Vertel me hoe ik druiven voor de winter op de middelste baan moet bedekken? We hebben jonge struiken van tafelvariëteiten geplant, iedereen in onze familie houdt er erg van. Hoewel we hebben gekozen voor vorstbestendige zaailingen, maak ik me zorgen hoe ze hun eerste winter zullen overleven. We hebben het behoorlijk koud, en zelfs mijn meerjarige tuingewassen bevriezen soms. Wanneer te dekken en hoe beter??
Misschien hebben de druiven alleen in de warme zuidelijke regio’s geen bescherming tegen vorst nodig. In de rest van het grondgebied van ons thuisland moet het bedekt zijn. Hoe druiven voor de winter in de middelste rijstrook te bedekken, hangt niet alleen af van de aard van de winter. Natuurlijk, als het weinig sneeuw en ijzig is, is het noodzakelijk om de procedure op een meer verantwoorde manier te benaderen. De sneeuw zelf dient al als een “bontjas” voor de struiken, maar kan de toegewezen taak niet altijd aan. Jonge planten met dunne bast zijn dus kwetsbaarder en hebben extra bescherming nodig. Hetzelfde kan gezegd worden over de struik die rijk is aan oogst. Na veel energie te hebben besteed aan overvloedige vruchtvorming, verliest het een deel van zijn vorstbestendigheid.
Wanneer beginnen met het verbergen van druiven?
Een volwassen struik is bestand tegen milde vorst en zal bij min 5° niet lijden. Bovendien adviseren ervaren telers om de voorbereide (op de grond gelegde) wijnstok een paar dagen vast te houden voordat ze een schuilplaats bouwen. Dit verhoogt de weerstand tegen lage temperaturen. Maar de eerste jaren niet onbeschermd laten staan en wachten op vorst, maar eerder afdekken. Op de middelste baan beginnen de afdekwerkzaamheden gemiddeld in het tweede decennium van november. Tegelijkertijd kun je dit niet doen bij regenachtig weer en een natte wijnstok verbergen – hij zal later barsten.
U kunt zich concentreren op bladval en de eerste nachtvorst. Zodra de druiven hun blad verliezen en de temperatuur daalt, kun je aan de slag..
De wijngaard voorbereiden op overwintering
Alvorens op zoek te gaan naar materialen voor de bouw van een schuilplaats, hebben wijnstokken een voorbereidende voorbereiding nodig. Je kunt zo’n lange wijnstok niet zomaar pakken en inpakken, hij moet eerst worden ingekort, vooral oude struiken. En voer de herfstvoeding uit. Het zal het verlies aan voedingsstoffen in het huidige seizoen vervangen en de wijngaard versterken. Daarnaast kunnen er ziekteverwekkende sporen op de scheuten zitten. Daarom is het uiterst belangrijk om een desinfecterende behandeling met speciale middelen uit te voeren. En als de zomer droog bleek te zijn, vergeet dan niet dat de druiven water nodig hebben om water te geven, waardoor ze de winter kunnen overleven. Droge grond bevriest meer in de winter, wat leidt tot schade aan het wortelstelsel van planten. En knaagdieren smullen van een sappige wijnstok. Het is dus beter om aas voor ze te plaatsen en de struiken te beschermen..
Wanneer irrigatie met watervulling uitvoeren?
Het is aan de vooravond van de overwintering dat het belangrijk is om de wijngaard van vocht te voorzien, vooral bij afwezigheid van regen. Als de herfst vochtig is en er veel neerslag valt, kun je dit punt overslaan. Over het algemeen moet water worden gegeven na het oogsten. Terwijl de trossen hangen, kan dit niet worden gedaan – de bessen zullen beginnen te barsten door overtollig vocht. Eén, maar overvloedige, watergift is voldoende rond de maand oktober. En zodat het water de wortels bereikt, is het raadzaam om groeven rond de planten te maken. Of zelfs diepe gaten, die er recht in stromen.
Het waterverbruik hangt niet alleen af van de grootte en leeftijd van de planten, maar ook van de samenstelling van de bodem. Zware grond, vooral met kleideeltjes, houdt water vast en is slecht doorlatend. In dergelijke gebieden zijn 2,5 emmers water voldoende voor een volwassen struik. Maar op lichte zandsteen stroomt het water, als “door vingers”, zonder te blijven hangen. Druiven die onder dergelijke omstandigheden groeien, hebben tot 6 emmers nodig voor elke struik (nogmaals, een volwassene).
Waarom en wanneer druiven in de herfst snoeien?
