Ik wil dit jaar proberen koriander in het land te zaaien – ons hele gezin houdt van alle soorten groenten die alleen in de tuin te vinden zijn, maar we hebben dit gewas nog niet geplant. Vertel me hoe je koriander in de tuin kunt laten groeien? Wanneer kun je zaaien, aangezien onze lente vaak laat is??
Echte fijnproevers kennen koriander uit de eerste hand, omdat niet iedereen van zijn specifieke aroma houdt. Maar kenners van dit kruid voegen het graag toe aan verschillende gerechten en planten het naast peterselie en dille. De teelt van koriander als geheel is bijna hetzelfde als die van de genoemde, meer bekende en voor iedereen bekende, pittige kruiden. Dit eenjarige gewas wordt vermeerderd door zaad en groeit niet alleen goed in kassen, maar ook buiten vanwege het koudebestendige karakter..
Rijpe zaden van een plant worden koriander genoemd – ze worden gebruikt als specerij voor vlees. Maar het sappige groene blad wordt koriander genoemd en aan salades toegevoegd. In de wetenschappelijke literatuur is de plant te vinden onder de naam groente- of zaaikoriander..
Lees ook het artikel: koriander voordelen en schade aan de gezondheid van mannen!
Wanneer zaaien??
De tijd van het zaaien van zaden hangt af van wat het doel is en wat je als resultaat moet krijgen – koriander of koriander. Bovendien is de plaats van teelt ook van belang. In de kas begint het zaaien eind februari (inclusief zaailingen), maar meestal wordt koriander direct in de volle grond gezaaid.
Je kunt op verschillende manieren zaden op een tuinbed zaaien:
- voor de winter om in het vroege voorjaar koriander te krijgen;
- in het voorjaar, eind april, om in de nazomer koriander te krijgen;
- in de zomer – voor het verzamelen van verse koriander.
Een herhaalde zomerzaai om de drie weken levert koriander en koriander op voor het hele seizoen, omdat het gewas zeer snel groeit..
Waar en hoe te planten??
Als het kruid alleen wordt gekweekt omwille van geurig groen, kunnen zaden in bijna elk gebied worden gezaaid, behalve in verwarmde. Om korianderzaad te laten rijpen, heeft het echter goede verlichting nodig. In dit geval is het noodzakelijk om een zonnige plaats te nemen om te planten..
Gezien de samenstelling van de grond groeit de eenjarige het beste op leem en in zandige leemgrond met neutrale zuurgraad. Het is raadzaam om de bedden in de herfst op te graven en humus en as toe te voegen. Het zou leuk zijn om 20 g per vierkante meter toe te voegen. m. kalium en superfosfaat, vooral als het land arm is. Tijdens het groeiproces worden de struiken niet bevrucht.
Om de gewassen gemakkelijk te kunnen verzorgen en oogsten, is het beter om zaden in lange groeven te zaaien. De struiken zullen weelderig worden, dus je moet minimaal 10 cm tussen de zaden en minimaal 25 cm tussen de groeven laten.
De meest populaire koriandersoort is Amber.
Hoe te zorgen??
Gewasverzorging is eenvoudig en bestaat uit de volgende activiteiten:
- Regelmatig water geven. Het is belangrijk om de grond onder de struiken niet te laten uitdrogen, anders gaan ze in de pijlen.
- Onkruid verwijderen en losmaken.
- Uitdunnen. Bij verdikte gewassen zullen de struiken zwak worden en met weinig bladeren.
De groene koriander moet worden gesneden terwijl deze groeit voordat de struiken bloeien. Zaden kunnen pas worden geoogst als ze volledig rijp en bruin zijn (eind augustus).