Vertel ons hoe basilicum goed voor je is. Ik heb al een aantal jaren last van hoge bloeddruk. Een vriend raadde me aan om deze specerij vaker te eten en infusies te maken. Ze zegt dat basilicum haar helpt, plotselinge drukdalingen zijn verdwenen. Ooit, toen ik zwanger was, kauwde ik zelf geurige bladeren om toxicose te verlichten. Deze plant heeft zeker veel nuttige eigenschappen. Het zou interessant zijn om te weten wat?.
Basilicum wordt niet tevergeefs beschouwd als het meest populaire kruid bij het koken, maar dit is niet het hele toepassingsgebied. De rijke samenstelling van het bovengrondse deel van de plant wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Als u weet hoe basilicum nuttig is, kunt u zich bij veel ziekten beter voelen. Daarnaast dragen de zaden van het gewas bij aan de actieve verbranding van vetafzettingen. Dit zal u op zijn beurt helpen extra kilo’s kwijt te raken en een slank figuur terug te krijgen..
Rijke verscheidenheid aan chemische samenstelling van basilicum
Allereerst is het vermeldenswaard het hoge gehalte aan essentiële oliën in de bladeren en scheuten, waaraan basilicum zijn aroma te danken heeft. Zoals alle eetbare kruiden bevat het weinig calorieën (slechts 23 kcal), maar het zal je verrassen met een verscheidenheid aan vitamines en micro-elementen..
Van de vitamines lopen vitamine A (5275 IE) en K (414,8 μg) voorop. Koper (385 mg), kalium (295 mg) en calcium (177 mg) staan qua sporenelementen in de top drie..
Basilicum bevat slechts 2,7 gram koolhydraten, 0,6 gram vet en 3,2 gram eiwit (per 100 gram). Zo’n bos groen levert maar liefst 4% van de dagelijkse waarde aan voedingsvezels, waarvan er 1,6 g is..
Voordelen van basilicum
De meeste voedingsstoffen en oliën zitten in de bladeren van de plant.. Basilicum heeft een positieve en helende werking op het lichaam, namelijk:
- vertraagt het verouderingsproces;
- versterkt de bloedvaten;
- verlaagt het cholesterol- en bloedglucosegehalte;
- verlicht verschillende ontstekingsprocessen van de huid, maagkrampen, oedeem, ontstekingsprocessen in de oren;
- versterkt het immuunsysteem;
- is bestand tegen bacteriële infecties;
- normaliseert het spijsverteringskanaal;
- verbetert de bloedstolling;
- verlicht artritis en hoofdpijn;
- verbetert de mentale activiteit;
- dient als slijmoplossend;
- ondersteunt de mondgezondheid;
- verwijdert stenen;
- verbetert het gezichtsvermogen;
- werkt als een afrodisiacum.
Basilicum beschermt tegen het verschijnen van kwaadaardige tumoren en voorkomt de verdere ontwikkeling van bestaande formaties.
Contra-indicaties en beperkingen op het gebruik van basilicum voor medicinale doeleinden
Met mate wordt het kruid getoond en voor iedereen nuttig, maar er zijn nog steeds enkele nuances. In de vroege stadia van de zwangerschap is het de moeite waard om de consumptie van basilicum via de mond te beperken. Bestaande gezondheidsproblemen kunnen verergeren. Je moet ook rekening houden met het tonische effect van het kruid – het kan de toon van de baarmoeder verhogen en een miskraam veroorzaken. En paarse basilicum mag niet worden meegesleept door borstvoeding – borstvoeding kan afnemen en de kwaliteit van melk kan verslechteren..
In beperkte hoeveelheden moet u het kruid gebruiken bij hartpatiënten (vooral na een beroerte of hartaanval), hypertensieve patiënten, diabetici. Vergeet ook de mogelijke aanwezigheid van een allergie voor etherische oliën niet. In dit geval is het beter om de basilicum te weigeren..