Een gesnoeide struik is vooral makkelijker te bedekken. En als de wijnstok gedeeltelijk ziek is, is dit een goede manier om de rest van de druiven te beschermen. Door de aangetaste scheuten te verwijderen, wordt de verspreiding van de ziekte voorkomen. De ingekorte wijnstok besteedt geen energie meer aan een dunne jonge groei, die in het voorjaar nog zal gaan liggen om te worden verwijderd. Hierdoor krijgt hij meer voedingsstoffen binnen, gaat hij sterker de winter in en overleeft hij deze beter. En in het volgende seizoen beweegt het sap intensiever op dergelijke scheuten en rijpt het gewas sneller. Bovendien zijn de bessen zelf groter dan op een ongeschoren wijnstok..
Snoeitijden zijn afhankelijk van het groeigebied, maar de belangrijkste richtlijn is bladval. Zodra de struik gebladerte heeft, kun je beginnen met snoeien. Voorheen moest je dit niet doen, maar ook de bladeren zelf plukken. Ze moeten de wijnstok voorzien van voedingsstoffen, anders zal hij verzwakken. Maar uitstel is ook gevaarlijk – de scheuten van de vorst worden kwetsbaar, breken en de wonden hebben geen tijd om te genezen.
Het snoeischema kan verschillen, afhankelijk van de druivensoort en de methode van vorming. Maar over het algemeen houden ze zich aan deze regels:
- Verwijder zieke, droge en te dunne (dunner dan een potlood) scheuten volledig.
- Er worden fruitranken gevormd: de onderste scheuten worden korter gesneden, met ongeveer 3-4 knoppen, waardoor vervangende knopen ontstaan. De bovenste wijnstok wordt ingekort tot 6 knoppen en vormt een vruchtdragende wijnstok.
Opgemerkt moet worden dat het aantal resterende ogen afhankelijk is van het type gewas. Bovendien is het tijdens het snoeien in de herfst noodzakelijk om een reserve te maken en een paar knoppen meer te laten in geval van bevriezing.
Hoe kun je druiven voeren in de herfst?
Voor overwintering hebben struiken kalium en fosfor nodig. Stikstofmeststoffen worden in de herfst niet toegepast. Organische topdressing werkt goed – compost samen met houtas. Ze worden binnengebracht om te graven.
Van de minerale preparaten voor de winter kun je aan de wijngaarden toevoegen:
- superfosfaat;
- kaliumsulfaat;
- kalium magnesium;
- kaliummonofosfaat.
Preventieve behandeling
Zelfs als de wijngaard absoluut gezond is, moet deze voor de winter worden besproeid met een oplossing van kopersulfaat. Vroege variëteiten worden direct na de oogst verwerkt, de rest – in de late herfst, voordat de struiken worden beschut.
Als er zieke planten zijn, worden ze behandeld afhankelijk van de oorzaak van het probleem:
- anthracnose – Ridomil;
- oidium – preparaten die zwavel bevatten;
- meeldauw – Folpan;
- cercosporosis – Fundazol;
- grijsrot – Euparenom.
Hoe druiven in de middelste baan te verbergen?
Er zijn veel manieren om je te verstoppen en elke tuinman heeft zijn eigen favoriet, die in de winter is getest. Ongeacht deze, het belangrijkste doel is echter om het wortelstelsel te beschermen. De bevroren wijnstok kan worden gesneden en in het voorjaar geeft de struik nieuwe scheuten. Maar als de wortel lijdt, zal dit leiden tot de dood van de hele plant..
Jonge lage struiken kunnen “staand” afgedekt worden door er een frame over te plaatsen. In andere gevallen worden de wijnstokken van de steun verwijderd en op de grond of in greppels gelegd. Dit doe je het beste met droge plantenmatten of planken.
Alle soorten beschutting kunnen worden gegroepeerd en onderverdeeld in twee categorieën: droog en nat. Als de struik bedekt is met schilden, leisteen of waterdicht materiaal, is het een droge schuilplaats. Nat betekent mulchen (met aarde, sparren takken, stro).
Het beschermen van druiven in de winter helpt:
- Sterke hilling. Geschikt voor in greppels gekweekte struiken. De wijnstok wordt erin gelegd en bedekt met een dikke laag (minstens 15 cm) aarde met zaagsel, en niet te vergeten de basis van de plant.
- Mulchen. De laag mulch moet minimaal 40 cm zijn, lichte materialen worden bevestigd met iets zwaars of bedekt met spandbond.
- Film plus mulch. De wijnstok die op het strooisel is gelegd, is bedekt met zaagsel en bedekt met plasticfolie, waarbij de randen met stenen worden ingedrukt.
- Leisteen plus mulch. De methode is vergelijkbaar met de film, alleen met behulp van stukken leisteen of triplex.
Hoe druiven te bedekken voor de winter in de regio Moskou?
In deze regio zijn de winters meestal behoorlijk besneeuwd, wat alleen tuiniers in de kaart speelt. Het is geen geheim dat sneeuw de beste “deken” is, niet alleen voor druiven, maar ook voor andere dekgewassen. Door het van de site te verzamelen en toe te voegen aan de wijngaard, kunt u planten met minimale inspanning tegen vorst beschermen..
