Vertel me wanneer ik linde moet plukken voor thee? Als kind gaf mijn grootmoeder het ons altijd in de winter, zodat de kou sneller zou verdwijnen. En ik drink deze thee ook graag zomaar, met wat rozenbottels erbij. In mijn datsja groeit gewoon een enorme struik, en dit jaar bloeide mijn eigen sticky voor het eerst. Vroeger kocht ik grondstoffen voor thee, maar nu zal ik mezelf voorzien van heerlijke medicijnen.
Geurige lindethee is een uitstekend middel om op te warmen op winteravonden, en het is ook medicinaal. Om ervoor te zorgen dat dit drankje echt zo nuttig mogelijk wordt, is het de moeite waard om te weten wanneer je linde voor thee moet plukken en hoe je het moet bereiden..
De helende eigenschappen van lindethee
Lindenschors heeft ook helende kracht, maar bloeiwijzen worden gebruikt voor thee. Ze bevatten een hele reeks nuttige stoffen, waaronder essentiële oliën, fytonciden en antioxidanten die we zo hard nodig hebben. De gekookte lindebloemen zijn ook erg lekker. De thee blijkt licht zoet te zijn, met een lichte honingsmaak en een aangenaam bloemig-zoet aroma.. Het genezende effect van zo’n drankje is dat het:
- verbetert de immuniteit;
- bevordert de afvoer van sputum met bronchitis;
- verlicht wallen met rhinitis en vergemakkelijkt de ademhaling;
- helpt bij hoofdpijn en gewrichtspijn.
Wanneer linde plukken voor thee?
Omdat thee van bloemen wordt gebrouwen, is het vanzelfsprekend dat je ze tijdens de bloei moet verzamelen. Maar qua tijd kan het een wat langere periode zijn. Het hangt allemaal af van de regio waar de boom wordt gekweekt en de variëteit. Vroege rassen geven twee weken eerder geurige bloemen dan late linden.
Gemiddeld vindt de oogst van lindebloeiwijzen half juni – eind juli plaats. Je kunt 2-3 dagen na het begin van de bloei beginnen, wanneer de meeste knoppen opengaan..
Het is handig om bloemen met je handen te plukken, ze komen gemakkelijk los als je de hele “bos” samen met de schutbladen pakt. Het is beter om de grondstoffen binnenshuis te drogen en ze op de krant uit te spreiden. Binnen 4-5 dagen worden de bloemen broos en verliezen ze hun bedwelmende geur. Ze moeten in glazen potten worden bewaard, maar niet onder het deksel, maar door de nek vast te binden met een doek. Linnen tassen zijn ook geschikt, het belangrijkste is dat de linde “ademt”. De maximale houdbaarheid is 2 jaar. Maar indien mogelijk is het raadzaam om jaarlijks de voorraden medicinale grondstoffen te verversen..
Hoe thee correct te zetten?
Het bereidingsproces is eenvoudig: je moet 1 eetlepel in een porseleinen theepot gieten om thee te zetten. ik. bloemen en giet een glas kokend water. Bedek en wikkel vervolgens met een handdoek. Het wordt nog makkelijker als je een kleine thermoskan gebruikt. Na 20 minuten is de zonkleurige helende thee klaar. Als je wat meer bloemen zet, wordt de thee rijker, donkerder en roder. Je kunt ook verschillende kruiden (kamille, munt) of rozenbottels toevoegen.