Ik ben geïnteresseerd in wanneer de Saffraan-appelboom rijpt, de beschrijving van het ras is dat ook, vooral in relatie tot de timing van rijping en winterhardheid. Ik kocht afgelopen voorjaar een zaailing en verkocht die als zomervariëteit. En nu staat mijn appelboom in bloei, maar tevergeefs heb ik gezocht tot eind augustus, dan worden mijn appels rood. Ze rijpten bijna in oktober. Nu denk ik of het ras verkeerd is gezegd, of dat het helemaal geen saffraan is..
Als tuinders uit de zuidelijke regio’s er niet om geven hoe hun appelbomen de winter zullen doorstaan, dan speelt deze indicator voor Altai en Siberië een belangrijke rol bij het kiezen van zaailingen. De Saffraan-appelboom, de beschrijving van de variëteit die we vandaag zullen beschouwen, kan echter beide partijen tevreden stellen. Het ras combineert een goede opbrengst, dessertsmaak en veelzijdigheid met zijn hoge aanpassingsvermogen. Bij het creëren van deze soort door fokkers, is het bedacht om een appelboom te krijgen die bestand is tegen extreme temperaturen. En nog belangrijker, die overvloedig vrucht kan dragen in koude klimaten, met smakelijke vruchten.
Appelboom Saffraan – rasbeschrijving, algemene kenmerken
De eerste saffraan werd gekweekt in een van de Siberische instituten. De beroemde winterharde appelbomen Gornoaltaiskaya, Siberische goudklomp en Siberische schoonheid werden zijn ouders. Het is niet verwonderlijk dat de erfelijkheid van Saffraan erg goed bleek te zijn en in 1994 werd het ras erkend als gezoneerd.
De bomen waren vooral geliefd bij eigenaren van privétuinen, omdat ze niet veel ruimte in beslag nemen. Een ronde en niet erg dichte kroon is meestal ongeveer 4 m hoog, dus de appelboom wordt als van gemiddelde hoogte beschouwd. En het vertakte wortelstelsel helpt de boom ook in droge perioden levengevend vocht op te nemen..
Als je de appelboom goed verzorgt en op tijd snijdt, kun je tot 250 kg per jaar oogsten. Hoewel de variëteit over het algemeen niet tot de leiders behoort op dit gebied en een gemiddelde positie inneemt. Dit geldt ook voor de grootte van de vrucht – ronde en enigszins afgeplatte appels met een gewicht van ongeveer 150 g. Ze hebben een dichte schil, zichtbare ribbels en een gestreepte rode blos op een geelgroene achtergrond. Het romige vruchtvlees is erg sappig, maar met een goed gevoelde zuurheid. Vruchten zijn veelzijdig en hebben een goede houdbaarheid..
Saffraan is een appelboom met hoge adaptieve eigenschappen die snel went aan klimaatverandering. Het is geclassificeerd als een winterharde soort, maar de appelboom is nog steeds niet vorstbestendig. De boom tolereert een korte temperatuurdaling tot min 35 ° C, maar niet voor lang. Als de hele winter in deze modus verstrijkt, heeft de appelboom beschutting nodig..
Appelsoorten Saffraan
Ondanks dat het doel van de veredelaars was om precies de late appelboom te krijgen, hield het werk daar niet op. In de daaropvolgende jaren bleven wetenschappers de kenmerken van het ras verbeteren. En ze brachten appelbomen met verschillende rijpingsperioden, terwijl ze tegelijkertijd hun immuniteit verhoogden en zelfs de grootte van de vruchten vergrootten.
Tegenwoordig zijn er meer dan 20 variëteiten van het ras, maar meestal worden de volgende soorten saffraan gekweekt:
- Saratov;
- Winter;
- Parmen;
- Pepijn.
Saratov Saffraan
De variëteit werd gefokt en vervolgens gezoneerd in de regio Saratov. Gekweekt op een vegetatieve onderstam, heeft het een hogere boom, betere opbrengsten en weerstand tegen droogte en vorst. Vruchtvorming vindt plaats 4 jaar na het planten van de zaailing. De appels zijn ovaal, wegen tot 140 g, rijpen in september en kunnen nog 3 maanden worden bewaard. Rijpe vruchten hebben een gele schil met een oranjerode strook, het vruchtvlees is geurig, met zuurheid.
Wintersaffraan
Gekweekt op een dwergonderstam en gezoneerd in de middelste baan. Veeleisend voor de bodem (houdt niet van zuur), werpt vruchten vanaf het 5e levensjaar. Appels rijpen eind september. Ze zijn rond, klein, ongeveer 50 g, maar zeer sappig en aromatisch. Bovendien krijgen de zoetheid en geur al tijdens de bewaring. Maar verlies het niet tot de laatste voor nog eens zes maanden.
Parmen Saffraan
Het ras wordt ook wel Zomersaffraan genoemd, het rijpt in augustus. Een onderscheidend kenmerk van het ras is de weerstand tegen vruchtverlies door overtollig vocht. Appels zijn middelgroot, met een gewicht tot 100, rond, groen met een gouden tint en karmozijnrode strepen. Er zit meer suiker in het vruchtvlees en een licht pittige afdronk. Maar de houdbaarheid is kort – niet meer dan een maand.
Pepijn Saffraan
Nawinterdessertvariëteit met lange houdbaarheid en hoge immuniteit. Appels rijpen begin november en kunnen tot mei blijven zonder hun smaak te verliezen, maar alleen te verbeteren. Vruchten met een gewicht tot 120 g hebben een conische vorm, zonder ribbels. Gele huid met rode blos.