Tinktura od hrastove kore razlikuje se od mnogih drugih vrsta tinktura po tome što se može pripremiti za jedan dan. Uobičajeno razdoblje infuzije za takve proizvode je od 3 do 14 dana. Sposobnost brzog pripremanja tinkture čini ovaj recept vrlo popularnim..
Koje sastojke je potrebno pripremiti
Ovaj recept označava potrebnu količinu sastojaka na temelju količine za 2 litre mjesečine. Smanjivanjem za pola ili četiri puta stope polaganja proizvoda možete pripremiti manju količinu tinkture. Budući da se tinktura priprema s alkoholom, može se čuvati nekoliko godina, što znači da se može ubrati u velikim količinama. Ako se ovaj dio neće koristiti, preporuča se pripremiti manju količinu otopine..
Popis proizvoda koji su vam potrebni:
- mjesečina ili votka 40% – 2 litre;
- med – 1 žličica;
- 4 pupoljka klinčića;
- cimet – 1 g;
- vanilin – 1 g;
- hrastova kora – 10 g.
Kako pripremiti tinkturu od hrastove kore
Tinktura na hrastovoj kori priprema se prema sljedećem receptu:
- Broj potrebnih proizvoda mjeri se pomoću mjerne čaše i točne elektroničke vage.
- Mjesec se stavi u staklenu bocu, u njoj se otopi med.
- Isjeckana hrastova kora pomiješana s cimetom (mljevenim), vanilijom i klinčićima.
- Svi suhi sastojci dodaju se u staklenu bocu s mjesecom.
- Sadržaj staklene posude pomiješa se tako da se suhe komponente potpuno urone u tekućinu.
- U toploj prostoriji tinktura se čuva jedan dan. Može se ostaviti u sobi ili u kuhinji, ali ne u hladnjaku..
- Nakon jednog dana, tinktura se filtrira. Za filtriranje možete koristiti meku gazu presavijenu nekoliko puta.
Unatoč kratkom razdoblju infuzije, tinktura uspijeva usvojiti okus, miris i boju proizvoda koji se u nju stavljaju. Okus ovog napitka je vrlo blag, a aroma lagana i jedva slatkasta..
Ova tinktura izvrstan je dodatak blagdanskim i vikend stolovima. Njegov blagi okus i suptilna aroma čine ga vrlo laganim, unatoč velikoj čvrstoći. Jedna od glavnih sastavnica uspješnog ishoda slučaja je odabir kvalitetnih sastojaka za pripremu tinkture.