Jedna zeljasta biljka proizvodi dva začina različitog okusa i konzistencije. Tako uporaba korijandera postaje sve popularnija u 21. stoljeću. Široko se koristi u kuhanju, kozmetologiji i narodnoj medicini. Razlog tome je nevjerojatan sastav cilantre, koji uključuje aminokiseline, vitamine (posebno skupinu C) i 11 vrsta eteričnih ulja.
Začin ima protuupalna i antiseptička svojstva. Preporučuje se žvakanje za bolesti usne šupljine. Komponente sadržane u njemu jačaju koštano tkivo desni i pomažu u smanjenju krvarenja.
Pogledajte također članak: Zdravlje i šteta za cilantro!
Prijave za korijander
Zelje bi trebali konzumirati oni koji pate od visoke razine glukoze ili kolesterola u krvi. Začini služe kao izvrsno profilaktičko sredstvo za aterosklerozu – začepljenje krvnih žila. Preporučuje se za anemiju jer sadrži visok postotak željeza. Štoviše, cilantro:
- potiče probavu, povećavajući lučenje izlučivanja mezima, kao i želučanog soka;
- zadržava specifična eterična ulja u jetri, što omogućuje normalnom funkcioniranju organa;
- ima diuretičku sposobnost, čime poboljšava rad bubrega;
- uspješan u borbi protiv impotencije i prostate;
- obnavlja vid (često se koristi za konjunktivitis).
Začin ublažava živčanu napetost, mentalne poremećaje, i što je najvažnije, simptome depresije. Recept: 100 g sjemenki ulijeva se tjedan dana u 1 litru crnog vina (suho), filtrira i pije ½ Umjetnost. tri puta dnevno.
Zbog učinka na probavni sustav, upotreba korijandera postala je relevantna u liječenju anoreksije. Decocije također pomažu u uklanjanju edema, budući da mikroelementi uključeni u sjemenke uklanjaju tekućinu iz tijela. Ovaj nevjerojatan začin podložan je kožnim bolestima kao što su:
- ekcem;
- sve vrste upala na koži;
- gljivične infekcije.
Tijekom terapije rade se oblozi od infuzija / dekocija. Osim toga, savjetuje se da u svoju prehranu dodate cilantro. Tako će tijelo akumulirati spojeve koji neće dopustiti napredovanje uzročnika navedenih kožnih bolesti..
Prije uporabe začina svakako se trebate posavjetovati sa stručnjakom. Uostalom, svaki organizam ima individualne karakteristike i sklonosti. Tek nakon takvog savjetovanja može se primijeniti jedan od recepata tradicionalne medicine..
Infuzija koja ublažava bol u bilo kojoj od njegovih manifestacija
Pripremljeni napitak dezinficira i liječi vanjske i unutarnje rane. U 2 žlice. kipuća voda se skuha s 1 žlicom. l. samljeveno sjeme. Inzistirati do 1 sat, a zatim filtrirati. Popijte ¼ čaše četiri puta dnevno. Infuzija je učinkovita za:
- nadutost;
- živčana ekscitabilnost;
- menopauza;
- bolesti želuca (čirevi);
- epilepsija;
- trovanje (povraćanje / dizenterija).
Iz sjemena se, između ostalog, priprema koleretički čaj, infuzija protiv mirisa i tinktura za ublažavanje živčane napetosti. Korijander se također koristi za liječenje crijevne atonije..
Zrna začina preporučuje se pržiti, a zatim udahnuti njihove pare. Ova uporaba korijandera pomaže u liječenju prehlade ili u ublažavanju napada astme. Svježe iscijeđeni sok koristi se kao sredstvo za oticanje. Međutim, treba ga koristiti samo prema uputama liječnika..