Vertel ons hoe je asperges kweekt? Tijdens een bezoek proefde ik deze lekkernij voor het eerst. Nu kan ik gewoon niet wachten tot de lente zo’n smakelijke cultuur in mijn landhuis begint. Of is het mogelijk om haar voor de winter te planten?
Asperges zijn bij tuinders nog niet zo populair als bijvoorbeeld aardappelen, kool of tomaten. Elk jaar vindt het echter meer en meer bewonderaars, omdat deze cultuur langdurig en hardnekkig is. Als je weet hoe je asperges moet kweken, zal de plant geen problemen veroorzaken, maar zal hij je verrassen met heerlijke sappige scheuten..
Asperges in je bed, zoals de plant ook wel wordt genoemd, kun je op verschillende manieren in handen krijgen:
- zaad;
- de struik verdelen;
- stekken.
Kenmerken van het kweken van zaden:
Asperges hebben vrij grote zaden, hoewel ze met tegenzin ontkiemen en lang duren. Maar op deze manier kun je veel plantmateriaal in één keer krijgen. Toegegeven, de oogst zal 3-4 jaar moeten wachten. Zaden worden zowel voor zaailingen als direct op het tuinbed gezaaid. Afhankelijk van de methode is de landingstijd anders..
Zaden moeten worden ontkiemd voordat ze worden gezaaid..
Zaaien in de volle grond
Asperges mogen pas in mei op open bedden worden gezaaid. Jonge zaailingen zijn zeer vorstgevoelig en zullen bij eerder zaaien afsterven. De groeven moeten ondiep zijn – tot 2 cm, met een rijafstand van ongeveer 20 cm.De gekiemde zaden worden in vochtige groeven gelegd, met een tussenruimte van minimaal 5 cm.Leg een dunne laag aarde erop en mulch.
Voor het eerst zijn de bedden bedekt met een film. Asperges hebben extra beschutting nodig voor de winter..
Volgend voorjaar beginnen ze de gewassen uit te dunnen. Zwakke planten worden gesneden.
Zaaien voor zaailingen
U kunt eerder, in maart, beginnen met het kweken van aspergezaailingen. Het is beter om direct in aparte containers te zaaien, bijvoorbeeld in cassettes. Zaden ontkiemen bij warmte (30 graden), daarna wordt de temperatuur verlaagd naar 24 graden. Elke twee weken worden de zaailingen gevoed met een mineralencomplex en aan het begin van de zomer in de grond geplant.
Wanneer kan ik een struik verdelen om plantmateriaal te krijgen??
Als je buren asperges kweken, kun je ze om zaailingen vragen. De struiken die eruit zijn gegroeid, zullen volgend jaar genieten van de oogst. Alleen een volwassen struik is verdeeld, die minstens 4 jaar oud is. Dit kan in de lente, wanneer de asperges net beginnen te ontkiemen, of in de herfst, nadat de struik geel is geworden. Laat bij het planten van zaailingen minimaal 40 cm tussen hen en tussen rijen – minimaal 2 m.
Bij het planten van percelen in het voorjaar worden er gaten omheen gemaakt zodat het handiger is om water te geven. Bij het planten in de winter daarentegen – wordt een heuvel rond elke zaailing gegoten om deze te beschermen.
Hoe asperges te kweken uit een stek??
De aspergescheuten van vorig jaar zijn prima geschikt om als stek te gebruiken. Ze worden gesneden in de tweede helft van de lente, maar niet later dan eind mei, en geworteld in het zand, onder een kap. Een maand later, wanneer de wortels zijn gevormd, worden de stekken geplant om in potten te groeien..