Artisjok van Jeruzalem wordt een aarden peer genoemd vanwege de karakteristieke vorm van de wilde plantenwortels. Pakistan wordt beschouwd als de geboorteplaats van deze cultuur. Artisjok van Jeruzalem is wijdverbreid in Azië, Japan en China..
In Rusland wordt dit gewas voornamelijk verbouwd als voer voor huisdieren en vogels. Aardpeerwortels uit Jeruzalem eten graag:
- varkens;
- ganzen;
- koeien en geiten.
Geplette aardpeer kan worden gegeven aan konijnen, kwartels en legkippen. Het gebruik van dergelijk voer kan de hoeveelheid graan en andere dure componenten van de voerbasis met de helft verminderen..
Pretentieloosheid van de artisjok van Jeruzalem
Artisjok van Jeruzalem is een pretentieloze plant. Het kan overal op de site worden gekweekt. Een verbazingwekkend kenmerk van de cultuur is het aanpassingsvermogen aan alle klimatologische omstandigheden. Kwekers hebben variëteiten van aarden peren ontwikkeld die zelfs in Siberië kunnen worden gekweekt..
Artisjok van Jeruzalem groeit goed in losse, vruchtbare grond. Als u een wortelgewas in dergelijke grond plant, kunt u zonder veel moeite een goede oogst krijgen..
Hoe de opbrengst van de artisjok van Jeruzalem te verhogen?
Om de opbrengst van de artisjok van Jeruzalem te vergroten, is het noodzakelijk om het te vormen. In de natuur groeit deze cultuur tot 4 m hoog. Artisjok van Jeruzalem besteedt een grote hoeveelheid voedingsstoffen aan de groei van groene massa tijdens het actieve groeiseizoen.
Het trimmen van de hoofdstam moet twee keer per jaar worden uitgevoerd: in de zomer en in de herfst, wanneer de plant een hoogte bereikt van 2 m. Laat 1,5 m van de stam vrij. In dit geval zal de plant voedingsstoffen besteden aan de vorming van wortelgewassen..
Het gewas kan in het najaar in het eerste plantjaar worden geoogst, tegelijk met aardappelen, of u kunt het tot het volgende voorjaar in de grond laten. Hierdoor krijgt de plant meer wortelgewassen die in het vroege voorjaar kunnen worden opgegraven..
Artisjok van Jeruzalem is een naaste verwant van zonnebloem. Net als zonnebloem put dit gewas de grond snel uit. Voeg na het oogsten van de artisjok van Jeruzalem humus of compost toe aan de grond..
Hoe de artisjok van Jeruzalem op te graven?
Naast het hoofdnest, waar het wortelsysteem van de plant zich bevindt, vormt de artisjok van Jeruzalem een zijtak van wortelgewassen. In hoogproductieve variëteiten groeien wortelgewassen in rijen, zodat er veel knollen uit één struik kunnen worden geoogst. In een warm klimaat, met regelmatig water geven, vormt de plant uit 3 kg knollen en uit 5 kg groene massa, die het vee graag eet.