Adviseer welke vleeskuikens u voor uzelf kunt kopen, niet voor de verkoop. Voorheen hield ik alleen laagjes en een paar hanen voor de bouillon, voor mij was dit voldoende. Maar nu er al kleinkinderen zijn, groeien ze langzaam op. Ook de kinderen wil ik graag een beetje helpen, in ieder geval met zelfgemaakte producten. Om te voorkomen dat je chemisch gevulde kippenpoten eet en wie weet wat voor soort eieren.
Voor een eigen dochteronderneming heeft het geen zin om kippen gescheiden te houden voor vlees en eieren. Het is veel winstgevender, zowel in termen van voeding als de opbrengst van afgewerkte producten, om universele vogels te fokken. Bij het kiezen van de kippen van het vleesdragende ras om te beginnen, is het de moeite waard om op twee indicatoren te letten. Ten eerste, hoeveel eieren leggen kippen per jaar en op welke leeftijd. En ten tweede, hoe snel ze aankomen en wat het zal zijn bij volwassenen?.
Wat voor soort vlees-en-vlees kippen te krijgen?
Het belangrijkste kenmerk van vleesrassen is de gelijktijdige hoge combinatie van hoge vleesindicatoren en het aantal gelegde eieren. Bovendien onderscheiden dergelijke kippen zich door een goede gezondheid en uithoudingsvermogen, ze kunnen in elk klimaat worden gehouden. De vogel is niet wispelturig en niet veeleisend, heeft een rustig karakter en heeft geen speciale voedingsvoorkeuren. Een warm en licht kippenhok en een uitgebalanceerd dieet – meer heeft ze niet nodig.
Het enige nadeel van universele rassen is dat ze bijna allemaal geen moederinstinct hebben. Dergelijke kippen worden zelden broedkippen. Om door te gaan met fokken, moet je daarom ofwel de boerderij updaten door kippen te kopen, of een broedmachine gebruiken. De laatste beslissing is niet de slechtste, want de hanen doen uitstekend werk met hun rol en de bevruchting van eieren ligt op een hoog niveau..
Zoals de praktijk van pluimveehouders laat zien, zijn kippen een van de meest pretentieloze rassen met een hoge productiviteit:
- Zilveren Adler;
- Faverol;
- Californië;
- Orpington;
- Zwarte baard;
- Plymouth Rock.
Kippenras Silver Adler
Niet al te grote, maar gespierde kippen met een rechte rug, een langwerpig lijf en een brede borst. Het verenkleed is wit, dicht, de staart, de uiteinden van de vleugels en de nek zijn versierd met zwarte veren. Ze beginnen al na 4,5 maanden te leggen en produceren meer dan 200 eieren per jaar. Hanen wegen tot 4 kg, kippen zijn 1 kg minder. De aard van de vogel is kalm, het lichaam is winterhard, het past zich goed aan de temperatuuromstandigheden van detentie aan.
Kippen Faverol
Ze zijn erg decoratief. Het langwerpige lichaam is versierd met weelderig verenkleed van blauw, zalm of zilverkleurig. Kippen zijn meer gedrongen. De korte poten zijn bedekt met een paar veren. Legkippen geven tot 180 eieren per jaar, wegen niet meer dan 2,5 kg, maar hun vlees is erg lekker, mals. Hanen zijn bijna 2 keer groter.
Californische kippen
Niet erg grote kippen met een gewicht van maximaal 2,5 kg geven een recordaantal eieren per jaar – 240 stuks. Het gewicht van de mannetjes is 1 kg meer, wat ook niet erg is. Het lichaam van de vogels is normaal, het verenkleed van gemiddelde dichtheid, maar mooi, bont, wit met zwart of grijsblauw.
Kippen Orpington
Engels ras van zeer mooie kippen met een massief lichaam op korte poten. Het verenkleed is kort, maar dicht, van de meest gevarieerde kleur, van zwart tot fawn. Legkippen geven bijna tweehonderd eieren per jaar, wegen tot 2,6 kg, hanen – tot 4 kg.
Het ras is vatbaar voor zwaarlijvigheid, maar heeft één groot voordeel: kippen zijn uitstekende kippen..
Ras van kippen Black Bearded
Zeer ongebruikelijke vogels met een kort lichaam bedekt met zwart verenkleed, een korte kam en een kleine baard. Lagen van gemiddelde grootte, tot 2 kg, brengen 200 eieren per jaar op, bovendien worden het vaak kippen. Het gewicht van slachtrijpe mannetjes bereikt 4 kg.
Kippen Plymouth Rock
Een van de grootste rassen: hanen wegen tot 6 kg, hennen zijn 2 keer kleiner. Het vlees is lekker en mals. De vogels zijn ook spectaculair met hun grote ogen, weelderige staart en dik dicht verenkleed. Afhankelijk van de soort kan het geel, blauw, zilver, wit, gestreept zijn. Ook de eierproductie ligt op een hoog niveau – 180 stuks per jaar vanaf de leeftijd van vijf maanden.