “Grbavi nos”;
- “Lažni nosevi”.
Tulanske guske ravnog nosa naslijedile su lošu borbenost od svojih predaka. Među tim guskama svakodnevno se vode borbe. Uz pomoć borbi ptice zauzimaju svoje mjesto u hijerarhiji pa je vrlo malo smrtnih slučajeva. Bitka traje do predaje jednog od rivala. U pravilu mužjaci postaju vođe borbenih gusaka ravnog nosa..
Za ovu podvrstu bolje je izgraditi zasebnu volijeru i ograničiti njihovu ispašu od ostalih pasmina. Guske žestoko brane svoj teritorij i mogu ubiti manje ptice.
Guske s grbavim nosom mirna su podvrsta pasmine “Tula”. Mogu se razlikovati po karakterističnoj grbi na kljunu. Ove se guske također bore za mjesto u hijerarhiji, ali se ne sukobljavaju s drugim pticama..
Boja perja grlatog tulanskog goslinga tamnožuta je sa zelenkastom nijansom. Kljun je tamnozelen s kvržicom na nosu, oči su crne. Ovi guščići dobivaju najveću težinu, pa se smatraju podvrstom mesa pasmine “Tula”.
Guske lažnog nosa uzgajaju se uglavnom zbog pahuljica. Mogu se razlikovati po karakterističnoj kvržici na kljunu, sličnoj trima čunjevima koja su srasla. Ova podvrsta ima moćna krilca leta, pa leti na velike udaljenosti u potrazi za rezervoarom..
Meso ove podvrste je teško, ali guske imaju najveću proizvodnju jaja među “Tulama”. Guska jaja izvrsna su za izradu tijesta..