Als konijnen myxomatose hebben, is het dan mogelijk om vlees te eten of is het beter om ze gewoon te slachten? De dieren werden ziek, hoewel we alle vaccinaties hadden gedaan. Ik vermoed dat ze de infectie hebben opgelopen van een man die we van een buurman hebben gekocht voor echtscheiding. Ze merkten het niet op tijd en toen ze het probleem ontdekten, waren alle konijnen al ziek. De man houdt vol dat ze niet kunnen worden gegeten. En als ik me kan voorstellen dat er zoveel werk in is geïnvesteerd en dat het nodig is om het weg te gooien, dan is het gewoon slecht. Misschien kun je in ieder geval de stoofpot erop zetten?
Pluizige huiden, dieet, mals konijnenvlees en bijna allesetende dieren zijn de belangrijkste voordelen van het fokken van konijnen. Hier kun je echter niet zonder problemen heen, omdat oorkutjes vrij vaak ziek worden, vooral myxomatose. En hier rijst de vraag voor veehouders: als konijnen myxomatose hebben, is het dan mogelijk om vlees te eten? Gezien de niet erg prettige symptomen van de ziekte en de snelle verspreiding ervan, is het niet verwonderlijk dat we ons zorgen maken over onze eigen gezondheid. Wat is deze ziekte en kan het niet alleen dieren, maar ook mensen schaden??
Wat is myxomatose en hoe manifesteert het zich?
De ziekte is viraal en heeft een korte incubatietijd (5 tot 14 dagen). Het ontwikkelt zich snel en verandert binnen enkele dagen in een acute vorm, die tot de dood leidt. Het gevaar is dat het virus zich razendsnel onder alle dieren verspreidt. Als je niets doet, kun je alle konijnen kwijtraken. Maar zelfs de tijdige opsporing van de ziekte geeft niet altijd een positief effect, omdat niet alle vormen ervan te genezen zijn.
Myxomatose heeft twee vormen van de ziekte: oedemateus en nodulair. Het lichaam van konijnen die zijn aangetast door nodulaire myxomatose is bedekt met kleine knobbeltjes, vooral in het gebied van de ogen en oren. Maar ze worden makkelijker ziek en in 50% van de gevallen zijn de dieren te genezen. Bij oedemateuze myxomatose ontwikkelt de ziekte zich te snel. Met vloeistof gevulde bultjes verschijnen op het lichaam, het zwelt op en binnen een week sterven de konijnen. Deze vorm is niet behandelbaar.
De algemene symptomen van de ziekte, ongeacht de vorm, zijn als volgt:
- het dier wordt lusteloos, eet niet goed;
- de temperatuur stijgt;
- kortademigheid, piepende ademhaling, conjunctivitis verschijnt;
- lippen en oogleden zwellen op, haar begint uit te vallen;
- hangende oren;
- vezelachtige knopen verschijnen op de neus, poten en oren.
Myxomatose bij konijnen – is het mogelijk om vlees te eten?
Het virus besmet alleen dieren en wordt niet op mensen overgedragen. Maar het is onmogelijk om konijnen met oedemateuze myxomatose te eten, vooral als ze al zijn overleden. Wat betreft de oren, die nodulaire myxomatose hebben gehad of die verstopt zijn in de beginfase van de ziekte, ze zijn niet gevaarlijk. Hun vlees kan natuurlijk niet rauw worden gegeten, maar na grondig wassen en warmtebehandeling.