We kochten een perceel waarop verschillende weelderige Japanse kweepeerbomen groeien. Ik heb gehoord dat de vruchten ervan worden gebruikt in de traditionele geneeskunde. Vertel me wat de gunstige eigenschappen van Japanse kweepeer zijn en zijn er contra-indicaties voor het gebruik ervan??
Japanse kweepeer wordt veel gebruikt als landschapscultuur. Ze heeft een compact formaat en een weelderige kroon van groene bladeren, vergelijkbaar met appelbomen. Grote bloeiwijzen, die rood gekleurd zijn en de struik rijkelijk bedekken, geven de planten een bijzonder decoratief effect. Middelgrote citroengele vruchten in verse vorm kunnen alleen door de meest wanhopige worden geconsumeerd, omdat ze erg zuur zijn, maar erg nuttig. Wat zijn de gunstige eigenschappen van Japanse kweepeer en voor welke ziekten wordt het aanbevolen om ruig geel fruit te eten?
In de wetenschappelijke literatuur staat de cultuur bekend als “chaenomeles”, en tuinders die met succes kweepeer op hun percelen telen, vanwege de zure smaak, noemen het “noordelijke citroen”.
Welke stoffen zitten er in fruit??
“Klein, maar gedurfd” – zo kun je zeggen over de kweepeer. Het kan niet bogen op grote maten (het gewicht van één vrucht is zelden groter dan 50 g), maar er zitten veel nuttige stoffen in. Onder hen moet speciale aandacht worden besteed aan:
- vitamine C (de hoeveelheid overschrijdt zelfs citrusvruchten zoals citroen in inhoud);
- vitamines van groep B, evenals E en PP;
- tannines, die de vrucht een samentrekkende smaak geven;
- pectines;
- potassium;
- jodium;
- ijzer (meermaals de dagelijkse norm voor een persoon overschrijdt);
- kobalt;
- koper;
- magnesium;
- minerale zouten;
- cellulose;
- essentiële oliën.
Wat is het nut?
Vreemd genoeg, maar zure vruchten hebben een gunstig effect op de maag en de spijsvertering in het algemeen. Ze helpen ontstekingsprocessen te elimineren en in geval van vergiftiging verwijderen ze gifstoffen en beschermen ze het slijmvlies tegen hun opname. Het is vooral nuttig om kweepeer te eten met bloedarmoede om hemoglobine te verhogen. Het is niet minder belangrijk voor het cardiovasculaire systeem en normaliseert zijn werk..
Vers fruit van de Japanse kweepeer wordt aangeraden om te worden opgenomen in het dieet van kinderen en zwangere vrouwen, omdat deze twee categorieën een verhoogde behoefte aan ijzer hebben..
Chaenomeles zal heilzaam zijn en, in complexe therapie, helpen bij het wegwerken van ziekten zoals:
- lever;
- nier;
- verkoudheid;
- gastro-intestinaal;
- bronchitis;
- nerveuze uitputting.
Beperkingen
Over het algemeen zijn er geen directe contra-indicaties voor het gebruik van kweepeer, zowel voor voedsel als voor medicinale doeleinden. Wees echter voorzichtig bij het introduceren van fruit in het dieet van jonge kinderen. Overmatig enthousiasme voor kweepeer kan leiden tot constipatie, evenals “off-scale” indicatoren van hemoglobine. Een soortgelijk effect wordt waargenomen bij vrouwen in een interessante positie, dus je hoeft kweepeer zeker niet in kilo’s te eten. En nog een nuance: wanneer zaden worden gebruikt voor de bereiding van medicinale afkooksels, kunnen ze niet worden verpletterd vanwege het amygdaline-gif in de samenstelling.