Groenten kweek ik al heel lang, omdat ik ze graag aan verschillende gerechten toevoeg. Dit jaar heb ik besloten om het assortiment uit te breiden en te proberen een oogst koriander te krijgen. Vertel me hoe ik koriander op de juiste manier plant?
Koriander is een eenjarig kruid waarvan de kruiden en zaden worden gebruikt als smaakmaker bij het koken. De plant is absoluut pretentieloos om voor te zorgen, dus het zelf kweken zal geen bijzondere problemen opleveren. Je kunt koriander zowel in de bedden in de volle grond als in potten planten om op de vensterbank te groeien..
Koriander buiten kweken
Voor de teelt van kruiden in de tuin is een perceel gereserveerd, goed verlicht door de zon. Op een schaduwrijke plek zullen de struiken zich sterk uitstrekken en geen weelderige groene massa kunnen opbouwen. Bovendien moeten de bedden op een vlakke ondergrond worden geplaatst, waar het water niet stagneert..
Koriander houdt, zoals veel gewassen, van losse, voedzame grond. Indien nodig wordt het voor de bedden gereserveerde gebied bemest. Dit kan zowel in de herfst als voor het zaaien van zaden worden gedaan:
- in de herfst wordt humus aangebracht met een snelheid van een halve emmer kunstmest per 1 vierkante meter;
- in het voorjaar bemesten met een mineralenmengsel van 30 g per 1 vierkante meter.
Koriander wordt in april geplant. Om tot de herfst vers groen te hebben, wordt opnieuw gezaaid met tussenpozen van 2 weken. Zaden worden gezaaid in 2-3 stukken op een afstand van 10 cm van elkaar, de rijafstand moet minimaal 15 cm zijn.Dit vergemakkelijkt de verzorging van de plant en er is voldoende ruimte voor de struiken om te groeien.
Omdat koriander grote zaden heeft met een vrij sterke schaal, moeten ze ondiep worden gezaaid – ongeveer 2 cm.De zaden hoeven niet vooraf te worden geweekt, het is voldoende om de bedden goed water te geven voordat ze worden gezaaid.
Verdere zorg voor korianderaanplant omvat:
- regelmatig water geven 2 keer per week;
- zaailingen uitdunnen zodra ze tot 3 cm hoog worden;
- het losmaken van de grond;
- onkruid verwijderen.
Je moet de greens voor consumptie snijden voordat ze gaan bloeien, omdat ze dan bitter smaken. Zaden worden aan het einde van de zomer geoogst en worden tijdens het rijpen in fasen geoogst..
Koriander kweken op een vensterbank
Liefhebbers van koriander, die niet de mogelijkheid hebben om het in de bedden te laten groeien, kunnen zaden in potten zaaien en kruiden op de vensterbank laten groeien. In dit geval wordt gezaaid in de maand maart. In lange plantcontainers worden zaden verspreid met een afstand van 5 cm, bij het planten in aparte kleine potten of plastic bekers worden 2 zaden in één container gezaaid.
Bestrooi de gezaaide zaden of spuit goed met water uit een spuitfles en dek af met huishoudfolie om kasomstandigheden te creëren. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, verwijdert u de film. De zorg voor koriander in potten bestaat uit het water geven en het losmaken van de grond.
Korianderzaailingen stellen hoge eisen aan verlichting. Omdat de daglichturen in het vroege voorjaar nog erg kort zijn, moeten de zaailingen extra worden verlicht om weelderig groen te krijgen..
Veel tuinders gebruiken jonge korianderzaailingen die op een vensterbank worden gekweekt als zaailingen voor het planten in bedden. Hierdoor kun je veel eerder oogsten..