Vertel me, wanneer rijpt de kers van Franz Joseph en wat is de winterhardheid? In het voorjaar kocht ik twee zaailingen in plaats van de oude zoete kers, die we vorig jaar verloren. In onze familie houdt iedereen van deze bes, zowel vers, en ik maak de jam erg lekker, dik. Ik wilde een rode planten, maar deze was niet in de aanbieding, ik nam deze, de verkoper zei dat hij roze zou zijn. Hij heeft nog niet gebloeid, waarschijnlijk volgend jaar zullen we zien wat de oogst is.
Het wordt een zomerbes genoemd en in elke tuin is er minstens één sappige, zoete en smakelijke kers. Worden de vroege rassen vooral gebruikt om van de eerste vitamines te smullen, dan worden de latere soorten al gebruikt voor de oogst. Een daarvan is de zoete kers van Franz Joseph – een variëteit waarvan de opbrengst 2 keer hoger is dan die van de meeste soorten. De dichte bessen smaken niet alleen heerlijk, maar zijn ook goed houdbaar. Voor industriële teelt zal dit ras de beste keuze zijn en de kosten van aanschaf en verzorging snel terugverdienen..
Zoete kers Franz Joseph – kenmerken van de variëteit
Deze kers wordt al heel lang verbouwd, is vanuit Tsjechië naar ons land gebracht en in 1947 heeft het ras al officiële registratie gekregen. Qua rijping behoort zoete kers tot de middenlaat, de oogst wordt in de laatste dagen van juni geoogst. Middelgrote boom, tot 3,5 m hoog, met een spreidende piramidale kroon.
De winterhardheid van kersen is op een gemiddeld niveau, in de zuidelijke regio’s wordt deze zonder problemen geteeld. In de middenstrook overwintert de boom ook goed, maar in meer noordelijke streken is het beter om de voorkeur te geven aan rassen met een betere winterhardheid. Maar het ras is zelden ziek, schimmels beïnvloeden het alleen onder ongunstige omstandigheden. Bovendien past het zich goed aan de klimaatverandering aan en blijft het ook in droogte gewassen produceren..
Het ras is zelfbestuivend, zodat de opbrengst op het aangegeven niveau blijft, het heeft bestuivers nodig. Kersen Zhabule, Drogana Zheltaya, Napoleon zijn als zodanig het meest geschikt..
Productiviteit en smaak
De Franz Joseph-kersensoort onderscheidt zich door zijn hoge opbrengst en uitstekende presentatie en smaak van bessen. Vruchtvorming begint pas vanaf het vierde jaar van aanplant, maar de boom geeft zeven jaar maximale indicatoren. De bladstelen zijn mooi, iets afgeplat, geel van kleur met een roze blos verspreid over de bes. De massa van elk is maximaal 8-10 g, het vruchtvlees is ook licht, romig, zeer sappig en vlezig, knapperig. De bessen smaken zoet, maar er is een lichte bitterheid.
Kersen verdragen vanwege hun dichte pulp goed transport zonder schade en kunnen na de oogst enige tijd worden bewaard. Hierdoor kunnen ze niet alleen voor persoonlijke behoeften worden gekweekt, maar ook voor de verkoop. Bovendien vindt rijping plaats aan het einde van het “kersenseizoen”, wanneer de bes in prijs is.
Voor- en nadelen van de variëteit
Van de voordelen van Franz Joseph-kersen is het vermeldenswaard:
- hoge productiviteit;
- goede immuniteit en winterhardheid;
- uitstekende presentatie van bessen;
- sappige en zoete smaak van zoete kers;
- transporteerbaarheid.
Wat betreft de nadelen, niet iedereen houdt van de bittere smaak in bessen. En het ras vereist ook het planten van bestuivers in de buurt, wat een probleem kan zijn voor eigenaren van kleine percelen..