Hoe druiven te beschermen voor de winter? Dit jaar is er een jonge wijngaard aangeplant, slechts een paar zaailingen hebben geen wortel geschoten, de rest is er al in geslaagd om een jonge wijnstok te laten groeien. Bij het kopen van druiven in de kwekerij werden we meteen gewaarschuwd dat deze in de herfst afgedekt moest worden, anders zouden de struiken kunnen bevriezen. Hoe het correct te doen? Er zijn struiken met een lange wijnstok, die in een greppel kan worden gelegd en ingegraven. En er zijn heel korte, hoe ze te bedekken, ze met iets te wikkelen?
Het is geen geheim dat druiven een thermofiele cultuur zijn, en alleen de zuidelijke regio’s hadden het geluk om het zonder onderdak te laten groeien. In de rest van ons thuisland hebben planten extra bescherming nodig. Weten wanneer en hoe druiven voor de winter moeten worden afgedekt, kan bevriezing voorkomen, vooral van jonge groei. Zelfs moderne vorstbestendige hybriden vertonen hun kenmerken vooral met betrekking tot verhoute scheuten. Een groene jonge wijnstok is kwetsbaar voor lage temperaturen en heeft bescherming nodig. Maximale hulp is nodig voor eenjarige jonge zaailingen die nog geen tijd hebben gehad om sterk genoeg te worden. Hun eerste winterslaap zou onder dekking moeten zijn. Hoe het te organiseren en in welk tijdsbestek??
Wanneer beginnen met het verbergen van een wijngaard?
Zelfs de beste schuilplaats zal een struik niet redden als deze op het verkeerde moment wordt gemaakt, vooral te vroeg. Tijdens een warme herfst wordt binnen zo’n bescherming een vochtige omgeving gevormd – ideaal voor schimmels. Bovendien moet de wijnstok bij de eerste nachtvorst worden uitgehard en een beetje donkerder worden..
Specifieke data zijn afhankelijk van de teeltregio en het klimaat. Waar de herfst snel eindigt, dekken ze al in de maand oktober. En omgekeerd, in de late winter, kunt u de procedure helemaal aan het einde van de herfst en zelfs in december starten..
De algemene regel is deze: je moet wachten op vorst van minimaal min 5°C en de struiken ongeveer 5 dagen laten staan. En pas dan, als de scheuten gehard zijn, dek af.
Hoe druiven te beschermen voor de winter?
Elke teler heeft zijn eigen favoriete en betrouwbare manier om de wijngaard te beschermen tegen strenge vorst. Meestal worden planten bedekt met:
- land;
- sneeuw;
- rietje;
- leisteen;
- spanband;
- sparren takken.
Aarden schuilplaats
De wijnstok wordt verwijderd, in een eerder gegraven greppel geplaatst en bedekt met aarde. Het is raadzaam om dit in twee stappen te doen, eerst een laag van ongeveer 10 cm opvullen en na 3 weken verdubbelen. De methode is de goedkoopste, absoluut gratis, maar niet geschikt voor noordelijke regio’s. Daar zal zelfs zo’n laag grond bevriezen als deze niet extra van bovenaf wordt beschermd..
Sneeuwschuilplaats
Multiplex of planken worden onder de struiken gelegd, de wijnstok wordt erop geplaatst, indien nodig worden ze met nietjes bevestigd. Als het sneeuwt, bedekken ze het met sneeuw en houden het sneeuwdek minimaal 50 cm hoog.Deze methode is ook niet duur, maar heeft veel nadelen. Wat als er gewoon geen sneeuw ligt en de vorst al goed is? Voor winters met weinig sneeuw is het de moeite waard om andere methoden te gebruiken, bovendien, als er een dooi is, zal zo’n schuilplaats gewoon smelten.
rieten schuilplaats
De wijnstok wordt ook op triplex gelegd en bedekt met een laag stro van minimaal 40 cm dik. De methode is goed, bovendien is het milieuvriendelijk, maar je moet stro zoeken en nadenken over hoe je het tegen de wind kunt beschermen. Bovendien is zo’n schuilplaats in het voorjaar onhandig om te demonteren..
Beschutting tegen leisteen
In plaats van leisteen kunt u na reparatie oude planken of dakbedekkingsmateriaal meenemen. Dan hoef je geen geld uit te geven aan materialen. Eerst graven ze greppels waar de wijnstok wordt gelegd, maar eerst wordt deze in jute gewikkeld. De gracht is bedekt met leisteen en bedekt met aarde. De methode is absoluut betrouwbaar: de druiven bevriezen niet, de beschutting is stabiel voor de wind. Het enige wat je nodig hebt om deze solide materialen te hebben. Om ze expres te kopen is te duur.
Spandbond voor het beschermen van druiven
Een uitstekend afdekmateriaal dat in elke regio kan worden gebruikt, zelfs in het noorden. Je kunt het direct op het latwerk plaatsen en de wijnstok die van de steun is verwijderd vastzetten of wikkelen en op de grond leggen. Dit zijn opties voor een warme winter, maar als de vorst sterk is, dan wordt de wijnstok eerst bedekt met stro.
Lapnik
Een andere natuurlijke manier en niet duur voor degenen die in de buurt van het bos wonen. De wijnstok wordt eenvoudig gelegd en bedekt met sparren- of dennentakken. Onder zo’n beschutting zijn de druiven warm en zijn er geen knaagdieren met schimmels.