Maar in sommige gevallen is een veiligere dekking vereist. Allereerst geldt dit voor zachte jonge zaailingen die in de herfst zijn geroot, evenals jonge struiken van vorig jaar. Extra bescherming zal niet interfereren met rassen met een lage vorstbestendigheid of die in het huidige seizoen ziek zijn geweest. Daarnaast brengt het weer vaak verrassingen en is de gewenste hevige sneeuwval nauwelijks te verwachten..
Methoden voor het isoleren van druiven voor de winter in de regio Moskou kunnen op dezelfde manier worden gebruikt als in de middelste rijstrook. Het is echter betrouwbaarder om niet alleen in de struiken te kruipen, maar ook om ze volledig te bedekken..
Deze opties werken goed:
- Graaf een groef, bekleed het met vuren takken, leg een wijnstok vastgebonden in trossen. Bedek met een laag aarde van minimaal 20 cm, leg er een goede laag sparren takken op. De laatste laag is weer 15-20 cm dikke aarde of zaagsel. In de winter, als het sneeuwt, zal hij zo’n “taart” voltooien.
- Leg oude planken onder de struiken, plaats de wijnstok erop. Bedek alles met houten planken. Voor extra bescherming kunt u dakbedekking aan de binnenkant toevoegen.
Hoe druiven te beschermen voor de winter in de Oeral
Tot voor kort werd het barre Oeralklimaat ongeschikt geacht voor thermofiele gewassen zoals druiven. Maar dankzij fokkers werden variëteiten met verhoogde winterhardheid gefokt. Ze zijn niet alleen bestand tegen de onvoorspelbare en relatief koude korte zomer, maar ook tegen de koude Oeral-winter. Waar de vorst stabiel is bij min 20 ° C, is het goed mogelijk om de wijngaard te behouden en een oogst te krijgen. In de Oeral worden vooral vroege druiven geplant, en ze dekken het ook goed, vooral jonge planten..
Voor volwassen planten worden alle mogelijke methoden gebruikt, die ook in de middelste baan worden gebruikt. Maar een jonge wijngaard is zwakker en heeft een betere bescherming nodig. En verschillende materialen kunnen daarbij helpen, van folie tot gewone borden. Vooral in het eerste levensjaar is het belangrijk om de struiken goed te isoleren. Hun jonge wijnstok is nog niet houtachtig genoeg.
Het is niet nodig om te haasten om te bedekken – de wijnstok wordt gezonder en veerkrachtiger als hij een beetje “bevriest”. De optimale temperatuur voor beschermend werk is min 5 ° С.
In dit klimaat hebben de nachttemperaturen echter de neiging om sterk te dalen. Daarom is het in de Oeral beter om de schuilplaats in twee fasen uit te voeren:
- Eerst wordt er een tijdelijke lichtschuilplaats gebouwd, die maximaal 1,5 maand meegaat. Het beschermt de wijnstok tegen een strenge koudegolf, maar geeft hem ook de kans om uit te harden. Om dit te doen, graaf greppels, vul ze met mulch. De voorgesneden wijnstok wordt in trossen gebonden en in sleuven gelegd. Bedek ze van bovenaf met houten planken of folie.
- Na een sterke koudegolf wordt een goede laag aarde (minimaal 30 cm) bovenop de tijdelijke schuilplaats gegoten. Bovendien is het ook bedekt met een film om niet nat te worden..
Bij gebruik van tijdelijke afdekking is het belangrijk om ventilatiegaten te laten zodat de wijnstokken niet vastgrijpen.
Hoe druiven te bedekken voor de winter in Siberië?
In regio’s met een bijzonder koud klimaat wordt nog steeds de “droge methode” voor het beschermen van druiven gebruikt. Hiermee kunt u het contact van de wijnstok met bevroren grond en vocht van buitenaf minimaliseren en creëert u ook een goed microklimaat voor overwintering..
Voor deze:
- een greppel graven;
- de wijnstok wordt in trossen gevouwen en in jute gewikkeld;
- ingepakte scheuten worden in loopgraven gelegd en met nietjes bevestigd;
- bogen zijn bovenop geïnstalleerd;
- bedek het frame met houten schilden;
- strek de folie over de schilden zodat de boom niet nat wordt.
Dus bij het kiezen van het sluiten van druiven voor de winter, moet u zich concentreren op het klimaat en uw eigen mogelijkheden. In een warme en regenrijke winter zullen gezonde volwassen heesters niet bevriezen op organisch strooisel en onder een goede laag sneeuw. Bij zwaarder weer is het beter om een kleine wijngaard in een geïmproviseerde kas te verbergen. In grote gebieden zal het minder kostbaar zijn om de planten te bedekken met non-woven of geïmproviseerd materiaal..