Vertel me hoe je gember thuis van de wortel kunt laten groeien? Ik vind het erg leuk om het aan thee toe te voegen, maar aangezien ik in een appartement woon, is er geen manier om het op straat te planten. Is het mogelijk om een stuk van een in een winkel gekochte ruggengraat te rooten en groeit het in een pot op een vensterbank??
Veel buitengewassen voelen comfortabel aan als potplanten. En dit geldt niet alleen voor bekende tomaten of komkommers, maar ook voor exoten als gember. Als je ook een fervent liefhebber van deze specerij bent, ben je waarschijnlijk geïnteresseerd in hoe je thuis gember vanaf de wortel kunt kweken..
Waarom vanaf de wortel? Ja, want dit is de gemakkelijkste manier om aan plantmateriaal te komen, omdat het het hele jaar door in de winkel te koop is. Bovendien heeft gember voor de volledige rijping van de oogst tot 10 maanden nodig, en onze zomer is niet zo lang. Daarom heeft hij in de kamer de mogelijkheid om langzaam en in de warmte nieuwe wortels op te bouwen.
Gember is ook mooi als sierplant. De lange gevederde takken zijn verzameld in weelderige trossen en als je geluk hebt, kun je de originele bloei van de struiken zien. Als het echter de bedoeling is om een oogst van geurige wortels te nemen, is het beter om de knoppen niet te sparen en af te snijden. Want bij bloeiende gember verliest de wortel zijn aanhoudende geur en pikante smaak, wordt vezelig en smakeloos.
Hoe gember thuis van de wortel te kweken?
Dus je hebt verse wortels gekocht om te bakken of voor thee – dus we zullen ze planten. Kies de dichtste en meest veerkrachtige, onbeschadigde wortels. Er moeten sluimerende groeipunten op zitten – het zijn als de ogen van een aardappel. In gember zijn ze lichter dan de basislaag en lijken ze enigszins vettig aan te voelen. Als de wortel groot is, kun je deze in segmenten van minimaal 5 cm snijden, maar ze moeten elk twee knoppen hebben. Snijd tegelijkertijd niet waar u wilt, maar op plaatsen waar het ene segment van de wortel in het volgende overgaat – dit zijn de zogenaamde jumpers.
Het planten van gember wordt aanbevolen in het vroege voorjaar. Toch houdt cultuur niet alleen van warmte, maar ook van licht, en in de winter is het slecht verlicht en zelfs zonder tegenlicht. Trouwens, de wervelkolom wordt perfect bewaard in de koelkast als het op dit moment niet mogelijk is om hem te planten.
Voor het planten is het raadzaam om de gember een paar uur in warm water te laten weken om de knoppen te laten ontwaken. Terwijl hij ligt, bereidt u losse, lichte grond en een brede kom voor. Je kunt een diepe bloempot nemen, maar dan heb je alleen een decoratieve struik met kleine knollen. En om gember dikke wortels te laten groeien, heeft het brede schalen nodig.
Plaats drainage op de bodem van de potten en vul ze tot aan de bovenkant met substraat. En leg gewoon de wortels erop zodat de knoppen omhoog kijken. En bestrooi ze slechts licht met aarde – je hoeft ze niet te begraven. Dat was het, het planten van gember was succesvol..
Gemberverzorging voor binnen
Zet je plant op een licht raam, maar een oosterse is beter – de cultuur houdt niet van directe stralen. Zorg ervoor dat de kamer warm is en er geen tocht op het raam staat in de winter.
Vergeet bij het verzorgen van potgember de voorkeuren niet:
- Geef regelmatig water – de aarde mag niet uitdrogen, maar schik geen moeras, anders zullen de wortels rotten.
- In de hete zomer is het niet overbodig als u periodiek sproeit. En over het algemeen kan het voor de zomer geen kwaad om een pot met een plant mee naar de tuin te nemen. Buiten zal gember zich sneller ontwikkelen..
- Koop een meststof genaamd Biohumus en voer je struik volgens de instructies. Hij houdt heel veel van biologische producten.
Je hoeft je gember binnenshuis niet te knippen. En je kunt de eerste jonge wortels verzamelen van gember die in het voorjaar aan het einde van de herfst is geplant.