Niet zeker waarom de meloen rijp werd, maar ongezoet? Dit jaar hebben ze, zoals gewoonlijk, onze geliefde honing geplant. Er was veel eierstok en ze was blij met de grootte, groot, mooi, geurig. Maar bij het snijden is de smaak helemaal niet hetzelfde als voorheen, het suikergehalte is minder. Wat zou de reden kunnen zijn??
Zomerbessen en fruit smaken bijzonder en hun geur is onbeschrijfelijk, die doet denken aan warm zonlicht. Neem bijvoorbeeld meloenen, rond, geurig, met sappig zoet vruchtvlees … Maar soms hebben tuinders een probleem en vragen ze zich af waarom de meloen rijp werd, maar ongezoet. Inderdaad, als je altijd dezelfde suikerachtige variëteit plant, is het krijgen van zo’n oogst een grote en niet erg aangename verrassing. Dit is immers precies de bijzondere smaak van deze zomervruchten. Vandaag zullen we bespreken waarom dit gebeurt en of het kan worden voorkomen..
Waarom werd de meloen rijp, maar ongezoet?
Dus in de meeste gevallen beïnvloeden de groeiomstandigheden het suikergehalte in fruit (namelijk, het is verantwoordelijk voor de zoete smaak van de meloen), namelijk:
- Lucht- en bodemtemperatuur. Meloenen worden niet voor niets de zuidelijke cultuur genoemd, omdat ze veel zon en warmte nodig hebben. De zoetste meloenen worden geoogst op de zuidelijke breedtegraden. Om een goed en kwalitatief hoogstaand gewas in de middenbaan te krijgen, worden kassen gebruikt in combinatie met warme bedden..
- Bodemvocht. Natuurlijk is het nodig om meloenen water te geven, maar slechts zelden, maar overvloedig. 3 weken voor het oogsten van de vruchten moet echter worden gestopt met water geven. Het is op dit moment dat ze suiker beginnen te accumuleren. Als er veel vocht is, zullen de meloenen waterig en ongezoet blijken te zijn..
Bovendien werd uit de praktijk van tuinders opgemerkt dat vroege meloenrassen een lager suikergehalte hebben in vergelijking met late..
Hoe zoete meloenen te kweken
Het is bijna onmogelijk om de warmte- en vochtwaarden voor planten in het open veld aan te passen. Langdurige regenval en koude zomers verminderen de kwaliteit van het gewas aanzienlijk. Allereerst is het noodzakelijk om alleen gezoneerde variëteiten te planten die beter zijn aangepast aan het specifieke lokale klimaat..
De toevoeging van bepaalde medicijnen zal helpen om het suikergehalte te verhogen. Voeg, voordat de vruchten beginnen te rijpen, superfosfaat en kaliumsulfaat toe en giet een oplossing onder de wortel. En op het blad maken ze voeding met micro-elementen, bijvoorbeeld Sudarushka. Een paar weken voor de oogst kan Epin de ophoping van suiker stimuleren. Houtas komt ook veel voor. Het kan worden gebruikt voor zowel wortel- als bladtoepassingen..