Wat is plantaardige physalis, groeien en verzorgen, kun je een foto van de vrucht laten zien? Het verschilt van berry physalis en hoe? Die laatste groeit bij mijn buren, heel mooi en, zo blijkt, heerlijk. Een buurman trakteerde me op jam ervan, ik begreep niet eens waar het van gemaakt was. Ik wilde zelf kweken, zaden gekocht, geplant en toen pas zag ik op de verpakking dat het een groentesoort was. Hij heeft speciale zorg nodig?
Het wordt de Peruaanse kers en Mexicaanse tomaat genoemd, maar als niets planten met kersen verbindt, dan zijn tomaten de naaste verwanten. Zowel zij als physalis behoren tot de nachtschadefamilie, hoewel deze cultuur in onze streken niet vaak voorkomt. En het is helemaal tevergeefs, want plantaardige physalis, teelt en verzorging (de foto staat in het artikel) waarvoor ze vergelijkbaar zijn met nachtschadegewassen is een zeer smakelijke en originele groente. Meestal wordt het gebruikt voor verwerking: gebeitst, gezouten, eerste en tweede gangen en zelfs desserts bereiden. Hoewel vers fruit erg lekker, zoet en zuur is. De teelt van deze cultuur wordt ook vergemakkelijkt door zijn uitstekende eigenschappen. Physalis is, in tegenstelling tot veel nachtschade, zelden meer Phytophthora. Het is beter bestand tegen droogte en kan zelfs kleine vorst verdragen..
Er zijn twee soorten physalis en slechts één daarvan, sierlijk, is een vaste plant. De tweede variëteit, food physalis, wordt meestal vertegenwoordigd door eenjarige planten – plantaardige en aardbeienphysalis. Ze verschillen in grootte en bessensmaak. De eerste heeft grotere vruchten, maar met zuurheid heeft de tweede klein en zoet.
Physalis-groente – groeien en verzorgen, foto
Afhankelijk van het type kan de struik hoog, tot 1 m of bijna dwerg zijn. De vruchten lijken op tomaten met kleine zaadjes erin, alleen zijn ze bedekt met een omhulsel, waarin een overgroeide kelk verandert. Zij is het die het gewas beschermt tegen lage temperaturen, schimmels en ongedierte, en ook de houdbaarheid verlengt. De kleur van de vrucht kan verschillen: rood, geel en zelfs paars..
Physalis-groente groeit goed in het open veld en is bovendien niet veeleisend. Elke grond is geschikt voor de plant, behalve zuur.
Plantmethoden
Er zijn twee manieren om een gewas te planten:
- zaaien voor zaailingen tegelijk met tomaten (begin maart);
- direct na de vorst in de volle grond planten.
De zaailingmethode geeft één belangrijk voordeel: het versnelt de vruchtvorming met een paar weken. Bovendien blijken dergelijke planten robuuster te zijn. Het is raadzaam om elk zaadje in één keer in een aparte container te zaaien. Dan is er bij het verplanten minder risico op beschadiging van het wortelstelsel..
Hoe zorg je voor physalis in de bedden?
Zorgen voor groeiende planten is vergelijkbaar met het kweken van tomaten. Maar er is één positieve factor: physalis wordt bijna nooit ziek, vooral ziekten die typisch zijn voor nachtschade. En ook, in tegenstelling tot een tomaat, hoeft hij niet vastgezet te worden.
Anders zijn de gebeurtenissen niet anders:
- Struiken moeten regelmatig worden bewaterd.
- Het is raadzaam om te kruipen, vooral als het gebied nat is.
- Gras.
- Twee keer per maand voeren, afwisselend organische en minerale complexen.
Hoge variëteiten moeten worden vastgebonden zodat de scheuten niet breken. Een eenvoudig knijpen van de top in de maand september zal de rijping versnellen..