Vertel ons over zo’n plant als gemalen amandelchufa, de gunstige eigenschappen zijn van bijzonder belang. Bij mijn man is een paar jaar geleden diabetes type 2 vastgesteld, hij slikt pillen, maar er is nog een ander probleem. Vanwege het feit dat suiker springt, kunnen we psoriasis op geen enkele manier genezen. Hij kreeg het advies om ze in te vetten met chufa-olie en de vruchten ervan te eten om de suiker te stabiliseren. Maar ik kan het op geen enkele manier vinden, dit verkopen we niet. Ik heb het op internet besteld, maar terwijl het pakket in uitvoering is, verzamel ik informatie. Als het helpt bij dergelijke problemen, dan zijn er andere indicaties, misschien komt het mij van pas?
Vroeger leek zo’n noot als pinda’s voor ons een wonder, maar nu kweken zelfs veel mensen het. Maar wat is chufa (aarde amandel), de nuttige eigenschappen van deze cultuur, voor velen is het nog steeds een mysterie. En dat is niet verwonderlijk, want dit natuurwonder groeit vooral in het warme mediterrane klimaat. Al kun je in de zuidelijke regio’s van ons land een smakelijke en medicinale oogst krijgen. Maar eerst is het de moeite waard om uit te zoeken hoe de mysterieuze aardse amandel eruit ziet en welke eigenschappen het heeft..
Wat is chufa
Een vertegenwoordiger van de zeggefamilie, de chufa lijkt echt op een zegge. Het groeit in dichte struiken, waarvan de hoogte 1 m kan bereiken. Op een dunne, rechtopstaande stengel bevinden zich smalle bladeren met een driehoekige vorm. De bloemen zijn klein, wit, verzameld in parasols. Maar de belangrijkste waarde zijn de knollen, die worden gevormd op tal van ondergrondse wortels, bijna als pinda’s, maar dieper. Ze zijn klein, ovaal van vorm, met dwarsstrepen en knapperig wit vruchtvlees. Eén struik kan tot 500 vruchten of zelfs meer produceren. Hun aroma is nootachtig en de smaak lijkt bijna op die van amandelen, waarvoor de plant de bijbehorende naam kreeg..
Aarden amandelen zijn meerjarig van aard. Onder natuurlijke omstandigheden, in zijn thuisland, leeft hij meer dan een jaar, zich actief vermenigvuldigend en groeiend met behulp van nieuwe knobbeltjes. Als u besluit het in de bedden te planten, geeft de chufa slechts één oogst. Hij overleeft de Russische winters niet en wordt als eenjarig gewas in de volle grond gekweekt, met een jaarlijkse aanplant van nieuwe knollen..
Chufa – aarden amandelen, nuttige eigenschappen
Zoals alle noten, is chufa een zeer voedzaam product en omzeilt het dezelfde pinda’s in caloriegehalte 3 keer. De vruchten zijn rijk van samenstelling, alleen vet bevat meer dan 50 gram per 100 noten. Van de vitamines is bijna de hele lijn van groep B en enkele andere aanwezig. Van de mineralen bevat de samenstelling jodium, selenium, koper, kalium, natrium.
De dagelijkse inname van chufa-noten is niet meer dan 150 g. Deze hoeveelheid is voldoende om alle noodzakelijke elementen te krijgen zonder bijwerkingen voor het figuur vanwege het caloriegehalte..
Gemalen amandelen kunnen geroosterd worden gegeten. Het wordt ook gebruikt om olie, meel, koffiesurrogaat te maken en ook om verschillende helende tincturen te bereiden, die:
- efficiëntie verhogen;
- reinig het lichaam van E. coli, stafylokokken, toxines en slakken;
- de hersenen stimuleren;
- het immuunsysteem versterken;
- longontsteking behandelen;
- pijn verlichten;
- hemoglobine verhogen;
- lagere bloedglucosewaarden;
- verwijder stenen uit de blaas;
- het spijsverteringsstelsel normaliseren;
- vertraag de veroudering van de huid en behandel de ziekten ervan;
- versterkt nagels en haar.
Chufa heeft zeer weinig contra-indicaties. Vanwege het caloriegehalte kan het niet worden gegeten als er problemen zijn met overgewicht. En zoals alle noten zijn gemalen amandelen verboden voor allergieën. Het wordt ook niet aanbevolen om te eten en te worden behandeld met chufa voor leveraandoeningen..