Grašak je zbog svog vrijednog sastava dugo zauzimao jedno od glavnih mjesta u svakodnevnoj prehrani. Koristi se za izradu juha, žitarica, pire krumpira itd. Postoji mnogo dobrih sorti šećera i zelenog graška. Šećerni grašak smatra se najukusnijim. Okus je vrlo nježan i sladak..
Danas su poljoprivrednici i vrtlari zainteresirani za novu sortu graška – ljubičasti šećer. Ovu su novost uzgajivači uveli nedavno. Ovaj grašak je zanimljiv jer ima vrlo lijep ljubičasti grah..
U svibnju će oduševiti oko nježnim cvjetovima neobične arome. Grašak sazrijeva u roku od sedamdeset dana od trenutka sadnje. U jednoj mahuni dozrijeva 9 graška.
Ovo je vrlo lijepa biljka penjačica koja može doseći i do jednog i pol metra visine. Zbog ljubičaste boje lopatica, grašak je lako brati jer se dobro razlikuje od zelenog lišća i grmlja. Može se koristiti za pripremu raznih jela, te kao ukrasni dizajn za vrtnu parcelu. Neki ljetni stanovnici posade ga na male tržnice i stave u blizini kuće..
Uzgajivači skreću pozornost ljetnih stanovnika na još jednu zanimljivu sortu – rusku veličinu. Ime govori samo za sebe, jer je grašak ove sorte promjera najmanje 1 cm.
Zahvaljujući pojavi takvih novih proizvoda, postoji prava prilika za kombiniranje posla sa zadovoljstvom (imati ukrasni dizajn kod kuće i prikupiti dobru berbu ukusne sorte graška).