Wanneer de Balatonkers rijpt, kun je dan de beschrijving van het ras in detail te weten komen? In onze tuin verdween de laatste oude kers, deze was erg groot en al begin juni rolden we altijd de vruchten voor de winter. Ik bestelde de Balaton-variëteit om de tuin te vernieuwen. Wordt het ook vroeg en hoe groot worden de kersen??
Kersen zijn een van de favoriete zomergewassen die in elke tuin te vinden zijn. Bijzonder gewaardeerd worden niet alleen vruchtbare en grootbloemige soorten, maar ook die exemplaren met een hoge immuniteit en winterhardheid. De Hongaarse kers Balaton heeft al deze kwaliteiten, waarvan de beschrijving van de variëteit vele andere soorten in zijn voordelen omzeilt. Het compacte formaat van de boom weerhoudt hem er niet van om jaarlijks een overvloedige oogst te geven van grote en zeer zoete vruchten met een rijke kleur. En vorstbestendigheid maakt het mogelijk om de variëteit niet alleen in het zuiden, maar ook in de middelste rijstrook te laten groeien..
Cherry Balaton – rasbeschrijving
Het ras is veredeld door Hongaarse fokkers en heeft een benijdenswaardige oogst. De boom zelf is compact van formaat, de dichte ovale kroon bereikt meestal een hoogte van 3 m, terwijl hij langzaam groeit. Voor privépercelen is deze variëteit de beste keuze, omdat deze niet veel ruimte in beslag neemt..
Het Balaton-ras is zeer resistent tegen coccomycose, maar de immuniteit tegen clasterosporiose is op een gemiddeld niveau. Maar de vorstbestendigheid van kersen is niet te prijzen – hij doorstaat gemakkelijk winters met een vorst van meer dan 25 ° C. Zelfs bij 30 graden vorst is de schade aan de plant maximaal 32%, waar andere soorten niet op kunnen bogen..
Wanneer rijpen kersen en wat zijn ze?
De variëteit Balaton begint vrucht te dragen vanaf het tweede levensjaar. In het vierde jaar kun je gemakkelijk tot 10 kg van het gewas oogsten. Twee jaar later stijgt de opbrengst 3 keer. Qua rijping zijn kersen medium laat. De eierstok wordt gevormd op eenjarige twijgen plus in verkort boeket.
Zeer grote kersen met een gewicht tot 7 g rijpen begin juli en hebben een brede ronde vorm. De huid is donkerrood, bijna zwart, van kleur. Het vruchtvlees is zeer sappig, zoet, met een lichte zuurheid en chocoladesmaak. Het suikergehalte is minimaal 9,9%.
De steel tot 2,5 cm lang laat gemakkelijk en “droog” los. Dit maakt het oogsten gemakkelijker en maakt het zelfs mogelijk om het enige tijd te bewaren..
Voor- en nadelen van de variëteit
De universele Hongaarse kers Balaton verschilt van zijn soortgenoten in een aantal voordelen:
- kleine boomhoogte;
- hoge opbrengst;
- zoete en grote vruchten die niet barsten;
- vorstbestendigheid;
- zelfvruchtbaarheid (vereist geen herplant van andere variëteiten voor bestuiving);
- immuniteit tegen belangrijke cultuurziekten.
Het ras heeft geen nadelen, behalve dat de gemiddelde resistentie tegen sommige ziekten (clasterosporium).