Vertel me, welke winterhardheid heeft de Kishmish Zaporozhye-druivensoort en hoe overwintert hij op de middelste rijstrook? Kinderen zijn dol op pitloze bessen en ik ben dol op roze variëteiten. In het voorjaar kozen we zaailingen die aan de behoeften van het hele gezin zouden voldoen, en kochten we dit ras. De struiken werden met succes geplant en het lijkt erop dat er zelfs één eierstok verscheen. Moet ik de druiven afdekken bij vorst tot 25°C in de winter? En wanneer rijpt de oogst überhaupt? Er werd ons beloofd dat het ras heel vroeg zal zijn.
Dessertdruivensoorten worden gewaardeerd om hun zoetere smaak en lagere zuurgraad. En als ze ook nog eens pitloos zijn, staat niets je meer in de weg om te genieten van het stevige, sappige en aromatische vruchtvlees. Een van de beste pitloze vertegenwoordigers is de druivensoort Kishmish Zaporozhye. Naast zijn uitstekende smaak heeft het nog drie andere kenmerken waardoor het er populair uitzag, vooral voor de teelt voor de verkoop. Dit zijn vroege rijpingsperioden, pretentieloosheid en stabiele opbrengst..
Druivensoort Kishmish Zaporozhye – algemene kenmerken
De “nationaliteit” van het ras is Oekraïens en de ouders waren de druiven Rusbol en Victoria. Vanaf de eerste Kishmish kreeg Zaporozhye een uitstekende smaak van pitloze bessen, en vanaf de tweede – vroege rijpheid en vorstbestendigheid.
De struiken zelf zijn middelgroot, maar ze zijn zeer actief in het kweken van jonge wijnstokken. Vertakte druiven hebben een verplichte bevestiging op steunen nodig, vooral omdat de fruitscheuten niet erg duurzaam zijn. Bijna de hele wijnstok is vruchtbaar. Hierdoor is er niet alleen behoefte aan extra bevestiging, maar ook aan rantsoenering van de opbrengst. De druiven mogen niet overbelast worden, anders worden de bessen erg klein..
Zaporozhye-druiven zijn vanwege hun hoge winterhardheid geschikt voor teelt in elke regio. De wijnstok slaagt erin bijna volledig te rijpen en is bestand tegen vorst tot min 34 ° C. Ziekte-immuniteit van het ras is ook hoog.
Productiviteit en smaak
De druiven rijpen heel vroeg, al half augustus, en van elke struik kan minstens 30 kg oogst worden genomen. Grote, maar losse trossen reiken tot 2 kg en hebben een langwerpige vorm. Hoewel de druiven zelf vrij klein zijn, met een gewicht van niet meer dan 5 g, zijn het er veel en ze zijn heerlijk. Het vruchtvlees is dicht, sappig, met een nauwelijks waarneembare zuurheid en een originele marmeladesmaak. Er zitten geen zaden in de bessen, alleen soms zijn er meerdere grote beginselen. De kleur van de druiven is verzadigd, framboos-paars.
Het feit dat het ras zelfbestuivend is, verhoogt ook de opbrengst. Elk jaar veranderen de indicatoren niet en zijn ze niet afhankelijk van het weer en insecten. Bovendien werken Zaporozhye-druiven zelf als bestuiver, waardoor de productiviteit van andere soorten toeneemt.
Voordelen van de Oekraïense variëteit
Onder pitloze soorten steekt Zaporozhye-rozijnen gunstig af:
- vroege volwassenheid;
- hoge en stabiele opbrengst;
- zelfbestuiving;
- hoge vorstbestendigheid;
- uitstekende dessertsmaak;
- immuun voor ziekte.
Wat de tekortkomingen betreft, vereist het ras goede zorg, kousenbanden, snoeien en rantsoenering. Houd er ook rekening mee dat eenvoudig met de hand oogsten niet zal werken – de stengel is zeer duurzaam. Het is moeilijk om het af te scheuren zonder de bos zelf te beschadigen, en het is beter om het af te snijden. Maar er is een belangrijk pluspunt in dit nadeel – de druiven brokkelen niet af.