Wat is het verschil tussen Red Delicious appels en Delicious appelrassen? Bij het kopen van zaailingen heb ik niet op de tag gelet en pas thuis merkte ik dat ik niet had gekocht wat ik van plan was. De Delicious-variëteit is ooit door mijn ouders gekweekt, we zijn er allemaal dol op, dus besloot ik hem in mijn eigen tuin te planten. Wat zal er nu in mij groeien? Naar wat voor soort fruit smaakt deze appelboom en tot welke rijpheid behoort hij??
De zoet sappige Red Delicious appels zijn goed te herkennen aan hun karakteristieke dieprode fruitkleur. Ze zien er zo mooi uit dat het lijkt alsof de vruchten niet echt zijn. Maar als je deze appels nauwelijks hebt geproefd, word je de eerste keer verliefd op ze. Niet voor het aroma, dat slecht tot uiting komt, maar juist voor de smaak van knapperige pulp die uitvloeit met zoet sap. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de variëteit steeds vaker te vinden is in particuliere tuinen. Uiterlijk vergelijkbaar met bewaarfruit, zijn deze appels veel smakelijker en zeker natuurlijk. Bovendien is het niet zo moeilijk om ze te kweken vanwege de pretentie van deze variëteit..
De variëteit Red Delicious is een directe afstammeling, of liever een kloon, van de Delicious-appelboom. Maar het zijn niet de fokkers die daarvoor bedankt moeten worden, maar de natuur. Dit is het resultaat van een spontane Delicious-mutatie, waarvan de kloon verschilt in de donkere kleur van de vrucht..
Appels Red Delicious – rasbeschrijving
De boom zelf is middelgroot – de hoogte is meestal ongeveer 5 m. Op jonge leeftijd is de kroon van de appelboom ovaal. Maar hoe ouder hij wordt, hoe meer hij rond wordt, waardoor zijn diameter toeneemt tot 5 m. De appelboom bouwt krachtige skeletachtige takken op. Over het algemeen zijn haar scheuten niet erg dik, hebben ze een licht gebogen vorm. Ze zijn bedekt met roodachtige bast, die na verloop van tijd ruw wordt op de stam..
De bladeren van de appelboom zijn karakteristiek ovaal van vorm, met een glanzend oppervlak en gekartelde randen. Maar er is nog een nuance die zal helpen om de kloon te herkennen: de Red Delicious-appelboom heeft een rode bladsteel en ook de centrale nerf op de bladeren, die Delicious niet heeft.
Het ras wordt erkend als vrijgegeven voor de teelt in regio’s met een gematigd klimaat. Maar er zijn goede resultaten van het kweken van appelbomen op de middelste baan. Al moet je in dit geval niet rekenen op een bijzonder rijke oogst. De appelboom heeft een gemiddelde weerstand tegen lage temperaturen, droogte en veel voorkomende gewasziekten.
Kenmerken van vruchtvorming en smaakkenmerken
Vruchtvorming vindt plaats op ringen van verschillende leeftijden in het vijfde jaar na het planten van de zaailing. Als u Red Delicious op een dwergstam ent, kunt u dit proces met een jaar versnellen. De variëteit behoort tot de wintersoort: de appelboom bloeit bijna aan het begin van de zomer en rijpt in de vroege herfst, in september.
Red Delicious is een zelfvruchtbaar ras en bij een enkele aanplant wordt niet meer dan 20% van de bloeiwijzen bestoven. Om de opbrengst te verhogen, is het beter om bestuivers in de buurt te planten. Voor deze variëteit kunnen het appelbomen Gala, Gloucester, Jonathan, Empire zijn.
Appels gemiddeld ongeveer 200 g, conisch van vorm, met een lichte ribbeling aan de bovenkant. De schil van de vrucht is erg dicht en een donkerrode blos verspreidt zich tegen de tijd van volledige rijping over de hele vrucht. Op de achtergrond zijn veel onderhuidse, lichtere punten zichtbaar. De smaak zal je ook niet teleurstellen – de variëteit kreeg een van de hoogste smaakbeoordelingen, 4,6 punten. Zelfs onrijpe appels zijn sappig, knapperig en zoet, maar stevig. Na rijping wordt het vruchtvlees iets zachter en aromatischer, terwijl het zijn sappigheid behoudt. De variëteit is universeel, bovendien kunnen appels lang worden bewaard, tot zes maanden. Het enige is dat als je ze tot het voorjaar bewaart, de appels een beetje melig worden..
Voor- en nadelen van Red Delicious-variëteiten
Onder de voordelen van de appelboom is het de moeite waard om te benadrukken:
- uitstekende smaak en uiterlijk van de vrucht;
- goede opbrengsten, vooral in warmere streken, waar je meer dan 100 kg fruit van een boom kunt nemen;
- lange houdbaarheidstermijn;
- transporteerbaarheid (appels worden niet beschadigd door een sterke schil);
- het is niet nodig om een kroon te vormen, omdat de boom het alleen doet;
- goede winterhardheid (tot min 34 ° С).
Tegelijkertijd waren er enkele nadelen, waarvan de belangrijkste een lage weerstand tegen ziekten is. Ook op het middelste niveau is de weerstand van de boom tegen droogte..